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MICHAEL PAETZOLD
Forte de 150 collaborateurs-trices, notre entreprise est spécialisée dans les traitements physiques (filtration, clarification, gestion de l’oxygène, mise en bouteille…) respectueux du vin. Nous intervenons auprès de 7000 clients, Domaines, Châteaux, Caves coopératives et Négoces.i
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3700 avenue de Toulouse
33140 CADAUJAC
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Œnologie

Filtration des bourbes de rouge

MICHAEL PAETZOLD

REFERENCE : FILTRATION

 La Filtration des bourbes de rouge vous permet de récupérer et valoriser des volumes de moûts qualitatifs : les jus de benne et de table de tri issus des raisins les plus mûrs et ainsi les plus fragiles.


RÉACTIVITÉ GARANTIE :

une société entièrement mobilisée

40 techniciens vinicoles dédiés à cette activité pendant les vendanges

25 Filtre-Presses au service de la filtration des bourbes pendant les vendanges


RESPECT DE NOS ENGAGEMENTS :

organisation sur-mesure : planning – prix campagne

intervention au jour et à l’heure prévue


SAVOIR-FAIRE DE NOS OENOTECHNICIENS AU SERVICE DE VOS BOURBES :

efficience de travail (journée, cycle)

rendement important : 80 à 90% de jus clair filtré


FACTURATION JUSTE : UNIQUEMENT  LE JUS CLAIR QUI A ÉTÉ FILTRÉ.


MATÉRIELS MODULABLES DÉVELOPPÉS POUR S’ADAPTER À L’ENSEMBLE DES VOLUMES DE BOURBES À FILTRER, DÈS 2 HL :

Des débits pouvant atteindre 70 hl/h

De 1 à 45 m2 de surface de filtration 


PARC :

25 Filtre-presses 

3 dimensions d’outils : Filtre-Presse 47, Filtre-Presse 60,  Filtre-Presse 80, pour s’adapter à vos structures, à vos volumes et à vos produits

Plus de 100 000 hl de bourbes filtrées annuellement



PRIX : Nous consulter 

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