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Martin Vialatte
Depuis 95 ans, Martin Vialatte met à profit ses connaissances et son savoir-faire pour répondre aux attentes et aux évolutions de l’oenologie en s’appuyant sur une équipe d’oenologues expérimentés.
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79, avenue Alfred Anatole Thévenet
51530 MAGENTA
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Produit et matériel pour l'oenologie

PRZ AF

Martin Vialatte

PRZ AF est une association de colles protéiques et minérales. Elle assouplit les vins et réduit l'astringence. Sur les vins présentant une astringence marquée aussi bien en attaque qu'en fin de bouche. PRZ AF gomme les caractères herbacés et élimine les tanins durs. PRZ AF rétablit l'harmonie des vins déséquilibrés et il permet d'obtenir un volume de lies très faible. 

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