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08h33 : "Au bar masqué" : Corona met du vin dans sa bière pour lancer la Coronavinus

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06h00 : Covid-19 : Péril sur le modèle des petits vignerons bourguignons
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09h47 : Bouchons et tonneaux : L’OPA d’Oeneo capote
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08h06 : Aternative au citron : Ce vigneron charentais remet le verjus au goût du jour
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AUTOUR DU VIN | CULTURE ET VIN | VINS ET MÉDIA | VINS ET SANTÉ | EDITO | VITISPHERE TV
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Coronavirus | Primeur | Gel
Depuis ce 14 mars, « comme tous les lieux accueillant du public, la Cité du Vin a fermé ses portes jusqu'à nouvel ordre, et les événements et ateliers qui y étaient programmés sont annulés » annonce un communiqué

Samedi 28 mars 2020

Confinement coronavirus

Restez chez vous, mais enrichissez votre culture du vin

Se conformant aux mesures de lutte nationale contre le Covid19, la Cité du Vin ferme ses portes jusqu’à nouvel ordre, mais ouvre ses contenus à tous.
Sur le web, un peu d'humour et de vin face au coronavirus

Lundi 23 mars 2020

Détendre l'atmosphère

Sur le web, un peu d'humour et de vin face au coronavirus

Si vous avez besoin d'un pause d'humour en ces temps d'inquiétudes, ouvrez cet article ! (...)
Le goût du vin est une série Netflix qui met en scène le vin et notamment le domaine Long-Depaquit, appartenant à la Maison Albert Bichot.

Vendredi 20 mars 2020

Accroc aux séries

Regardez la série Netflix où le vin est le rêve d’un jeune afro-américain

Que vous soyez aux vignes, dans les caves ou en confinement, vous avez bien mérité un peu de divertissement. (...)
Du vin sortant d'un robinet (capture d'écran).

Samedi 07 mars 2020

Fontaine à vin

En Italie, du vin de lambrusco s’écoule des robinets

Les habitants de ce village italien ont eu une drôle de surprise en ouvrant leur robinet ou en prenant leur douche : c’est du lambrusco qui en est sorti. Et non de l’eau. (...)
LES DERNIERES ANNONCES
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ACHETER VENDRE DU MATÉRIEL D'OCCASION


Quelle levure utiliser cette année pour vos vinifications ? La base de levures de Vitisphere est un outil qui vous permettra de connaître les caractéristiques de toutes les levures disponibles sur le marché en 2019.
L’actu du millésime

Crédit : Jodie Morgan on Unsplash
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2019
Le fil des actualités
 MÉTÉO DES VIGNES
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Vos réactions sur le fil
Lrt   Le 30 mars 2020 à 20:30:15
Et en 2021, les vendanges ça sera à quelle date et pour quel quota ? C'est vrai...
Dans : La vigne a environ trois semaines d’avance
craoux   Le 29 mars 2020 à 19:19:53
Je ne suis pas sûr de comprendre (?) la portée de votre commentaire cher "EnoPhotoHydro"....
Dans : Premiers résultats concluants sur l'ombrage photovoltaïque
EnoPhotoHydro   Le 28 mars 2020 à 17:58:37
Je voudrai répondre à ces personnes bien vaillantes, qui sont pour l'avenir mais...
Dans : Premiers résultats concluants sur l'ombrage photovoltaïque
Paul andre   Le 28 mars 2020 à 11:02:13
En 60 ans du jamais vu . Des parcelles jamais touchees grillees 100 pour cent. J...
Dans : Et comme si cela ne suffisait pas, le gel
Mercredi 04 mars 2020 - Vitisphere TV par Marion Sepeau Ivaldi
Valérie Pajotin, directrice de l'Anivin de France.

Anniversaire

[En Vidéo] Les vins de France ont 10 ans

A l’occasion de Wine Paris – Vinexpo Paris, les vins de France célébraient les dix années de leur création. Rencontre avec Valérie Pajotin, directrice, de l’Anivin, interprofession des vins de France. (...)
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Samedi 29 février 2020 - Culture et vin par Alexandre Abellan
« C’est un jeu, d’emblée, une posture – même et surtout si l’on feint de regarder ailleurs, de se livrer à la conversation » décrit Philippe Delerm.

Pour Philippe Delerm

Dans l’intimité de la nuit, un verre de vin se donne à voir et non à boire

Fin observateur, l’écrivain donne sa vision d’un geste moins suspendu à la simple dégustation d’une bouteille qu’à une occasion de prendre le contrôle sur le temps. (...)
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Mercredi 26 février 2020 - Vitisphere TV par Marion Sepeau Ivaldi
Marc Almert a remporté le titre de meilleur sommelier du monde en 2019. Il avait alors 27 ans.

Des nouvelles

Un an après sa consécration, rencontre avec Marc Almert

Vitisphere a rencontré, en vidéo, le meilleur sommelier du monde 2019, Marc Almert, lors de Wine Paris – Vinexpo Paris. Echanges sur ses activités et ses projets, presqu’un an après avoir remporté le prestigieux titre. (...)
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Lundi 17 février 2020 - Vitisphere TV par Marion Sepeau Ivaldi
Antoine Leccia, président de la FEVS lors de la conférence de presse du 12 février est revenu sur les marchés export qui pourraient s'avérer prometteurs en 2020.

