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Metrohm France
Metrohm vous propose une gamme complète d'analyseurs pour vos analyses des vins : mesure pH, SO2 libre et total, acidité totale, stabilité tartrique... Nos spécialistes régionaux et notre laboratoire d'applications sont à votre écoute pour répondre à toutes vos demandes.
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91978 VILLEBON COURTABOEUF
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Produit et matériel pour l'oenologie

Analyseur de stabilité tartrique

Metrohm France

La précipitation tartrique demeure le principal problème de dépôts dans les vins.

Le module de conductivité 856 permet l’évaluation des stabilités tartriques (Température de saturation) par mesure conductimétrique.

Les conductivités peuvent être relevées automatiquement par le système de pilotage (logiciel tiamo ou écran tactile) ; par exemple 10 min après ajout d’un excès d’Hydrogenotartrate de potassium et les températures de saturation calculées directement.

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