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Vindexer

NYSEOS

Secteur d'activité
 Fournisseurs : Cave et oenologie
 Adresse
  NYSEOS
Description
 Analyse oenologique

Une nouvelle méthode d’analyse permet en deux jours de connaître le potentiel aromatique des raisins en composés glycosilés, de quoi permettre d’adapter le procédé de vinification à la qualité d’une vendange et d’orienter vers un marché.
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