Les chênes issus des forêts domaniales gérées par l'ONF (Tronçais, Bercé, Fontainebleau, Haguenau, etc.) ou issus de forêts privées ont été sélectionnés...

Les bois de cette barrique haut de gamme sont principalement issus des chênes de forêts domaniales françaises de haute futaie gérées par l'ONF'Tronçais,...

SYLVAIN GRANDE RESERVE Les bois de cette barrique haut de gamme sont principalement issus des chênes de forêts domaniales françaises, de haute futaie...

Après de nombreux essais sur les cépages plantés partout dans le monde, Sylvain a mis au point une barrique dédiée aux vins blancs. Un assemblage de...

La barrique Sylvain Biodynamie® est une barrique unique pour laquelle l’ensemble des étapes de fabrication suit les principes de la biodynamie.De l’arbre...

La Tonnellerie Sylvain est certifiée "PEFC" et 100% chêne français : le bureau VERITAS atteste l'origine exclusivement française des chênes...

La Tonnellerie Sylvain est certifiée PEFC et 100% Chêne français attesté par VERITAS...

Le demi-muid en 40-42 mm d'épaisseur existe en 2 qualités : Le demi-muid issu de bois fendu. Cette technique traditionnelle comporte...

La Tonnellerie Sylvain a mis au point une barrique qui allie tradition et innovation. Elle est fabriquée en chênes issus de forêts françaises à croissance...

+ Sélection de forêts françaises + Grain fin + Séchage 24 mois en clair sur parc + Chauffe au choix : blonde, médium, à cœur Nos fûts sont disponibles...

+ Sélection de forêts françaises + Assemblage de grain fin et mi-fin + Séchage en clair 30 à 36 mois sur parc + Chauffe au choix : blonde, médium, à...

+ SELECTION DE FORÊTS FRANCAISES + 75% GRAIN FIN & 25% GRAIN MI-FIN + SECHAGE EN CLAIR 24 MOIS SUR PARC + CHAUFFE AU CHOIX : blonde,...

+ le séchage en clair + procédé unique + durée minimale de 24 mois + à l'air libre + maturation optimale...

+ Chêne français sec à l'air libre + Epaisseur douelle 50 à 60 mm (+ ou - 2mm) + Chauffe au feu de chêne + Tous les accessoires en INOX...

+ Chêne français sec à l'air libre + Epaisseur douelle 50 ou 60 mm (+ ou - 2mm) - Fond en 60 mm à partir de 25HL + Chauffe au feu longue...