Saint-Vincent : la Provence fête aussi le patron des vignerons

a Provence fête aussi la Saint-Vincent. La 12e édition de la Fête de la Saint-Vincent se tiendra au Couvent Royal de Saint-Maximin la Sainte-Baume, dans le Var.
La Fête de la Saint-Vincent permet aux vignerons de se réunir et de rencontrer leurs consommateurs à une période de l’année où les travaux sont moins prenants et de présenter leur production.

Fidèles à cette tradition remise au goût du jour en 2001 dans la région, et menés par la passion de leur terroir et de leur travail, sous
la bannière des « Sarments de la Saint-Vincent », une soixantaine de vignerons des appellations provençales s’installent le 29 janvier
dans le Cloître du Couvent Royal de Saint-Maximin la Sainte-Baume pour faire déguster leurs nouvelles cuvées 2011, en blanc
et rosé ainsi que les rouges aux millésimes plus anciens. Ils sont accompagnés de différents artisans du terroir, ayant à coeur de
s’associer à cette célébration bachique. L’édition 2011 avait rassemblé plus de 6 000 visiteurs.