Durée :
2 jours (14 heures). Nous consulter.
Objectifs :
Découvrir et comprendre les grandes régions vitivinicoles françaises et leur typicité.
En parler dans un but gastronomique et/ou commercial
Programme :
Alsace, Savoie, Champagne : Étude des crus et dégustations pratiques
Bourgogne, Beaujolais : Étude des crus et dégustations pratiques
Val de Loire, Sud Ouest (hors Bordeaux) : Étude des crus et dégustations pratiques
Vallée du Rhône, Languedoc-Roussillon, Provence : Étude des crus et dégustations pratiques
Conditions d’admission :
Professionnels / amateurs de la filière Vins & Spiritueux
Méthodes et outils pédagogiques :
Exposé du formateur
Dégustations pédagogiques
Test senteurs et saveurs
Tarifs de la formation :
550 € net
Réalisation session si 6 inscrits minimum
Financement : particuliers, OPCA, Pôle Emploi
Petit déjeuner d’accueil offert
Dates de la formation :
14-15 novembre 2016
15-16 mai 2017
13-14 novembre 2017
Email :
ipc@formation-lac.com
PRIX : 550 €
LOCALISATION : Bordeaux