En 1921, Lucien Charlemagne, Å“nologue de Reims créa les Caves Charlemagne.
Les caves Charlemagne sont aujourd'hui dirigées par Emmanuel Bouyer. Au cours de l'année 2009, appuyé par le savoir-faire de ses équipes, Emmanuel Bouyer a repris le leader qualitatif des Vins de Pays Charentais, La Maison des Maines. Ces 2 maisons gardent le même cap dans la quête de l'excellence. Les cuvées J&L Charlemagne et Mainart proviennent toutes deux d'une sélection des meilleures parcelles de vignes issues de nos plus beaux terroirs de Charente.

Méthode traditionnelle :
Issus des cépages implantés sur les terres les plus nobles de la région, les cuvées J&L Charlemagne naissent d’une longue fermentation en bouteilles au sein de nos caves.
La diversité des cépages sélectionnés « Chardonnay, Pinot-noir… » leur confèrent à chacune un caractère unique et inimitable qui ravira les amateurs de grands vins effervescents.

Vignerons et distillateurs depuis quatre générations, propriétaire depuis près de trente ans de la maison Charlemagne, puisant sa source au cœur des vignes ancestrales des terroirs de grande-champagne et des meilleurs fins bois, la famille Bouyer élabore avec finesse ses assemblages d’eaux de vie de Cognac soigneusement vieillies dans ses chais.