LES SUJETS DU MOMENT

PestiRiv | Pénurie | Robot

'La filière est pleinement mobilisée et reste attentive aux développements attendus d’ici la fin de l’année dans le cadre du dialogue franco-russe pour aboutir, à terme, à la pleine reconnaissance de l’appellation Champagne en Russie' indique le Comité Champagne.

Mardi 26 octobre 2021

Moratoire

La France obtient la suspension des menaces russes sur les champagnes et cognacs

Obtenant la suspension jusqu’à la fin décembre de la loi russe sur les boissons alcoolisées, le quai d’Orsay envoie un signal positif à la filière française des vins et spiritueux qui attend une issue définitive.

De gauche à droite Ludovic Roux, Jean-Pierre Arcoutel et Boris Calmette.

Mardi 26 octobre 2021

Présidence

Boris Calmette passe le relais de la coopération occitane à Jean-Pierre Arcoutel

Après 30 années d’engagement au sein de la coopération agricole régionale, Boris Calmette se retire et passe le flambeau à Jean-Pierre Arcoutel, éleveur...

Kubota annonce cette fin octobre 2021 reprendre la société espagnole Fede fabricant des pulvérisateurs pour cultures spécialisées

Mardi 26 octobre 2021

Pulvérisation

Kubota diversifie son offre viticole avec le constructeur espagnol Fede

Les pulvérisateurs espagnols Fede passent sous la bannière de Kubota. Modèles, couleurs et organisation sont gardés à l’identique....

L’étude de terroir se focalise sur la production de vins rouges.

Mardi 26 octobre 2021

Côtes de Bordeaux

Cadillac cartographie ses terroirs pour se connaître et se faire reconnaître

L’appellation bordelaise mène une étude de ses terroirs pour mieux valoriser ses spécificités auprès des producteurs, des distributeurs et des consommateurs,...

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Mardi 26 octobre 2021 - Communication rédigée par EVER FRANCE

BluVite : la santé des plantes passe aussi par l’équilibre de la flore indigène du sol

Pourquoi stimuler la flore bactérienne du sol ? La vie du sol est cruciale pour la santé des vignes. Mais pas seulement, l’adaptation au dérèglement climatique passe aussi par là. Comment ? BluVite !(...)

Lundi 27 septembre 2021 - Communication rédigée par Sartorius Stedim France

Replay webinaire : Filtration au conditionnement : comment économiser jusqu'à 60% d'eau et 40% d'énergie ?

Le choix de la technologie de filtration pour vos lignes de conditionnement a des impacts sur vos performances de filtration mais également sur vos consommations en eau et en énergie. Ces deux éléments(...)

Mardi 31 août 2021 - Communication rédigée par foudrerie Marc Grenier

La foudrerie Marc Grenier et la Maison Familiale de Beaune-Grandchamp ont signé un protocole d’accord pour officialiser leur bonne entente

Le secteur de la foudrerie fait actuellement face à des difficultés de recrutement. La foudrerie Marc Grenier a décidé d’agir afin de pérenniser un savoir-faire ancestral, historiquement à la confluence(...)

Mardi 20 juillet 2021 - Communication rédigée par LALLEMAND OENOLOGY

Révéler la typicité de vos vins ? Faites le choix des levures sélectionnées !

La notion de typicité, intimement liée à celle de « terroir » reflète l’origine géographique d’un vin. Ses composantes sont multifactorielles : région viticole, climat, sol, pratiques vitivinicoles,(...)

Vendredi 16 juillet 2021 - Communication rédigée par LALLEMAND OENOLOGY

LalVigne™ Mature et gel de printemps : agir à la vigne pour réduire les dégâts

Le gel de printemps peut avoir de lourdes conséquences sur la qualité du millésime et son rendement. Quelles solutions pour le vigneron ? Agir au vignoble pour faciliter une maturité plus rapide des(...)

L'actu du millésime

Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et ? la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2020

Crédit photo : Jodie Morgan on Unsplash

Le meilleur du mensuel

sept 2021 - N°343

Vinification Levurer en direct

Pour répondre à la demande des caves, les fournisseurs de levures proposent des souches à utiliser sans réhydratation. (...)

sept 2021 - N°343

Les Grappes Bio Le pari de l’échange

En Gironde, le réseau des Grappes Bio organise des réunions de bout de parcelle avec des vignerons en conversion afin qu’ils échangent (...)

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Récolte après le gel : leurs solutions

Découvrez les 20 gens du vin qui ont fait l'actualité d'un millésime 2020 inédit à bien des égards pour la filière.

