Les vins de France (Continue)

Durée :
2 jours (14 heures). Nous consulter.

Objectifs :
Découvrir et comprendre les grandes régions vitivinicoles françaises et leur typicité.
En parler dans un but gastronomique et/ou commercial

Programme :
Alsace, Savoie, Champagne : Étude des crus et dégustations pratiques
Bourgogne, Beaujolais : Étude des crus et dégustations pratiques
Val de Loire, Sud Ouest (hors Bordeaux) : Étude des crus et dégustations pratiques
Vallée du Rhône, Languedoc-Roussillon, Provence : Étude des crus et dégustations pratiques

Conditions d’admission :
Professionnels / amateurs de la filière Vins & Spiritueux

Méthodes et outils pédagogiques :
Exposé du formateur
Dégustations pédagogiques
Test senteurs et saveurs

Tarifs de la formation :
550 € net
Réalisation session si 6 inscrits minimum
Financement : particuliers, OPCA, Pôle Emploi
Petit déjeuner d’accueil offert
 

Dates de la formation :
14-15 novembre 2016
15-16 mai 2017
13-14 novembre 2017

Email :
ipc@formation-lac.com

Fiche programme