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VINEA
La tonnellerie familiale Vinéa existe depuis 1994 et diffuse sa production dans les vignobles du monde entier. Au-delà des chauffes classiques (au feu) de ses barriques et morceaux de chêne pour l'oenologie, elle a notamment inventé la cuisson des bois par céramique, procédé unique au monde.
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Rte de St Genis de Saintonge
17500 SAINT-GERMAIN DE LUSIGNAN
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Produit et matériel pour l'oenologie

AROMOAK Segments chauffés à cœur par céramique

VINEA

AROMOAK

Segments chauffés par céramique

Segments de chêne français, séché à l'air libre 36 mois, Origine Centre France, Chauffés à cœur par céramique. Chauffe Légère, Moyenne, ou Moyenne +

Développe une structure tannique en finesse et élégance.

Apporte de la profondeur et de la longueur aux vins.

Respecte le fruit.

 

Chauffe légère: Apport structurant, Finesse aromatique, Douceur et élégance.

Chauffe Moyenne: Sensation de sucrosité, Notes vanillées et boisées, Complexité aromatique.

Chauffe Moyenne +: Sensation de sucrosité, Notes de torrefaction, Compelxité aromatique.

 

Produits œnologiques bois - Segments chauffés par céramique

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