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Découvrez les fiches levures et les bactéries pour raisonner vos vinifications

Le fil des actualités

Hier

18h26 : Moratoire : La France obtient la suspension des menaces russes sur les champagnes et cognacs

Hier

14h10 : Présidence : Boris Calmette passe le relais de la coopération occitane à Jean-Pierre Arcoutel

Hier

11h35 : Pulvérisation : Kubota diversifie son offre viticole avec le constructeur espagnol Fede

Hier

11h16 : Côtes de Bordeaux : Cadillac cartographie ses terroirs pour se connaître et se faire reconnaître

Hier

10h01 : Vignoble de Bourgogne : À Irancy, les vignerons coopèrent et les traitements phytos chutent

Hier

09h44 : Pour les fermentations : Un mustimètre connecté pour mesurer la densité des vins

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Un nouvel outil pour aider les viticulteurs à se protéger du gel
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MG Le 26 octobre 2021 à 17:04:40

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Dans : Hubert de Boüard condamné à 60 000 € et Philippe Castéja blanchi pour "prises illégales d’intérêt"

MOREAUD Le 26 octobre 2021 à 10:16:28

l'augmentation des frais de dossiers ne provient pas en tout cas des frais de procédure...
Dans : Hubert de Boüard condamné à 60 000 € et Philippe Castéja blanchi pour "prises illégales d’intérêt"

J.Henry DAVENCE Le 26 octobre 2021 à 09:30:41

Sans juger du bien fondé ou non de cette étude, je regrette la discrimination entre...
Dans : La surexposition aux pesticides des riverains de vignobles passée au crible en 2022

AH07 Le 25 octobre 2021 à 21:30:08

C'est très bien.... Les parcelles de vigne vendues en terrains constructibles portent...
Dans : La surexposition aux pesticides des riverains de vignobles passée au crible en 2022

VITICULTURE - OENOLOGIE

Le groupe de vignerons mise sur le croisement collectif des expériences pour améliorer les pratiques individuelles.

Mardi 26 octobre 2021

Vignoble de Bourgogne

À Irancy, les vignerons coopèrent et les traitements phytos chutent

Dans ce village bourguignon, un groupe 30 000 constitué de 14 viticulteurs a considérablement réduit ses doses moyennes de fongicides et de désherbants,...

Chai connecté, représenté ici par Jordan Buonomo, a lancé la commercialisation de Densios sur le VITeff 2021 à Epernay

Mardi 26 octobre 2021

Pour les fermentations

Un mustimètre connecté pour mesurer la densité des vins

La société Chai Connecté lance un nouveau densimètre automatique, Densios. Un lancement remarqué, réalisé lors du salon VITeff à Epernay....

Ivan Massonnat laisse ses activités financières pour se consacrer uniquement au vin.

Mardi 26 octobre 2021

Domaine de Beauséjour

À Chinon, Ivan Massonnat investit dans le cabernet franc après le chenin

Après avoir investi en Anjou* en 2018, Ivan Massonnat vient de reprendre le Domaine de Beauséjour à Panzoult, près de Chinon. Clin d’œil de son histoire...

La cave de Canet sur Aude a couplé un Filtr’Activ T et un D pour récupérer un maximum de jus clair.

Mardi 26 octobre 2021

Filtr'Activ

Pera Pellenc veut filtrer tous les moûts et vins

Le constructeur dévoile deux systèmes de filtration tangentielle aussi bien adaptés aux caves particulières que coopératives. Il promet d’excellent rendements...

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De gauche à droite : Philippe Delaunay, Marie-Ange Lasmènes, Aymeric Louvet, Jean-François Pouget et France Gerbal-Médalle.

Mardi 26 octobre 2021

Conférence Vinomed

Vigneron, comment réussir votre projet œnotouristique ?

Vaste question, toujours autant d'actualité, auquel 4 experts ont apporté un éclairage, chacun selon leur spécialité. Financement, juridique, identité,...

Lundi 25 octobre 2021

Assemblage et élevage

Les vinificateurs alsaciens explorent l’univers du crémant

L’effervescence fait l’objet de plus en plus d’attention de vinificateurs alsaciens. Deux exemples avec Pfaff et le domaine Wach....

Les vignerons d’Amboise, dont Xavier Frissant, 3e à partir de la droite, et Mathieu Plou (5e), ont inauguré la Tour d’Or Blanc aux côtés de l’artiste Jean-Michel Othoniel et du maire d’Amboise.

Dimanche 24 octobre 2021

"Tour d’Or blanc"

Amboise couronne sa viticulture d’une œuvre d’art

Les vignerons et les élus d’Amboise viennent d’inaugurer la 'Tour d’Or blanc', une œuvre d’art contemporain en hommage au chenin et à la viticulture. L’aboutissement...

