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Martin Vialatte
Depuis 98 ans, Martin Vialatte met à profit ses connaissances et son savoir-faire pour répondre aux attentes et aux évolutions de l’oenologie en s’appuyant sur une équipe d’oenologues expérimentés.
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79, avenue Alfred Anatole Thévenet
51530 MAGENTA
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Produit et matériel pour l'oenologie

POLYGREEN

Martin Vialatte

Assemblage de protéines végétales, de PVPP, de bentonites et de cellulose. Il élimine les composés phénoliques oxydés ou oxydables du moût ainsi que la coloration brune et les mauvais goûts liés à l'oxydation. POLYGREEN diminue l'astringence excessive et participe à la suppression de l'amertume. Il rétablit les arômes et le fruité. 

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