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AUTOUR DU VIN | CULTURE ET VIN | VINS ET MÉDIA | VINS ET SANTÉ | EDITO | VITISPHERE TV
LES SUJETS DU MOMENT
Millésime 2021 | Covid | ZNT
Face aux appels au 'zéro consommation' d’alcool, le professeur Pierre-Louis Teissedre souligne que « le risque zéro n’existe pas » en matière de santé, et que tout est question de dose. Pour ne pas dire de modération.

Vendredi 23 juillet 2021

Pr. Pierre-Louis Teissedre

"La consommation modérée de vin concourt à notre bien-être, et donc à notre santé"

Le nouveau président de la commission Sécurité et Santé de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin plaide pour une prise en compte de la qualité de vie dans les études épidémiologiques sur les boissons alcoolisées.
De gauche à droite, Andy Wahrol, Takashi Murakami, Jean-Michel Basquiat et Keith Haring représentés par Gully.

Samedi 17 juillet 2021

Saint-Émilion

Une œuvre caritative pour l'étape vigneronne du tour de France

Un château bordelais profite du passage des coureurs cyclistes pour faire passer un message et annoncer une vente aux enchères solidaires. (...)
Ces œuvres ont déjà été exposées à Paris, au Trocadéro, lors de la coupe du monde de rugby à XV en 2007.

Dimanche 11 juillet 2021

La Livinière

De la peinture à la sculpture dans un écrin de viticulture

La propriété languedocienne de la famille bordelaise Cazes permet d’approcher la réalisation d’œuvres modernes, des dessins d’artiste à leur réalisation industrielle de pointe. (...)
Le jeu sera disponible sur PC, Mac, PlayStation 5, Xbox Series X/S, PlayStation 4, Xbox One et Stadia.

Samedi 10 juillet 2021

Édition 2022

Vignes et vendanges rejoignent le terrain de jeu vidéo de Farming Simulator

La célèbre série vidéoludique va ouvrir ses champs à la viticulture et à ses machines : du travail des sols à la récolte. Mais pas à la vinification, cible tout public oblige. (...)
LES DERNIERES ANNONCES
VENDRE OU ACHETER SES VIGNES
THE WINE MEETING PLACE


Quelle levure utiliser cette année pour vos vinifications ? La base de levures de Vitisphere est un outil qui vous permettra de connaître les caractéristiques de toutes les levures disponibles sur le marché en 2019.
L’actu du millésime

Crédit : Jodie Morgan on Unsplash
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2019
 
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Vos réactions sur le fil
Chris   Le 30 juillet 2021 à 16:40:47
Euh qui prend des vacances deja? L'été est le moment des événements estivaux en...
Dans : Les jours sont-ils comptés pour les vignobles familiaux ?
LULU71   Le 30 juillet 2021 à 13:05:37
Votre article représente l'évidence. Un "viticulteur" doit maintenant être gérant,...
Dans : Les jours sont-ils comptés pour les vignobles familiaux ?
voltaire   Le 30 juillet 2021 à 10:11:51
L AOC a intégré dans leur cahier des charges des nouveaux cépages venant de Grèce...
Dans : La sécheresse marque les vignes de Provence
J B   Le 29 juillet 2021 à 17:42:02
Bonjour, Etant moi-même agriculteur, j’ai décidé de vous exprimer, après réflexion,...
Dans : Des Zones de Non-Traitement renforcées et élargies dans le vignoble pour 2022
Mardi 06 juillet 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
N’attendant pas la mise en place du plan cancer de la Commission Européenne, la filière vin n’aura pas manqué l’occasion de l’OCM vin.

Réglementation européenne

Un label nutritionnel et un QR Code pour les ingrédients sur les bouteilles de vin à horizon 2025

Les metteurs en marché doivent anticiper de nouvelles étiquettes et des plateformes internet répondant à la nouvelle réglementation qui doit encore être définie précisément à Bruxelles. (...)
Réagir
Jeudi 01 juillet 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
« Une campagne d'information sera en parallèle déployée dans les magasins distributeurs d'alcool et visible sur les sites internet concernés afin d'encourager les usagers à évaluer leur alcoolémie avant de prendre le volant » annonce le ministère de l’Intérieur.

Dernier rappel

La vente d’éthylotest obligatoire pour les cavistes et négociants dès ce premier juillet

Si les vignerons et caves coopératives sont exemptés, les autres points de vente ont l’obligation d’être en conformité, y compris en ligne. (...)
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Lundi 28 juin 2021 - Vitisphere TV par Marion Ivaldi
La météo des marchés du vin vous emmène en Australie, un pays fan des vins de Bourgogne.

Découvrez le replay du webinaire La météo des marchés du vin - Australie Episode 8

La météo des marchés du vin fait chaque mois un point d'étape sur l'économie mondiale du commerce du vin. Pour ce 8ème épisode, un focus est fait sur l'Australie. (...)
Réagir
Vendredi 25 juin 2021 - Vitisphere TV par Marion Ivaldi
Les Japonais ont-ils modifié leur consommation de vin durant la Covid ? C'est l'une des questions à laquelle ce webinaire répond

A voir ou revoir

Découvre le replay du webinaire La Météo des marchés du vin Japon Episode 7

La météo des marchés du vin fait chaque mois un point d'étape sur l'économie mondiale du commerce du vin. Pour ce 7ème épisode, un focus est fait sur le Japon. (...)
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Jeudi 24 juin 2021 - Vitisphere TV par Marion Ivaldi
Comment s'est comporté le marché scandinave durant la Covid ? Comment se faire référencer par le monopole d'Etat Suèdois ? Découvrez les réponses à ces questions grâce à l'épisode 5 de la Météo des marchés du vin.

