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11h41 : A voir ou revoir : Visionnez le replay du webinaire "La Météo des marchés du vin" Episode 6 Etats-Unis
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07h12 : Episode de froid : L'Europe viticole touchée gravement par le gel
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AUTOUR DU VIN | CULTURE ET VIN | VINS ET MÉDIA | VINS ET SANTÉ | EDITO | VITISPHERE TV
LES SUJETS DU MOMENT
Covid | GMS | Gel
Aux Etats-Unis, l'économie se remet doucement en route alors que la société se fait massivement vacciner contre le virus du Covid.

Mercredi 14 avril 2021

A voir ou revoir

Visionnez le replay du webinaire "La Météo des marchés du vin" Episode 6 Etats-Unis

Ce 7 avril, le webinaire de Vitisphere réalisé en partenariat avec Business France a fait le point sur les tendances internationales. Puis nos invités nous ont offert une exploration du marché américain à l'ère de la vaccination et de la levée des taxes douanières.
Trois livres pour explorer le vignoble malgré le confinement

Samedi 10 avril 2021

Vacances de printemps

Trois livres pour explorer le vignoble malgré le confinement

Si les déplacements sont limités dans le vignoble, de nouveaux ouvrages permettent d’apprendre de nouvelles facettes du vignoble, et préparer de prochaines escapades. (...)
« Le vin serait bon pour notre santé. Cash Investigation fait voler en éclat ce mythe savamment entretenu » annonce France 2.

Jeudi 01 avril 2021

À la TV ce soir

Cash investigation s’attaque aux taxes, parlementaires et bienfaits du vin

Diffusé ce premier avril, le reportage présenté par Élise Lucet se focalise notamment sur les soutiens politiques et scientifiques du vignoble, tout en attaquant les stratégies commerciales de Pernod Ricard. (...)
Comme un poisson dans l’eau, le vin rouge s’élève sans encombre dans des coquilles évidées.

Jeudi 01 avril 2021

"La couvée"

Le premier vin élevé en œufs… de poules !

Ce côte-côte du Jura s’essaie à une innovation inédite pour se positionner sur Pâques et devenir l’incontournable boisson d’avril. (...)
LES DERNIERES ANNONCES
VENDRE OU ACHETER SES VIGNES
THE WINE MEETING PLACE


Quelle levure utiliser cette année pour vos vinifications ? La base de levures de Vitisphere est un outil qui vous permettra de connaître les caractéristiques de toutes les levures disponibles sur le marché en 2019.
L’actu du millésime

Crédit : Jodie Morgan on Unsplash
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2019
 
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Vos réactions sur le fil
voltaire   Le 13 avril 2021 à 18:55:15
On oublie que la culture Bio nécessite 30 à 50 % de travail en plus et que nous risquons...
Dans : La viticulture bio se développe à grand pas en Alsace
LAGR   Le 13 avril 2021 à 14:58:43
Les vignerons de Loire et de Nouvelle Aquitaine seront certainement "rassurés" de...
Dans : Le gel balaie les vignobles, jusqu'à 100 % de dégâts
J.Henry DAVENCE   Le 13 avril 2021 à 07:51:11
Ou comment passer il y a quelques semaines de la recherche de solutions pour gérer...
Dans : Du gel sur les plaies
Gilbert    Le 13 avril 2021 à 07:43:15
Cette technique existe depuis très longtemps on devrait toujours tailler après le...
Dans : Comment la taille tardive pourrait sauver des vignes du gel
Mercredi 24 mars 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
Le groupe indique qu'il s'agit de l'une de ses 150 mesures pour promouvoir la consommation responsable.

Apéritifs, champagnes, cognac...

Pernod Ricard s’impose le logo "interdit aux mineurs" sur ses bouteilles de vins et spiritueux

Le groupe annonce afficher dès 2021 sur le packaging de ses boissons alcoolisées l’interdiction d’achat et de consommation par les moins de 18 ans. (...)
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Mardi 23 mars 2021 - Vitisphere TV par Marion Ivaldi
Le robot viticole Romax Viti peut tracter jusqu'à 400 kg.

