Un champ de compétence large et adapté à tous les besoins

• L'Université du vin offre des formations professionnelles opérationnelles pour tous les métiers de la filière vitivinicole : viticulture, œnologie, gestion de domaines viticoles, commercialisation, sommellerie, oenotourisme, dégustation, analyse sensorielle, qualité, etc. 

• Les formats sont adaptés à tous les besoins : formations courtes (d'1/2 journée à 5 jours), formations longues (de 3 mois à 1 an), modules à la carte en intra entreprise et programmes sur-mesure, enseignements supérieurs diplômants avec des universités régionales (IUT de Valence, Aix-Marseille Université): ce sont au total plus d'une centaine de formations programmées chaque année! 

• Nos formations longues: 

Certificats de viticulture, oenologie et gestion de domaines viticoles

Certificat de Dégustateur professionnel en vins

Certificat Concepteur Animateur de Produits Oenotouristiques

Certificat Commercial Conseil en vins et produits régionaux

Sommelier-conseil, Caviste (Titre niveau IV enregistré au RNCP)

Diplôme Universitaire d'Analyse sensorielle et de dégustation (en partenariat avec Aix Marseille Université)

Licence Professionnelle Commercialisation, gestion et marketing de la filière vitivinicole - format en ALTERNANCE (en partenariat avec l'IUT de Valence)

Parcours de spécialisation Gestion opérationnelle administrative et commerciale d'une structure vitivinicole

• Une centaine de formateurs, pour la plupart issus du monde professionnel, chacun expert dans sa discipline.

Une diversité des publics formés

• Salariés de la filière vitivinicole: caves particulières ou coopératives, négoce, restauration, cavistes, grande distribution, évènementiel...
• Chefs d'exploitation vitivinicole ou chefs d'entreprise
• Personnes en reconversion professionnelle 
• Demandeurs d'emploi
• Amateurs de vins

Chaque année nous accueillons plus de 1500 stagiaires en formations longues ou en sessions de courte durée! 

Un cadre unique

L' Université du vin est installée dans le Château de Suze-la-Rousse, d'architecture médiévale et Renaissance, propriété du département de la Drôme. C'est au cœur du vignoble des Côtes-du-Rhône, en relation avec un écosystème vitivinicole complet que nos stagiaires suivent leurs formations.

Pour en savoir plus, consultez notre site universite-du-vin.com et téléchargez notre programme complet de formations.

Nous contacter: contact@universite-du-vin.com