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VINEA
La tonnellerie familiale Vinéa existe depuis 1994 et diffuse sa production dans les vignobles du monde entier. Au-delà des chauffes classiques (au feu) de ses barriques et morceaux de chêne pour l'oenologie, elle a notamment inventé la cuisson des bois par céramique, procédé unique au monde.
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17500 SAINT-GERMAIN DE LUSIGNAN
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Produit et matériel pour l'oenologie

AROMOAK Stave Chauffée à cœur par céramique

VINEA

AROMOAK Vinéastave

Vinéastave

Stave de chêne français chauffée à cœur par céramique.

Chêne d'origine Centre France, séché 36 mois à l'air libre.

Une innovation Vinéa, la chauffe des bois par céramique à coeur assure une qualité constante, offre une excellente uniformité chromatique et oriente précisément le profil aromatique des bois. Apportent rondeur, longueur dans le respect du fruit . Une chauffe sans feu pour accompagner le vin, sans arôme fumé.

Différentes intensités de chauffe disponibles en fonction des objectifs des vinificateurs:
- Chauffe Douce: Apport structurant, Finesse aromatique. Douceur et élégance.
- Chauffe Moyenne: Sensation de sucrosité, Notes vanillées et bosiées, complexité aromatique.
- Chauffe Moyenne +: Rondeur, longueur, ampleur et sucrosité. Notes épicées.
 
Produits œnologiques bois - Staves Chauffées par céramique à cœur 

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