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Ecole des Vins et Spiritueux
Leader français en formations à l'oenologie, centre des formations certifiantes reconnues internationalement. Des formations courtes, intensives et efficaces pour atteindre rapidement un bon niveau de connaissance en vins.
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48 rue Baron Le Roy
75012 PARIS
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Formation

DIPLÔME WSET EN VINS - NIVEAU 2

Ecole des Vins et Spiritueux

REFERENCE : 3j/21h

Une formation certifiante sur la connaissance et la dégustation des différents styles de vins et les facteurs influençant leur qualité : cépages, facteurs naturels, savoir-faire et les principales régions viticoles du monde.


Les objectifs de cette formation

  • Acquérir une méthode de dégustation, les bases du service, de la conservation et les accords mets et vins
  • Connaître les principaux facteurs influençant le style, la qualité et le prix des vins, les mentions de l'étiquette 
  • Identifier les principaux cépages et leurs principales zones de production dans le monde
  • Comprendre les autres styles de vins et leur mode de production: les vins mousseux, les vins doux, le Xérès et le Porto
  • Assimiler la distillation et les différentes catégories de spiritueux
  • Obtenir le diplôme WSET en Vins niveau 2

Le public concerné

  • Les personnes ayant peu de connaissances en vins et désirant acquérir un niveau intermédiaire de connaissance en vins et spiritueux du monde.
  • Les personnes dont la fonction nécessite une compétence en vins et spiritueux du monde.
  • Les personnes travaillant ou souhaitant travailler dans les filières de la production et distribution de vins ainsi que l'hôtellerie et la restauration.
  • Plus généralement toute personne ayant un intérêt pour les vins du monde. 

Les conditions d’admission

  • Il est recommandé d’avoir quelques connaissances en vins (niveau 1 EVS ou WSET ou équivalent).
  • Une préparation de 12 heures minimum sous forme de lectures attentives d'un manuel envoyé lors de votre inscription est requise avant le début de la formation.
  • Tout participant à la formation doit être majeur.

PRIX : 660 €

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