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Erbslöh SAS
Conception, formulation et distribution de produits oenologiques
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1 impasse Louis Lumiere
34290 SERVIAN
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Gamme Eclat de NTBois - Alternatifs bois

Erbslöh SAS

 

"La Littorale, spécialiste des produits œnologiques & NTBois, l'expert dans la sélection de chênes français et dans la technique de chauffe". Une synergie au service de vos vins.

 

Bois Frais :

 

  • Sorbet, granulés : Fraicheur & Volume
  • Sorbet, copeaux : Fraicheur & Volume

 

Chauffe légère :

 

  • Fondant, copeaux : Epices & Sucrosité
  • Panna Cotta, mini staves : Sucrosité & Longueur
  • Chêne noir, staves : Caramel & Harmonie

 

Chauffe moyenne :

 

  • Opéra, copeaux : Caramel & Torréfaction
  • Panna Menta, mini staves : Fraicheur & sucrosité
  • 70% Chêne Noir, staves : Torrefaction & longueur

 

Chauffe forte :

 

  • Réglissa, copeaux : Réglisse & Grillé
  • 80% Chêne Noir, staves : Fumé & Longueur

 

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