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Martin Vialatte

Depuis 98 ans, Martin Vialatte met à profit ses connaissances et son savoir-faire pour répondre aux attentes et aux évolutions de l’oenologie en s’appuyant sur une équipe d’oenologues expérimentés.

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Produit et matériel pour l'oenologie

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ANTARTIKA® VR

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ANTARTIKA® VR est un préparation à base d'un nouveau polymère, autorisé par l'OIV et d'un polysaccharide végétal. Il allie efficacité pour la stabilisation des vins vis-à-vis de la précipitation tartrique de bitartrate de potassium mais aussi participe à la stabilité de la couleur des vins rouges.

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