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Covid | HVE | USA
Avec « 42,8 millions de consommateurs présentant des profils de consommation différents » de boissons alcoolisées, l’INSERM note qu’« on dénombre 49 000 morts par an pour un coût social estimé à 118 milliards d’euros ».

Lundi 07 juin 2021

Restrictions et taxations

La vente de vins dans le viseur des hygiénistes français

Trsè alarmiste, un rapport de l’INSERM propose un large panel d’actions pour réduire la consommation nationale de boissons alcoolisées. Avec un ciblage particulier sur le régime fiscal de la filière vitivinicole.
« Le vin serait bon pour notre santé. Cash Investigation fait voler en éclat ce mythe savamment entretenu » annonce France 2.

Jeudi 01 avril 2021

À la TV ce soir

Cash investigation s’attaque aux taxes, parlementaires et bienfaits du vin

Diffusé ce premier avril, le reportage présenté par Élise Lucet se focalise notamment sur les soutiens politiques et scientifiques du vignoble, tout en attaquant les stratégies commerciales de Pernod Ricard. (...)
Le groupe indique qu'il s'agit de l'une de ses 150 mesures pour promouvoir la consommation responsable.

Mercredi 24 mars 2021

Apéritifs, champagnes, cognac...

Pernod Ricard s’impose le logo "interdit aux mineurs" sur ses bouteilles de vins et spiritueux

Le groupe annonce afficher dès 2021 sur le packaging de ses boissons alcoolisées l’interdiction d’achat et de consommation par les moins de 18 ans. (...)
'Afin de traduire concrètement cette ambition d'informer les consommateurs, des représentants de professionnels de santé, de société savante, d'usagers et des personnalités, ont adressé des propositions pour atteindre ces objectifs légitimes dans une lettre ouverte à Emmanuel Macron' indique un communiqué collectif.

Mardi 16 février 2021

Lettre au président

Le lobby hygiéniste demande un nutriscore sur les bouteilles de vins, bières et spiritueux

Interpellant Emmanuel Macron dans le cadre de son plan cancer, les associations antialcool veulent également indiquer sur les étiquettes le nombre d’unité d’alcool, supprimer la mention « à consommer avec modération » et agrandir le pictogramme « femme enceinte ». (...)
LES DERNIERES ANNONCES
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Quelle levure utiliser cette année pour vos vinifications ? La base de levures de Vitisphere est un outil qui vous permettra de connaître les caractéristiques de toutes les levures disponibles sur le marché en 2019.
L’actu du millésime

Crédit : Jodie Morgan on Unsplash
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2019
 
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Vos réactions sur le fil
Caillet Marie-Madeleine   Le 24 juin 2021 à 17:32:53
Ah le cépage résistant G9 que je voudrais bien expérimenter depuis que je connais...
Dans : Le négoce demande des vins de cépages résistants Bouquet
Delattre François   Le 24 juin 2021 à 16:38:52
Les points essentiels ne sont-ils pas d'obtenir des cépages vont ravir à la fois...
Dans : 4 cépages résistants s'ouvrent un raccourci vers le vignoble AOC
Verphi   Le 23 juin 2021 à 14:59:37
Savoir se sevrer de la chimie et des potions aliénantes. Savoir gérer autrement pour...
Dans : Le plan pollinisateurs et l’arrêté abeilles enfin dévoilés
Breton Loic   Le 23 juin 2021 à 11:21:04
Nous avons micro vinifié le Grenache Bouquet 3176 issu d'une vigne de 3 ans plantée...
Dans : Le négoce demande des vins de cépages résistants Bouquet
Lundi 15 février 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
La campagne d’Alcool Info Service se décline aussi sur la bière (et son effet désaltérant). Elle s'inspire d'un traitement de fact-cheching en vogue dans les médias.

