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Martin Vialatte
Depuis 95 ans, Martin Vialatte met à profit ses connaissances et son savoir-faire pour répondre aux attentes et aux évolutions de l’oenologie en s’appuyant sur une équipe d’oenologues expérimentés.
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Produit et matériel pour l'oenologie

VIALATTE FERM® R82 - Levure vinification à bonne maturité

Martin Vialatte

Martin Vialatte

VIALATTE FERM® R82 est une levure S. cerevisiae sélectionnée pour la vinification des raisins de bonne maturité et pour l’élaboration de vins rouges de moyenne garde à haute garde sur un profil fruits mûrs (fruits rouges et fruits noirs).

VIALATTE FERM® R82 a également la capacité de limiter la réduction sur les cépages sensibles comme le Carignan ou la Syrah.

PRIX : Nous consulter 

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