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près les dégâts causés par le gel cet hiver, le printemps frais et pluvieux n'a pas favorisé une floraison harmonieuse et le début de l'été, frais et humide dans la plupart des régions, appelle la formation de foyers de mildiou et d'oïdium.
L'Agreste prévoit une récolte 2012 en baisse de 8 % par rapport à la vendange 2011. Cette dernière ayant été particulièrement généreuse, la vendange 2012 reviendrait dans la moyenne des cinq dernières années. Le potentiel de récolte est estimé à 46,7 millions d'hectolitres selon les premières prévisions établies au 1er juillet 2012 par le Service de la Statistique et de la Prospective, qui précise que « ces estimations sont encore provisoires à ce stade précoce de végétation ».
