Fort du succès de la 1ère édition en 2013, le 2e salon VINIDIVIO se tiendra du 31 octobre au 4 novembre dans le cadre de la Foire Internationale et Gastronomique ; cette fois-ci, ce sont les les vins de la vallée du Douro et de nombreux Portos qui seront en vedette, le Portugal étant le pays hôte d'honneur de la foire.
Une vingtaine de domaines proposeront à la dégustation un large panel de vins remarquables ; parmi les participants, citons Niepoort, la Quinta do Tedo, la Quinta Arlindo da Costa Pinto e Cruz, Odissea Wines ou encore la Quinta Vieira de Sousa. Vinidivio comprendra plusieurs temps forts :
- le concours international des vins : le jury, présidé par Eric GOETTELMANN, chef sommelier du groupe Bernard Loiseau, sélectionnera les meilleurs vins sur la base d'une dégustation à l'aveugle ;
- la journée professionnelle le 3 novembre. Un temps fort pour la rencontre de tous les acteurs économiques (importateurs, grossistes, cavistes, sommeliers)
- la Paulée de Dijon, une grande soirée festive le 3 novembre
- un cycle de conférences techniques.
Entrée soumise à condition.
En savoir plus, www.foirededijon.com
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