Travail du sol

Le robot Romax Viti en démo vidéo

Nouveau venu dans l’offre des robots viticoles, le Romax Viti commence à se montrer dans les vignes. Il était en démonstration le 18 mars au Château de l’Etang des Colombes dans les Corbières. Le voici en image. (...)
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Dimanche 07 mars 2021 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Les créateurs souhaitent « créer plus qu’une bougie, une dégustation olfactive qui éveillera tous vos sens ».

Fleur, eau-de-vie et chais

Les fragrance du Cognac mises en bougies

Une entreprise charentaise fabrique artisanalement des capsules aromatiques, piégeant dans la cire les odeurs du vignoble, de l’eau-de-vie, des barriques... (...)
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Mardi 02 mars 2021 - Vins et Média par Alexandre Abellan
« Qui peut dire que le vin, qu’il soit de Fitou ou d’ailleurs, est le seul responsable des ravages de l’alcoolisme en France ? » annonce un communiqué du SVA.

Colère audoise

Le Midi Libre poursuivi pour dénigrement du vin et des vignerons languedociens

Le Syndicat des Vignerons de l’Aude annonce poursuivre devant la justice le titre du groupe la Dépêche pour sa « une » du 24 février illustrant les excès d’alcool avec une bouteille de vin rouge d’AOC Fitou. (...)
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Lundi 01 mars 2021 - Vins et Média par Alexandre Abellan
Fred Testot 'a fait son travail de comédien sans vouloir forcément s’imprégner de qui j’étais, et je trouve ça plutôt sain' indique Emmanuel Giboulot.

Vignoble de Bourgogne

Téléfilm sur l’affaire Giboulot et débat sur les phytos ce soir sur France2

Ayant défrayé la chronique viticole, la judiciarisation du refus de traitement obligatoire de la flavescence doré par le vigneron bourguignon est adaptée à la télévision dans le cadre d’un débat sur les traitements phytos. (...)
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Jeudi 25 février 2021 - Vins et Média par Alexandre Abellan
'CIVB = méthode Monsanto pour la vigne et les assos' clamait une pancarte affichée lors de la manifestation du 17 décembre au tribunal de Libourne, lors d'une manifestation de soutien à Valérie Murat (au centre)..

Résidus phytos

Valérie Murat condamnée à 125 000 € pour dénigrement des vins de Bordeaux

La justice donne raison à l’interprofession girondine et aux 25 opérateurs bordelais attaquant les communications de la militante antiphyto sur les résidus de pesticides de vins certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE). L’association antiphyto ira en appel. (...)
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Mardi 23 février 2021 - Culture et vin par Alexandre Abellan
« Une inscription à l’Unesco permettra de faire reconnaître l’export du “made in France” en assurant le maintien d’une mono-industrie qui participe de l’image de haute qualité du savoir-faire français » indique le dossier de la démarche.

De la vigne à la vente

Cognac veut inscrire sa chaîne de savoir-faire à l’Unesco

La filière charentaise met sur pied un épais dossier pour soutenir sa demande de reconnaissance au patrimoine culturel immatériel. (...)
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Mardi 16 février 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
'Afin de traduire concrètement cette ambition d'informer les consommateurs, des représentants de professionnels de santé, de société savante, d'usagers et des personnalités, ont adressé des propositions pour atteindre ces objectifs légitimes dans une lettre ouverte à Emmanuel Macron' indique un communiqué collectif.

Lettre au président

Le lobby hygiéniste demande un nutriscore sur les bouteilles de vins, bières et spiritueux

Interpellant Emmanuel Macron dans le cadre de son plan cancer, les associations antialcool veulent également indiquer sur les étiquettes le nombre d’unité d’alcool, supprimer la mention « à consommer avec modération » et agrandir le pictogramme « femme enceinte ». (...)
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Lundi 15 février 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
La campagne d’Alcool Info Service se décline aussi sur la bière (et son effet désaltérant). Elle s'inspire d'un traitement de fact-cheching en vogue dans les médias.

