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ANTON PAAR
Anton Paar est spécialisé dans l'analyse de haute précision du vin en laboratoire et process. Avec les instruments Anton Paar, vous pouvez déterminer avec précision la teneur en alcool et d'autres paramètres tels que le CO2, l'O2, l'extrait, la couleur, le pH, et la densité dans le vin.
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Produit et matériel pour l'oenologie

Système d'analyse des boissons alcoolisées : Alcolyzer vin

ANTON PAAR

REFERENCE : Alcolyzer vin

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Alcolyzer Vin

Les systèmes d’analyse Alcolyzer fournissent les paramètres de qualité les plus importants pour le vin. Grâce au degré élevé d’automatisation et à l’aide supérieure de l’opérateur par des routines de réglage et de mesure guidées intégrées, la détermination de l’alcool et des extraits est plus facile que jamais. Avec les nombreux modules de mesure supplémentaires, vous pouvez configurer votre système en fonction de vos besoins exacts et ne manquer aucun paramètre requis.


  • Détermination sélective de la teneur en alcool non influencée par les autres ingrédients
  • Mesure de la teneur en alcool du vin, du vin pétillant, du cidre et du saké en moins de trois minutes
  • Obtenez des résultats très précis, indépendamment du type et du millésime
  • Préparation minimale des échantillons et cycles de mesure courts

Détermination rapide et directe de la teneur en alcool

La détermination de la teneur en alcool est importante pour maintenir la qualité du produit mais aussi pour répondre aux exigences légales et d’étiquetage. L’Alcolyzer ME détermine directement la teneur en alcool de tous les types de bières, vins et spiritueux sans avoir besoin de distiller le produit ce qui en fait la solution tout-en-un pour l’analyse d’alcool. Les résultats sont conformes aux méthodes de référence reconnues pour la détermination de l’alcool.

Ajustement indépendant du produit

L’Alcolyzer fournit des résultats précis pour tous les échantillons après un ajustement avec de l’eau et une solution binaire uniquement. Grâce à cette fonctionnalité unique, les tâches d’ajustement, d'étalonnage et de maintenance sont réduites au minimum, ce qui accroît la simplicité de votre laboratoire.

Entière automatisation pour le plus haut débit d’échantillons possible

La surveillance continue de votre équipement de laboratoire ne devrait pas vous inquiéter. C’est pourquoi nous proposons un éventail de solutions de mesure automatisée afin que le personnel de laboratoire ait le temps d’effectuer d’autres tâches. L’automatisation permet d’augmenter le débit de vos échantillons. Vous pouvez ainsi vous concentrer sur des choses plus importantes que la gestion des échantillons. Selon le degré d’automatisation, le remplissage et le nettoyage des instruments de mesure sont effectués automatiquement et sans interaction manuelle.

La modularité pour répondre à vos exigences

Grâce à leur configuration modulaire, les systèmes d'analyse Alcolyzer d’Anton Paar sont toujours adaptés à vos besoins.

Choisissez parmi une large gamme de paramètres de mesure optionnels tels que le pH, la couleur ou la turbidité, et bénéficiez de solutions qui répondent exactement à vos exigences. Combinez ce système à un changeur d'échantillons automatique pour un traitement à haut débit des échantillons avec un niveau d’automatisation maximum.

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