Identité urbaine pour cette nouvelle édition.

Vendredi 22 octobre 2021

IGP Primeur

Pas de spéculation pour Plaimont sur son Côte de Gascogne 2021

Fidèle au troisième jeudi d’octobre des IGP primeurs, Plaimont lance sa cuvée Colombelle 2021. Dans des volumes réduits, mais avec un prix maintenu pour...

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THE WINE MEETING PLACE

ENTREPRISES - GENS DU VIN

Estimés à 8 millions €, les travaux du siège de l’OIV et de location de salles de réunions seront pris en charge par la France, pays hôte de l'organisation internationale.

Lundi 25 octobre 2021

Vignoble bourguignon

Destination Dijon pour les nations unies du vin en 2024

L’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin vient de valider son déménagement de Paris vers le haut-lieu viticole de Bourgogne, où l’hôtel Bouchu...

« Hubert de Boüard a bien participé activement et sciemment au processus d’élaboration du règlement, alors qu’il était en charge d’une mission de service public et qu’il avait un intérêt direct et personnel dans le classement » juge le tribunal.

Lundi 25 octobre 2021

Classement de Saint-Émilion

Hubert de Boüard condamné à 60 000 € et Philippe Castéja blanchi pour "prises illégales d’intérêt"

Le tribunal de Bordeaux distingue les cas pour les deux propriétaires de grands crus classés siégeant également au comité national rédigeant les règles...

Olivier Jaupart a travaillé précédemment aux développements espagnols et portugais de la start-up Storetail.

Lundi 25 octobre 2021

Leadership européen

Olivier Jaupart dirige l’internationalisation du Petit Ballon

Le service d’abonnement mensuel de vins se dote d’un nouveau directeur qui souhaite développer rapidement le modèle en dehors du marché français....

« Les opérateurs ont sauté sur le train en marche beaucoup trop rapidement », estime Richard Horwell, qui réfute l’idée qu’une tendance née aux USA va obligatoirement se diffuser sur d’autres marchés.

Lundi 25 octobre 2021

Erreur de pronostic ?

Les hard seltzers sont-ils voués à l’échec en Europe ?

Affichant des taux de croissance sur le marché américain qui donnent le tournis, les hard seltzers ont suscité beaucoup d’intérêt parmi les opérateurs...

AUTOUR DU VIN

Utilisant une cave à vin comme vestiaire de fortune à Cuba, James Bond est habillé par sa consommation d’alcool.

Mercredi 06 octobre 2021

Vin & cinéma

Angélus en mire et Bollinger survolé dans le dernier James Bond

Au service de sa majesté et de nombreux placements produits, l’agent secret britannique met longuement en avant le cru classé de Saint-Émilion dans son...

« Le Clos Vougeot, l’âme du vignoble bourguignon » paru aux éditions Dunod retrace l'histoire de ce grand vin de Bourgogne.

Dimanche 03 octobre 2021

A déguster

Le Clos Vougeot entre légendes et Histoire

Cette deuxième édition met à jour une version parue en 1987, permettant de mettre à jour les pages traitant des propriétaires après trente années de successions...

Terre de Vins annonce tirer 50 000 exemplaires par numéro. Avec 40 000 exemplaires commercialisés, la RVF indique qu'il faut pondérer les chiffres par la périodicité et les ventes réelles.

Vendredi 24 septembre 2021

Nouveau leader ?

Terre de Vins dispute à la Revue du Vin de France son leadership de la presse du vin

Le bimensuel signe un nouveau partenariat de distribution sur les vignobles alsaciens, bourguignons et rhodaniens lui permettant de booster ses tirages....

Bacchanale de Pablo Picasso (1955) : plume, encre de Chine, lavis et gouache sur papier à dessin vélin Arches (50,5 x 65,7 cm).

Dimanche 19 septembre 2021

Cité du Vin

Voir, et boire, le vin avec Pablo Picasso

Bordeaux va accueillir une exposition inédite de peintures, dessins et autres œuvres de l’artiste espagnol témoignant de sa relation avec le vin....

Vitisphere TV

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Edito

PestiRiv pestiféré

Boscalid, folpel, glyphosate… 50 résidus de pesticides recherchés pour 50 nuances de grise-mine viticole. Impossible pour la filière vin de rester impassible face à l’annonce de PestiRiv, l’étude d’exposition à 50 matières actives des riverains voisins de parcelles viticoles réalisée par l’ANSES... Lire la suite

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VITIPÉDIA