Déguster et connaître les spiritueux (1 jour = 7 heures)
Objectifs: connaître les techniques d'élaboration, la dégustation et les différents types de spiritueux
Le marché des spiritueux et les produits en France
La distillation
L'élaboration des spiritueux et les différents types
La dégustation des spiritueux
Le Cognac et l' Armagnac
Les whisk(e)ys
Les rhums
Les alcools blancs, eaux de vie de marc, de fruits, les liqueurs
Dégustation commentée de spiritueux
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