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AUTOUR DU VIN | CULTURE ET VIN | VINS ET MÉDIA | VINS ET SANTÉ | EDITO | VITISPHERE TV
LES SUJETS DU MOMENT
Millésime 2019 | Exportation | Viteff
Les lauréats ont été primés ce 15 octobre à l'ambassade du Chili.

Jeudi 17 octobre 2019

Palmarès littéraire

Les 20 livres de la vigne et du vin à ne pas manquer pour l’OIV

L’organisation internationale de la vigne et du vin livre sa sélection des ouvrages techniques, économiques et culturelles permettant de mieux appréhender la filière vitivinicole.
Thierry Dussard (en photo) et Sylvain Charlois ont reçu le prix du Clos de Vougeot 2019 pour leur livre 'le Chêne en majesté'

Dimanche 13 octobre 2019

Prix littéraire

Le livre « Le chêne en majesté, de la forêt au vin » récompensé

Le livre « Le chêne en majesté, de la forêt au vin », consacré aux forêts de chênes et à leur transformation en fûts pour accueillir le vin, a reçu le prix "Clos de Vougeot" lors du salon "Livres en vignes". (...)
Krystel Lepresle, directrice de Vin et Société, présente le visuel de la campagne d'information des femmes enceintes sur la consommation d'alcool.

Vendredi 11 octobre 2019

Message de prévention

Un bon vin peut bien attendre 9 mois

Vin et Société lance sa campagne d'information des femmes enceintes faisant le parallèle entre le temps que mettent un vin à mûrir et un enfant à naître. Et imagine un bijou pour porter le messsage (...)
Après le « succès » de son spectacle « Le génie du vin », la comédienne Sylvie Malys et Michel Thibaud, son producteur, lancent la saison 2

Dimanche 29 septembre 2019

A l'affiche à Paris

« Le génie du vin » revient sur les planches

Le « wine woman show » de Sylvie Malys, le « Génie du vin », revient à l'affiche à partir du mardi 1er octobre 2019 et jusqu'au 17 décembre du théâtre du Gymnase, à Paris. Un spectacle sur le thème du vin dont l'humour est principalement basé sur de très nombreux jeux de mots... (...)
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ACHETER VENDRE DU MATÉRIEL D'OCCASION


Quelle levure utiliser cette année pour vos vinifications ? La base de levures de Vitisphere est un outil qui vous permettra de connaître les caractéristiques de toutes les levures disponibles sur le marché en 2019.
L’actu du millésime

Crédit : Jodie Morgan on Unsplash
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2019
Le fil des actualités
 MÉTÉO DES VIGNES
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Vos réactions sur le fil
AV   Le 18 octobre 2019 à 13:51:38
20 € X 100 000 visiteurs.... joli chiffres d'affaires en 3 jours. cela ne fait il...
Dans : Champagne Day aujourd’hui, le Trocadéro dans neuf mois !
bourvil   Le 18 octobre 2019 à 13:18:15
Attention à la surenchère car au final les perdants ne seront pas les Américains....
Dans : Pourquoi la surtaxe américaine sur les vins français pourrait ne pas durer
bourvil   Le 18 octobre 2019 à 13:04:18
C'est accord qui est un document de six cent pages ou même les gens très intelligents...
Dans : L'accord sur le Brexit ravive l'espoir des vins et spiritueux
Daniel Pasquet / VINIVITISBIO   Le 18 octobre 2019 à 11:34:16
La viticulture biologique doit beaucoup à l'institut de Changins, et je ne peux qu’approuver...
Dans : Assaisonnera-t-on la vigne d’origan contre le mildiou ?
Samedi 28 septembre 2019 - Culture et vin par AFP
Manifestation vigneronne en 1911. Les femmes en tête du cortège.

L'autre rouge viticole

La mémoire rouge oubliée d'Aÿ-Champagne

Comme un «mauvais passé» qu'il ne faudrait pas déterrer: plus d'un siècle après une émeute révolutionnaire des vignerons, la mémoire rouge d'Aÿ-Champagne (Marne) peine à se frayer un chemin dans cette commune au coeur d'un vignoble aujourd'hui parmi les plus prestigieux du monde. (...)
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Jeudi 12 septembre 2019 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Les membres du jury sélectionneront « la recette qui fera tout particulièrement preuve de créativité culinaire et d’innovation, et qui servira au mieux le rayonnement du patrimoine gastronomique, et de ce plat dans le monde »

Défense du patrimoine gastronomique

Le Clos Vougeot fait tout un plat de l’œuf en meurette

Au nom des vins bourguignons, la confrérie du Tastevin met à l’honneur une recette on ne peut plus traditionnelle avec la création d’un championnat du monde. (...)
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Mercredi 28 août 2019 - Vins et Santé par Marion Sepeau Ivaldi
Le Lancet revient sur l'étude publiée l'été dernier en donnant place aux débats entre chercheurs.

Recherche

Risque au premier verre d’alcool, débats entre chercheurs

L’été dernier, le Lancet publiait une méta-analyse qui concluait qu’un verre d’alcool par jour est néfaste pour la santé. La revue revient sur le sujet en publiant une discussion autour de cette étude. (...)
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Dimanche 25 août 2019 - Culture et vin par Marion Sepeau Ivaldi
Les enfants partent à la découverte du raisin et chaque classe ramène une bouteille de jus de raisin en classe.

