REFERENCE : 011
PERA-PELLENC
GULFSTREAM
Equipement de thermo-vinification par immersion
GULFSREAM permet la mise en température de la vendange à chaud ou à froid par immersion dans un bain de jus. Il peut aussi bien être utilisé avec de la vendange entière ou égrappée.
La mise en température par immertion dans un bain de jus caloporteur permet :
Principe de fonctionnement :
La vendange fraiche égouttée alimente le bain de jus mis en température et circule dans celui ci.
Cette opération permet un chauffage de la vendange qui peut aller jusqu'à 75°c en fonction du type de vinification souhaité (MPC, Flash détente).
La gamme GULFSTREAM s'utilise sur une large plage de débits.
GF7 | GF10 | GF20 | GF30 | |
Débits (t/h) | 7 | 10 | 20 | 30 |
Pour plus de renseignement, rendez vous sur la page produit Gulfstream : http://www.perapellenc.com/francais/thermovinification-gulfstream.asp
PRIX : Nous consulter €
LOCALISATION : 34510 FLORENSAC
DISTRIBUTION : vente directe