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Laboratoires Dujardin-Salleron
Les Laboratoires Dujardin-Salleron conçoivent, fabriquent et distribuent des appareils d’analyse et des instruments de mesure dédiés à l’œnologie et aux boissons spiritueuses.
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37210 NOIZAY
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Nouveautés 2017

Lundi 02 octobre 2017

 LA SPECTROPHOTOMETRIE PAR LDS  
La spectrophotométrie est une technique fiable et précise pour analyser de nombreux paramètres dans les moûts et les vins. Elle est notamment préconisée pour la détermination de l’acide malique, l’acide lactique, l’acide acétique, du glucose/fructose et de l’azote assimilable. L’offre de LDS se décline en 3 ensembles, nécessaires à la mise en œuvre de ces analyses : l’appareil principal, les accessoires d’analyse, les kits de réactifs.
  • LES APPAREILS : LE SYSTEME OENO-MODULE
L'Oeno-module est le fruit d’un long travail de recherche pour proposer un système abouti permettant d’effectuer simplement et rapidement (environ 20 minutes) des analyses fiables directement sur le lieu de production, de façon autonome.
 
Oeno-module A
Dimensions/poids : 11,5 x 6,5 x 5,5 cm / 230 g
Longueur d’onde : 340 nm
Fourni avec logiciel pour PC sous Windows
A connecter à un ordinateur (port USB) non fourni
 
Oeno-module C
Dimensions/poids : 11,5 x 6,5 x 5,5 cm / 230 g
Longueurs d’onde : 510 et 580 nm
Fourni avec logiciel pour PC sous Windows
A connecter à un ordinateur (port USB) non fourni
 
Le logiciel a été développé spécialement pour l'Oeno-module. Il est conçu pour être le plus simple possible d’utilisation. Il fonctionne sous Windows 7, 8 et 10. Il permet : 
d’analyser jusqu’à 24 échantillons simultanément
l’acquisition automatique des absorbances
le calcul automatique des résultats
l’intégration d’un facteur de dilution
l’impression des résultats
l’exportation des résultats sous Excel
 
Pour commencer, LDS préconise le kit d’accessoires STARTER PACK qui comprend : 
200 cuvettes
2 portoirs pour 24 positions au total
3 micropipettes 
2000 pointes jaunes
1000 pointes bleues
1 portoir pour micropipettes
  • LES ACCESSOIRES & KITS DE REACTIFS
 
Le catalogue produits LDS contient également une large gamme d’accessoires et de kits de réactifs enzymatiques ou colorimétriques permettant d’analyser un grand nombre de paramètres. 
 
Parmi ces accessoires, on retrouve notamment : 
Kit de démarrage pour cuvettes macro volume
Kit de démarrage pour cuvettes semi-micro volume
Micropipettes seules
Pointes seules (pack de 1000)
Cuvettes macro jetables
Cuvettes semi-micro jetables
Cuvette quartz (lecture en UV)
Agitateur pour cuvettes
 
Chaque kit contient les réactifs et standards permettant d’analyser un paramètre donné, par photométrie. Ils doivent être conservés au frais (2-8°C).
 
PSENSE RH : DETECTEUR DE CO2, HUMIDITE RELATIVE
Réf. 199505
 
Ce détecteur de CO2 portable permet de mesurer rapidement CO2 ambiant, température et humidité relative de l’air affichés simultanément sur l’écran. Cet appareil, fonctionnant avec un système d’alarme, garantit ainsi aux cavistes de travailler en toute sécurité.
Le pSENSE RH va avoir une autonomie de 24h en continu, pourra être branché sur secteur (option), et a un temps de réaction de quelques secondes. Le plus : cet appareil ne demande pas de maintenance. Nous proposons toutefois un étalonnage annuel pour une sécurité accrue.
 
THERMOMETRE A INFRAROUGE A VISEE LASER
Réf. 410103
 
Ce thermomètre à infrarouge est très simple d’utilisation, pour une prise de température sans contact : il suffit de viser avec le laser et d’appuyer sur la gâchette pour obtenir la température de surface de l’élément visé. Le nouveau modèle permet de brancher une sonde inox pour une mesure précise au cœur de la cuve. 
 
Large écran LCD avec rétro-éclairage
Fonction HOLD pour fixer la température à l’écran
Fonction Mesure continue
Température maximale affichée en permanence
Pointage laser précis
Protection IP54 contre les éclaboussures
Auto-extinction après 1 mn sans utilisation
Sondes : 30 cm, 1.5m ou 2.1 m
Fourni avec certificat de calibration
 
 

 
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