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Martin Vialatte
Depuis 95 ans, Martin Vialatte met à profit ses connaissances et son savoir-faire pour répondre aux attentes et aux évolutions de l’oenologie en s’appuyant sur une équipe d’oenologues expérimentés.
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79, avenue Alfred Anatole Thévenet
51530 MAGENTA
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Produit et matériel pour l'oenologie

TANIXEL

Martin Vialatte

TANIXEL est un tanin de châtaignier pur. Il peut être ajouté en cours de vinification mais aussi en phase d'élevage des vins rouges. 

TANIXEL protège la couleur, participe à l'équilibre organoleptique des vins rouges en apportant de la structure et réagit très vivement avec les protéines du moût et du vin. 

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