"Risque de cancer"

Le "petit verre de vin" ciblé par une campagne sanitaire

L’agence Santé Publique France déploie sur une internet une communication contrant « les idées reçues sur l’alcool » en général, et les bienfaits potentiels du vin en particulier. (...)
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Vendredi 12 février 2021 - Vitisphere TV par Marion Ivaldi
En partenariat avec Business France, le webinaire sur la Météo des marchés du vin fait le point sur les tendances économiques des marchés internationaux.

A voir ou revoir

Visionnez le replay du webinaire "La Météo des marchés du vin" Episode 4 Grande-Bretagne

Ce 11 février, le webinaire de Vitisphere réalisé en partenariat avec Business France a fait le point sur les tendances internationales et les changements sur l'importation, la vente et la consommation du vin au Royaume-Uni. (...)
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Lundi 08 février 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
A noter que le vin est la première boisson alcoolique consommée pendant les confinements (par 72 % des enquêtés), devant les bières (51 %) et les spiritueux (27 %).

+10 points d’abstinence

Le confinement ne change pas la consommation d’alcool des Français

Fermant les bars et restaurants, la crise sanitaire n’a pas fait flamber les consommations de boissons alcoolisées conclut un sondage de l’IFOP pour Vin & Société. De quoi contredire des partis-pris hygiénistes. (...)
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Dimanche 07 février 2021 - Culture et vin par Alexandre Abellan
« C’est fantastique, un simple tableau vous montre tous les cépages du monde » indique Pierre Galet dans le documentaire.

Ampélographie

Un documentaire sur le professeur Pierre Galet cherche ses financements

Un appel aux dons est lancé par la scientifique Clotilde Verriès, qui souhaite achever son projet d’hommage télévisuel à l’œuvre du défunt enseignant. Explorateur de la diversité viticole et chercheur de ses capacités d'adaptation aux défis futurs. (...)
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Vendredi 05 février 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
« Ce travail de prévention que les filières ont engagé depuis longtemps doit continuer à court et à moyen terme en concertation et nous, les parlementaires sommes prêts à nous y associer » indique un communiqué de députés de la majorité.

Soulagement

Les vins échappent à toute taxe supplémentaire

Ayant senti le souffle du boulet, la filière vin se réjouit de l’absence de mesures fiscales dans le plan décennal anticancer. En témoignent ici les parlementaires de la majorité ayant porté le sujet. (...)
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Jeudi 04 février 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
« C’est l’un des faiblesses, il faut bien le dire, du modèle français : nous soignons très bien, nous prévenons souvent moins bien. Face au cancer, cette approche est indispensable » souligne Emmanuel Macron.

Plan cancer

Vers des repères de consommation "plus lisibles et plus visibles" sur les vins, bières et spiritueux

Annoncé par le président de la République pour la journée mondiale contre les tumeurs malignes, le plan décennal de lutte contre le cancer se penche sur la prévention des consommations excessives d'alcool. (...)
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Mardi 02 février 2021 - Vins et Santé par Marion Bazireau
Le président de l'Université de médecine de Taïwan a bon espoir qu’un traitement pharmaceutique soit prochainement développé.

Ganbei!

Une nouvelle étude étaye l'hypothèse d'un effet protecteur des composés du vin contre la covid-19 [modifié]

In vitro, l’acide tannique présent dans le raisin et le vin inhibe deux enzymes clé du coronavirus. A son contact, ce dernier ne peut plus pénétrer dans les cellules humaines. (...)
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Dimanche 24 janvier 2021 - Culture et vin par Alexandre Abellan
'Les cours sont tous les samedis et dimanches entre 14:30 et 17:30 sur les quais des Chartrons' indique Mauro Ceballos.

Rouge Bordeaux

Apprenez à peindre avec un verre de vin (au sens propre)

L’artiste chilien Mauro Ceballos propose des ateliers d’apprentissage à la peinture au vin tous les week-ends de cet hiver. (...)
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