2013-01-01 - Oenologie

GEMSTAB est une société de prestation de service qui propose diverses offres de service :
- Stabilisation Tartrique Membranaire (Pratique oenologique autorisée sur tous les vins y compris les AOC depuis le 1° Aout 2001)
- Micro Filtration Tangentielle
- d'Acidification (selon la legislation en vigueur).

Traitement à façon sur site (négoce, cave coopérative, ...) ou à la propriété , mise à disposition de matériel et location longue durée etc...

Depuis 1998 GEMSTAB est devenu un acteur reconnu partout en France pour la qualité et le savoir-faire en matière de Stabilisation Tartrique des Vins et de Technologie Membranaire....

Machinisme

Nouvelle génération de prise radiocommandée par Haute Fréquence

Oenologie

Dosage acides malique, lactique, acétique, gluconique, tartrique,

Cave - Chai

Grâce aux performances des derniers équipements industriels,

Oenologie

Une methode simple et rapide d'addition du so2 Les Oenosteryl