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Ecole des Vins et Spiritueux
Leader français en formations à l'oenologie, centre des formations certifiantes reconnues internationalement. Des formations courtes, intensives et efficaces pour atteindre rapidement un bon niveau de connaissance en vins.
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48 rue Baron Le Roy
75012 PARIS
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Une première en France depuis juin 2017 les salariés des cavistes peuvent profiter de leur CPF pour financer leurs formations à l’École du Vin.

Mardi 04 juillet 2017

Les cavistes en France

Le secteur caviste est un acteur important de la distribution des vins en France. Les cavistes commercialisent 154 millions de litres de vin par an et près de 6 millions de litres de spiritueux. La profession emploie 11.000 personnes avec le CA généré 1,7 milliards d’euros (sources INSEE).

Depuis une quinzaine d’années le nombre de commerçants cavistes augmente. Le dernier recensement selon une étude SCP/Equonoxe de 2014 fait état d’un nombre de 5.536 points de vente en France métropolitaine et Corse.

Dans ce contexte concurrentiel le métier de caviste évolue : un caviste doit s’y connaître en œnologie afin d’apporter un conseil avisé à la clientèle exigeante.

Compte Personnel de Formation (CPF)

Les heures travaillées dans une entreprise de droit privé ouvrent votre droit à des heures de formation financée par CPF dont vous pouvez bénéficier.  Votre compte CPF est utilisable à votre initiative. Pendant le temps de travail ce temps de formation ouvre droit au maintien de votre rémunération.

Les formations intensives en œnologie reconnues en France et dans le monde  

Les Certifications de l’École du Vin enregistrées à l’inventaire de la Commission Nationale de la Certification Professionnelle (CNCP) sont reconnues sur l’ensemble du territoire national et consolident leur valeur au niveau européen et international.

Grace au CPF l’ensemble de salariés des cavistes peut s’inscrire à une ou plusieurs   formations à l’École du Vin afin d’acquérir ou peaufiner ses compétences en œnologie.

·      Certification Dégustation et Conseil en Vins niveau 1 - Débutant – 1 journée

·      Certification Dégustation et Conseil en Vins - WSET niveau 2 – Intermédiaire – 3 journées

·      Certification Dégustation et Conseil en Vins - WSET niveau 3 – Avancé – 5 journées

 

Contact presse : Olivier Thiénot - o.thienot@ecoleduvin.com

Contact formation :  08 05 35 64 37 - formation@ecoleduvin.com - www.ecoleduvin.com

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