"Risque de cancer"

Le "petit verre de vin" ciblé par une campagne sanitaire

L’agence Santé Publique France déploie sur une internet une communication contrant « les idées reçues sur l’alcool » en général, et les bienfaits potentiels du vin en particulier. (...)
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Lundi 08 février 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
A noter que le vin est la première boisson alcoolique consommée pendant les confinements (par 72 % des enquêtés), devant les bières (51 %) et les spiritueux (27 %).

+10 points d’abstinence

Le confinement ne change pas la consommation d’alcool des Français

Fermant les bars et restaurants, la crise sanitaire n’a pas fait flamber les consommations de boissons alcoolisées conclut un sondage de l’IFOP pour Vin & Société. De quoi contredire des partis-pris hygiénistes. (...)
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Vendredi 05 février 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
« Ce travail de prévention que les filières ont engagé depuis longtemps doit continuer à court et à moyen terme en concertation et nous, les parlementaires sommes prêts à nous y associer » indique un communiqué de députés de la majorité.

Soulagement

Les vins échappent à toute taxe supplémentaire

Ayant senti le souffle du boulet, la filière vin se réjouit de l’absence de mesures fiscales dans le plan décennal anticancer. En témoignent ici les parlementaires de la majorité ayant porté le sujet. (...)
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Jeudi 04 février 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
« C’est l’un des faiblesses, il faut bien le dire, du modèle français : nous soignons très bien, nous prévenons souvent moins bien. Face au cancer, cette approche est indispensable » souligne Emmanuel Macron.

Plan cancer

Vers des repères de consommation "plus lisibles et plus visibles" sur les vins, bières et spiritueux

Annoncé par le président de la République pour la journée mondiale contre les tumeurs malignes, le plan décennal de lutte contre le cancer se penche sur la prévention des consommations excessives d'alcool. (...)
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Mardi 02 février 2021 - Vins et Santé par Marion Bazireau
Le président de l'Université de médecine de Taïwan a bon espoir qu’un traitement pharmaceutique soit prochainement développé.

Ganbei!

Une nouvelle étude étaye l'hypothèse d'un effet protecteur des composés du vin contre la covid-19 [modifié]

In vitro, l’acide tannique présent dans le raisin et le vin inhibe deux enzymes clé du coronavirus. A son contact, ce dernier ne peut plus pénétrer dans les cellules humaines. (...)
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Mardi 12 janvier 2021 - Oenologie par Marion Bazireau
Les chercheurs ont enquêté auprès de malades présentant une forme non-sévère de la Covid-19 mais avérée par un test PCR.

Dégustation

9 cas bénins de covid sur 10 s’accompagnent d’une perte du goût ou de l’odorat

Au cours de la première vague de l’épidémie de coronavirus, une étude réalisée par 33 médecins ORL dans 12 hôpitaux européens auprès de milliers de patients a révélé que 86 % des formes légères s’accompagnent d’anosmie et 88 % d’agueusie. Six mois plus tard, 90 % ont retrouvé leurs sens. (...)
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Jeudi 07 janvier 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
Indiquant que le cancer « touche annuellement 382 000 nouvelles personnes et provoque plus de 157 000 décès », l’INCA souligne que le tabac et l’alcool sont « les deux principaux facteurs de risque ».

Arsenal fiscal

Les vins davantage taxés pour lutter contre le cancer ?

Proposées par l’Institut National du Cancer, des mesures visant une réduction de la consommation d’alcool par la hausse des prix de vente doivent être étudiées par le gouvernement ce début d’année. Le vignoble s’inquiète de nouvelles initiatives stigmatisantes et contre-productives. (...)
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Lundi 04 janvier 2021 - Vins et Santé par Marion Bazireau
Les polyphénols présents dans le raisin et le vin perturbent la réplication du virus.

En labo

Des composés du raisin bloquent une enzyme clé du virus de la covid-19

D’après des chercheurs américains, les flavanols et proanthocyanidines du raisin et du vin empêchent le virus du SRAS-CoV-2 de se fixer sur les cellules humaines. Ces polyphénols également présents dans le thé vert et le cacao pourraient ainsi aider à lutter contre la pandémie. (...)
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Mardi 22 décembre 2020 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
Les associations rappellent que cette interdiction de vente aux mineurs est valable pour la consummation sur place et à emporter.

