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Martin Vialatte

Depuis 98 ans, Martin Vialatte met à profit ses connaissances et son savoir-faire pour répondre aux attentes et aux évolutions de l’oenologie en s’appuyant sur une équipe d’oenologues expérimentés.

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Produit et matériel pour l'oenologie

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SUBLI'OAK

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SUBLI'OAK est une association de tanin de chêne haut de gamme. Il révèle le potentiel de vos vins rouges, blancs et liquoreux. SUBLI'OAK développe la complexité aromatique et les notes fruitées, il apporte de la rondeur, du volume et de la structure. SUBLI'OAK développe des notes vanillées et des notes subtiles de torréfaction et gomme le caractère végétal et l'amertume. Sur vins blancs, SUBLI'OAK apporte de la fraîcheur.

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