Commerce international

Les exportateurs de vin identifient les marchés porteurs

Face à un écosystème économique et politique difficile, la FEVS identifie les marchés extérieurs sur lesquels il y a de l’espoir de se développer en 2020. (...)
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Dimanche 16 février 2020 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Le chat créé par Philippe Geluck illustre depuis vingt ans les cuvées « A La Gloire Du Chat » du château de l’Orangerie, de Jean-Christophe Icard.

Invités d’honneur

Philippe Geluck et son Chat déambulent à Bordeaux Fête le Vin

Signant une gamme de vins bordelais, le dessinateur belge va représenter Bruxelles avec une exposition durant l’édition 2020 de l’évènement de dégustation et d'échange qui accueille le grand-public sur les quais de Garonne. (...)
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Jeudi 13 février 2020 - Vitisphere TV par Marion Sepeau Ivaldi
Les salons Wine Paris et Vinexpo Paris réussissent leur alliance pour cette première édition 2020.

Coup d'essai réussi

29 280 visiteurs professionnels ont parcouru Wine Paris et Vinexpo Paris

Les organisateurs des salons Wine Paris et Vinexpo Paris annoncent que 29 280 visiteurs professionnels sont venus à la rencontre des 2 800 exposants de la Porte de Versailles. (...)
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Mardi 11 février 2020 - Vitisphere TV par Marion Sepeau Ivaldi
Jean-Marie Fabre, président des Vignerons Indépendants de France est venu à la rencontre de Vitisphere sur le salon Vinexpo.

USA, Brexit

[Vidéo] Jean-Marie Fabre : « Beaucoup d’opérateurs se sont sécurisés en stockant »

Le président des Vignerons indépendants de France revient sur le contexte économique et politique qui freine la dynamique export des vins français. (...)
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Lundi 10 février 2020 - Culture et vin par Marion Sepeau Ivaldi
La lotion permet de retirer les tanins disgracieux des lèvres et des dents des dégustateurs.

Eclat diamant

Des dents blanches même après une journée de dégustation de salon

Cette lotion se glissera-t-elle dans les poches de tous les dégustateurs ? En faisant disparaître toute trace de tanin, les bouches hédoniques gardent leur éclat. (...)
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Samedi 08 février 2020 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Derrière le mythe du vigneron bordelais roulant sur l’or, ce polar n’hésite pas à montrer le miteux d’un vignoble arrivant à bout de souffle.

Bordeaux

Ce roman policier est une ode à l'abnégation du vigneron

Prenant pour cadre le vignoble bordelais, un polar à rebondissements dresse en creux la réalité des défis posés à ses propriétaires exténués par les aléas climatiques et les pressions administratives. (...)
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Dimanche 02 février 2020 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Le vin : 'essence de joie et de santé, extrait d'humeur gauloise, reflet du doux pays de France' définit Raymond Poincaré, cité par Mon Lapin Quotidien.

Bulles d’Angoulême

Trois albums pour faire de 2020 l’année de la BD et du vin

Le ministère de la Culture a manqué une belle rime en ne faisant pas de 2020 l’année du vin. Mais le neuvième art mis à l’honneur par le gouvernement n’hésite pas à amener ses lecteurs dans les vignobles. (...)
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Lundi 20 janvier 2020 - Culture et vin par Juliette Cassagnes
Un nouvel ebook sur l'agroécologie

A paraître

Un nouvel ebook sur l'agroécologie

L'Inrae annonce la publication d'un livre, disponible également en format ebook téléchargeable, intitulé «  Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires » (...)
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Dimanche 19 janvier 2020 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Trois ouvrages arrivés à la rédaction de Vitisphere cet hiver.

Histoire, géographie et dégustation

3 livres sur le vin pour bien commencer 2020

Pour les jours de pluie empêchant de tailler la vigne ou les longs trajets pour rejoindre un salon commercial, commencez le début d’année avec les dernières publications sur le vin. (...)
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Samedi 18 janvier 2020 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Promu amiral, Jean-Luc Picard s’est retiré dans son vignoble futuriste et robotisé (pour les traitements phytos).

Avenir californien

Le futur du vignoble bourguignon vu par Star Trek

Les fans de la série de science-fiction le savent déjà, le bien-aimé capitaine Picard a des racines vigneronnes, qui vont être développées dans de nouveaux épisodes se passant à l'aube du 25ème siècle. (...)
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Jeudi 16 janvier 2020 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
Les rencontres Vin et Santé promettent une lecture fouillée et complète du sujet du vin et de la santé.

Bordeaux

La Cité du Vin s’empare des questions de santé

La fondation pour les cultures du vin va ouvrir un nouveau rendez-vous annuel qui sera un lieu de débat et de partage des connaissances sur l’épineux sujet de la consommation modérée. (...)
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Dimanche 12 janvier 2020 - Culture et vin par Alexandre Abellan
L’hétérotopie est un « concept forgé par le philosophe Michel Foucault [qui] évoque des espaces concrets, hors du temps, qui hébergent l'imaginaire » précise un communiqué.

Val de Loire

Un labyrinthe artistique en résidence Ackerman

Premier négoce ligérien, la maison de Saumur va accueillir dans ses caves l’œuvre immersive d’un couple d’artistes pour les trois prochaines années. (...)
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Samedi 11 janvier 2020 - Culture et vin par Alexandre Abellan
« Quand te reverrais-je ? pays merveilleux ! »

Pour leurs 40 ans

Les Bronzés ne font plus de ski, mais du vin

Devenu vigneron dans le Rhône, le producteur du film culte lance une cuvée anniversaire, qui va être dévoilée par Gigi, Popeye, Bernard... (...)
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