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Institut Jules Guyot - IUVV
L' Institut assure trois missions majeures : formation supérieure, recherche et transfert de technologie.
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1, rue Claude Ladrey
21078 DIJON
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présentation

Formations vin: Institut Universitaire Vigne Vin Jules Guyot IUVV Créé en 1992 par la volonté de l’Etat, du Conseil Régional de Bourgogne et de l’Interprofession, l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin « Jules Guyot » (IUVV) est une composante de l’Université de Bourgogne. Cet Institut participe à l’avancement et à la transmission des connaissances sur la vigne et le vin.

L’Institut s’appuie sur une équipe permanente de 12 enseignants-chercheurs, 6 ingénieurs, assistant ingénieurs ou techniciens et 3 personnels administratifs. L’Institut gère également son propre domaine de 2,4 ha en appellation Marsannay Village qui est un centre d’expérimentation viticole et œnologique.

La formation initiale est une offre de formation complète unique en France qui permet de répondre à la demande croissante de cadres techniques hautement qualifiés en viticulture et en œnologie.

Dans le cadre de la Fomation continue, l'Institut propose des formations à destination des professionnels de la filière vitivinicole qui souhaitent parfaire ou appronfondir leurs connaissances dans les domaines de la vigne et du vin.

 

MOTS CLES :
Oenotourisme, Commerce, Oenologie - Licence Master DNO
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