A voir ou revoir

Découvrez le replay du webinaire La météo des marchés du vin - Scandinavie Episode 5

L'épisode 5 de La météo des marchés du vin s'intéressent aux chiffres mondiaux du commerce du vin et fait un focus sur la Scandinavie, en particulier le Danemark et la Suède. (...)
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Lundi 21 juin 2021 - Culture et vin par Laurie Andrès
La statue de Saint-Grégoire le Grand, restaurée, est la 9ème statue à partir de l’ouest, située la cour haute de la chapelle du Château de Versailles.

Parrainage patrimonial

Les champagnes Delamotte adoptent une statue au château de Versailles

La maison de Mesnil-sur-Oger participe au programme de restauration de statues du site touristique. (...)
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Dimanche 13 juin 2021 - Culture et vin par Claire Furet-Gavallet
La visite du chai s'achève sur son toit, avant une envolée en drone.

Saint-Émilion

Ce grand cru classé dévoile son chai en rythme hip-hop

Entrainante, la visite virtuelle du nouveau chai du château Fleur Cardinale va vous faire lever de votre chaise ! En attendant de le voir en vrai. (...)
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Samedi 12 juin 2021 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Le groupe est composé de Jeff Chalaffre à la guitare, au banjo et à la mandoline, Kévin Quicke au chant, Greg Chauchat à l’accordéon et Charlie Glad au violon.

Tube de l’été

Après le gel, "boire un canon, c’est sauver un vigneron" chante ce groupe auvergnat

Les musiciens de Wazoo interprètent une chanson à boire aussi légère dans son esprit festif que solidaire dans sa vision accessible des difficultés du métier viticole. (...)
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Lundi 07 juin 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
Avec « 42,8 millions de consommateurs présentant des profils de consommation différents » de boissons alcoolisées, l’INSERM note qu’« on dénombre 49 000 morts par an pour un coût social estimé à 118 milliards d’euros ».

Restrictions et taxations

La vente de vins dans le viseur des hygiénistes français

Trsè alarmiste, un rapport de l’INSERM propose un large panel d’actions pour réduire la consommation nationale de boissons alcoolisées. Avec un ciblage particulier sur le régime fiscal de la filière vitivinicole. (...)
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Dimanche 06 juin 2021 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Pas de James Bond projeté, mais des comédies françaises, du Grand Bain de Gilles Lellouche à la Fille du Puisatier de Marcel Pagnol.

Programme d’été

Portes-ouvertes cinématographiques pour les vins du Rhône

L’interprofession rhodanienne annonce pour l’été onze projections de films dans des domaines et négoces membres de la destination Vignobles et Découverte. (...)
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Lundi 31 mai 2021 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Si George Brassens revendiquait ses racines héraultaises (notamment sa Supplique pour être enterré à la plage de Sète), il fustigeait ceux qui en tiraient de la supériorité (La ballade des gens qui sont nés quelque part).

Édition limitée

Une cuvée anniversaire pour Georges Brassens

Pilotée par la région, la cave coopérative de Beauvignac-Pomérols produit une étiquette hommage où ne manque ni la moustache ni la pipe de l’auteur interprète. (...)
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Mercredi 26 mai 2021 - Culture et vin par Sharon Nagel
Pour Masrour Makaremi, la vigne, telle que la culture, peut être arrachée à un endroit, mais rien ne peut l’empêcher de repousser ailleurs.

Patrimoine perse

Un vigneron français pour faire vivre la culture du vin en Iran

L’arrachage de la vigne et l’interdiction de consommer du vin en Iran visent à anéantir une histoire et une culture maintes fois millénaires. Depuis sa région adoptive de Bergerac, Masrour Makaremi s’est donné comme mission de les faire renaître à travers la France. (...)
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Dimanche 16 mai 2021 - Culture et vin par Laurie Andrès
'Les candidatures seront départagées par un jury composé d’Alice Audouin, Emanuele Coccia, Emma Lavigne, Pauline Losowki, François Muichaud et Fabien Vallérian' précise un communiqué.

Champagne

Ruinart versera 42 000 € à 21 artistes engagés pour l’environnement

La maison champenoise lance un appel à candidature aux créateurs impliqués dans la défense de la planète. (...)
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Dimanche 09 mai 2021 - Vins et Média par Alexandre Abellan
Les rendez-vous suivent un format d’une heure, de 11h à midi.

Pour les professionnels et amateurs

Les vins de Bourgogne organisent des dégustations pédagogiques en ligne

L’interprofession bourguignonne propose trois ateliers numériques pour explorer en théorie et en pratique les terroirs de Santenay, Côte d’Or et Givry. (...)
Réagir
Mercredi 05 mai 2021 - Vins et Média par Alexandre Abellan
La dix-septième chambre du tribunal judiciaire de Paris est spécialisé dans les affaires touchant à la presse.

Retour d’audience

Sexisme et vin nature au cœur du procès de la caricature d’En Magnum

S’estimant dénigrée par un dessin du trimestriel, l’agente en vin Fleur Godart demande 50 000 € de dommages et intérêts au directeur de la publication, Thierry Desseauve. Qui demande la relaxe et 10 000 € pour procédure abusive. Délibéré le 8 juin. (...)
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Samedi 01 mai 2021 - Vins et Média par Alexandre Abellan
Pour étaler sa culture du vin, « vous être un sacré connaisseur ou un très bon charlatan, ce qui est à peu près la même chose » plaisante le physicien et sommelier belge dans son ouvrage.

Jeux de rôle et de mots

Le premier livre-jeu pour apprendre le vin en s’amusant vraiment

Continuant d’innover dans le rayon des livres de vulgarisation du vin, le professeur Fabrizio Bucella propose un outil inédit pour jouer à se cultiver. (...)
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