Samedi 28 avril 2018
Pour briller en société
Trois questions bonus à l'Anti-Guide du Vin
« Ce que les autres livres ne vous disent pas ». Ne manquant ni de malice, ni de bibliographie scientifique, le docteur en science et sommelier belge Fabrizio Bucella a posé, non sans loufoquerie, et répondu, non sans sérieux, à 37 questions on ne peut plus inattendues sur le vin. Paru aux éditions Dunod, son Anti-Guide du Vin se penche aussi bien sur les effets de la consommation de vin sur la libido que sur le stockage des bouteilles en voiture. Sans oublier d’évoquer le classement de 1855 et la forme arrondie du cul des bouteilles, ou de s’arrêter sur les concepts de vin vegan, de vin halal… Le tout en cassant les codes et en démocratisant la culture du vin. Mieux que de bonnes feuilles, voici les trois questions que Fabrizio Bucella a coupées au montage de son guide. Concernant Louis XIV, Montesquieu et la loi Évin, les voici. (...)
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