Formation des distributeurs

"-18 ans, je contrôle !" rappelle Vin & Société

La filière des boissons alcoolisées propose des contenus sur internet pour former les caissiers de la grande distribution à vérifier l’âge des consommateurs. (...)
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Lundi 21 décembre 2020 - Oenologie par Marion Bazireau
Une doctorante de l’Institut Supérieur de la Vigne et du Vin de Bordeaux a remporté le premier prix du Consortium transpyrénéen de recherches sur l'obésité et le diabète pour ses travaux sur l'e-viniferine.

Santé

Les polyphénols de la vigne et du vin contre l’obésité et la DMLA

Des études ont montré l’effet bénéfique d’une consommation modérée de vin sur l’apparition des maladies cardiovasculaires, le diabète ou Alzheimer. L’ISVV et l’Université de Bourgogne travaillent désormais sur l’obésité et la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA). (...)
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Samedi 19 décembre 2020 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
Les enchères seront contrôlées par le commissaire-priseur Marc Labarbe, sur le site InterEnchères.

Dons de bouteilles

Appel aux vignerons solidaires pour lutter contre le cancer

La fondation toulousaine contre les tumeurs malignes demande aux opérateurs vitivinicoles de lui offrir des caisses de vin pour participer à sa vente aux enchères solidaires du 4 février 2021. (...)
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Lundi 14 décembre 2020 - Vins et Santé par Marion Bazireau
La cheffe de l'agence sanitaire russe recommande de cesser « la consommation d'alcool au moins deux semaines avant la vaccination » et de continuer pendant « 42 jours après la première injection ».

Vu sur le web

Pas d’alcool pendant deux mois après le vaccin russe contre la covid

Les autorités russes demandent à leurs concitoyens de ne pas boire d’alcool pendant deux mois lorsqu’ils se sont vacciner contre le coronavirus avec le Spoutnik V. (...)
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Jeudi 03 décembre 2020 - Vins et Santé par Marion Bazireau
L’Université d’Harvard vient de confirmer la théorie du French Paradox selon laquelle une consommation modérée de vin aide à réduire le risque de problèmes cardiovasculaires.

French Paradox

Une étude inédite confirme l’intérêt d’une consommation modérée de vin

Boire un peu de vin au quotidien fait baisser le risque de développer une maladie cardiovasculaire. C’est ce que redémontre cette étude de 20 ans sur plus de 200 000 personnes. (...)
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Mardi 20 octobre 2020 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
« Les recettes supplémentaires issues de la taxe sur la valeur ajoutée abondent le Fonds de lutte contre les addictions liées aux substances psychoactives » indique l'amendement proposé par l'ANPAA.

5 €/bouteille

Des députés hygiénistes veulent imposer un prix minimum au vin

Ce dispositif de taxe comportementale visant toutes les boissons alcooliques est soufflé par l’ANPAA. Ces amendements sont surveillés par le vignoble, qui défend une politique de consommation responsable. (...)
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Mardi 22 septembre 2020 - Vins et Santé par Patrick Touchais
Le verre de trop sur la route des vins nantais.

Sécurité routière

Le verre de trop sur la route des vins nantais

Les vignerons du Muscadet ont demandé au Conseil départemental de Loire-Atlantique de retirer des panneaux montrant un verre de vin synonyme d’accident. (...)
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Lundi 07 septembre 2020 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
« Si tout ce qui a été trouvé par la Mildeca pour combattre la matraitance c’est de dire qu’il ne faut plus boire de vin… » lâche Joël Forgeau.

Joël Forgeau

"Consommer trois verres de vin ne transforme pas en brute !"

Le président de Vin & Société s'emporte contre une campagne de communication liant la consommation de trois verres d'alcool avec des violences. (...)
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