Initiation vendange

Le Musée de la vigne et du vin d’Anjou attend les écoliers

Ce musée propose aux élèves des écoles mais aussi des collèges et lycées de découvrir une journée complète pour des vendanges pédagogiques. (...)
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Samedi 24 août 2019 - Culture et vin par Marion Sepeau Ivaldi
Guide 100 % vigneronnes

Lecture

Guide 100 % vigneronnes

Guide 100 % vigneronnesSandrine Goevaerts publie le premier guide de vins issus de sécateurs féminins ! (...)
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Jeudi 22 août 2019 - Vins et Média par Marion Sepeau Ivaldi
Au total, le Guide des meilleurs vins de France cite 6500 vins.

Guide vert

10 nouveaux domaines reçoivent trois étoiles

Le Guide vert de la revue du vin de France version 2020 arrive en librairie aujourd’hui. C’est la première fois depuis sa création qu’autant de domaines décrochent trois étoiles. (...)
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Dimanche 18 août 2019 - Culture et vin par AFP
Classé en 1841, 'le clocher de l’église Saint-Pantaléon mérite la restauration de sa salle carrée et de l’ancien bras nord du transept qui le jouxte' souligne la Fondation du Patrimoine.

Alsace

Pour restaurer un clocher, 13 vignerons lancent une cuvée caritative

Pour financer la rénovation d'un monument de Gueberschwihr, village viticole alsacien, la cuvée Saint Pantaléon va être lancée. (...)
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Dimanche 11 août 2019 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Devenu un livre de référence sur l’insouciance de l’enfance, le Petit Nicolas figure au programme de l’éducation nationale

Le saviez-vous ?

Sempé s’est inspiré du caviste Nicolas pour baptiser son Petit Nicolas

Pour nommer son personnage d’écolier emblématique des années 1950-1960, le dessinateur bordelais n’est pas allé plus loin qu’une publicité pour des vins. (...)
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Samedi 10 août 2019 - Culture et vin par Alexandre Abellan
« Dans ce pays, on trouve soixante espèces de raisins » rapporte Joseph Kessel.

Rapportée par Joseph Kessel

La merveilleuse légende du premier vin afghan

Ayant sillonné les contreforts de l’Hindou-Kouch, l’écrivain-reporter a notamment ramené une histoire témoignant de la richesse viticole afghane, et de son passé vinicole. (...)
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Vendredi 09 août 2019 - Vins et Santé par AFP
L'ANPAA voit dans cette 'offensive contre la loi Évin' l'enjeu économique que représente le sponsoring de futurs évènements sportifs en France comme la Coupe du monde de Rugby de 2023 et les Jeux olympiques de Paris en 2024.

Loi Évin

Des députés demandent le retour de l'alcool dans les stades

L'alcool va-t-il faire son retour dans les stades? Des députés de la majorité et de l'opposition ont déposé des propositions de loi en ce sens, au grand dam des addictologues qui dénoncent des textes sous l'influence de lobbies. (...)
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Vendredi 09 août 2019 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
Médecin, Agnès Buzyn souhaite lutter contre les dangers de la consommation de boissons alcoolisées, sans en récuser tout aspect convivial.

Étiquetage des vins

La taille et la couleur du logo femme enceinte débattues à la rentrée

La filière vin va être consultée sur les projets, et leurs impacts, du ministère de la Santé concernant la prévention de l’alcoolisation fœtale sur les bouteilles. (...)
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Vendredi 02 août 2019 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
L'amendement proposé permettrait aux 'Etats membres qui le souhaitent à opter pour une taxation des vins et des autres boissons fermentées en fonction de leur degré d’alcool et non plus en fonction de leur volume, comme c’est actuellement le cas' explique Bercy.

Faute de consensus

Bruxelles n’augmentera(it) pas les taxes sur les vins

Les dernières négociations européennes n’ont pas validé le calcul des droits d’accises en fonction du degré alcoolique. Mais le dossier reste à surveiller prévient un sénateur du vignoble. (...)
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Lundi 15 juillet 2019 - Vins et Média par Marion Sepeau Ivaldi
Et vous, lecteurs vignerons, quelles sont vos habitudes sur le web ?

De vous à nous

Et vous, lecteurs vignerons, quelles sont vos habitudes sur le web ?

Vitisphere lance, en partenariat avec Datagri, une enquête sur les usages du web par les vignerons. (...)
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Mardi 09 juillet 2019 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Cette inscription a été validée sur le critère d’« un exemple éminent d'établissement humain traditionnel, de l'utilisation traditionnelle du territoire, qui soit représentatif d'une culture (ou de cultures), ou de l'interaction humaine avec l'environnement ».

Classement Unesco

Les collines du Prosecco entrent au patrimoine mondial

Après une dizaine d’années de candidature, les coteaux vénitiens sont désormais inscrits parmi les biens patrimoniaux de l'Humanité. (...)
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Mardi 09 juillet 2019 - Vitisphere TV par Chantal Sarrazin
630 000 hl d'IGP Méditerranée sont commercialisés en moyenne par an.

Joyeux anniversaire !

L’IGP Méditerranée dopée par les rosés

Vingt ans après sa création, l’indication géographique protégée (IGP) méditerranée flirte avec le succès. Lancée par l’amont, la dénomination surfe aujourd’hui sur la vague rose. À Marseille, le 4 juillet dernier, les professionnels d’InterVins Sud-Est sont revenus sur les contours de sa création. (...)
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Samedi 06 juillet 2019 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Pour l’utilisation de sa chanson par la filière bourguignonne, « l’organisation des climats sait que je suis à leur disposition » précise Olivier Leflaive.

L’échanson d’amour

Les climats bourguignons ciselés en chanson

Le patrimoine viticole de Bourgogne a inspiré une balade enjouée à Bruno Cortot, Olivier et Julie Leflaive. (...)
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