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Martin Vialatte
Depuis 95 ans, Martin Vialatte met à profit ses connaissances et son savoir-faire pour répondre aux attentes et aux évolutions de l’oenologie en s’appuyant sur une équipe d’oenologues expérimentés.
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79, avenue Alfred Anatole Thévenet
51530 MAGENTA
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Produit et matériel pour l'oenologie

SILISOL

Martin Vialatte

Solution de sol de silice à 30%. 

Elle est utilisée conjointement à l'utilisation de colle protéique pour améliorer le collage des vins blancs et rosés : accélération de la clarification, meilleur tassement des lies, évite les sur-collages, amélioration de la filtrabilité et élimination d'amertume. 

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