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09h37 : Représentation : Avec la condamnation de Hubert de Boüard, des craintes de désengagement des instances viticoles

08h47 : Formation : Une école de sommellerie de pointe dans le vignoble du Roussillon

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06h00 : Sud-Est : De premières pistes contre le dépérissement du grenache
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Les anciennes caves de Byrrh et le Mas Reig : deux sites de formation emblématiques et au cœur du Roussillon.

Mercredi 27 octobre 2021

Formation

Une école de sommellerie de pointe dans le vignoble du Roussillon

L’Institut Régional de Sommellerie (IRS), porté par deux Communautés de Communes du Roussillon, accueillera ses premiers élèves en septembre 2022. Il dispensera une série de formations essentiellement à destination des professionnels.

« Si toi aussi tu veux avoir la chance de porter cette tenue seyante que même chez Hugo Boss ils ne font pas, ou bien de venir expérimenter avec ces bottes en plastique des mycoses des pieds, n’hésite pas, rejoins-nous » s’amuse Anthony Castaing.

Mercredi 29 septembre 2021

Emploi saisonnier

Ce vigneron boucle son recrutement de vendangeurs en une vidéo décapante

Face à la galère des recrutements de saisonniers, Anthony Castaing s’est approprié les codes des contenus viraux sur les réseaux sociaux pour déclencher un afflux de candidatures inespéré à Monbazillac. (...)
Le WSET accueille un nombre record d'étudiants, malgré la suspension chinoise

Mardi 28 septembre 2021

Formation vins et spiritueux

Le WSET accueille un nombre record d'étudiants, malgré la suspension chinoise

Le programme privé de formations annonce avoir accueilli un nombre record d'étudiants pour l'année scolaire 2020-2021, porté par une forte croissance aux États-Unis, et malgré la suspension de ses opérations en Chine. (...)
De nombreux départements viticoles ont adopté ce dispositif.

Jeudi 12 août 2021

Emploi

Les vendangeurs peuvent cumuler RSA et revenu saisonnier

Pour pallier le manque de main d’œuvre, de nombreux départements viticoles permettent aux bénéficiaires du revenu de solidarité active (RSA) de le compléter par un emploi saisonnier. De bonne augure à l’approche des vendanges. (...)
LES DERNIERES ANNONCES
VENDRE OU ACHETER SES VIGNES
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Quelle levure utiliser cette année pour vos vinifications ? La base de levures de Vitisphere est un outil qui vous permettra de connaître les caractéristiques de toutes les levures disponibles sur le marché en 2019.
L’actu du millésime

Crédit : Jodie Morgan on Unsplash
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2019
 
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Vos réactions sur le fil
DEBIEU   Le 26 octobre 2021 à 21:39:25
Bonjour, recherche 2 plants de vigne FLORÉAL . Merci par avance. Bien cordialement....
Dans : Les pépinières Mercier mettent un pied dans les cépages résistants
MG   Le 26 octobre 2021 à 17:04:40
L'odg étant un régulateur, il a une obligation légale d'agir et de réguler. Les...
Dans : Hubert de Boüard condamné à 60 000 € et Philippe Castéja blanchi pour "prises illégales d’intérêt"
MOREAUD   Le 26 octobre 2021 à 10:16:28
l'augmentation des frais de dossiers ne provient pas en tout cas des frais de procédure...
Dans : Hubert de Boüard condamné à 60 000 € et Philippe Castéja blanchi pour "prises illégales d’intérêt"
J.Henry DAVENCE   Le 26 octobre 2021 à 09:30:41
Sans juger du bien fondé ou non de cette étude, je regrette la discrimination entre...
Dans : La surexposition aux pesticides des riverains de vignobles passée au crible en 2022
Mercredi 11 août 2021 - Emploi Formation par Alexandre Abellan
L'entrée dans la profession de nouveaux courtiers est sur les rails grâce à la relance des examens.

Nouvel examen

14 courtiers nouvellement diplômés pour les vins de Bordeaux

Mettant fin à des années de blocage administratifs, la reconnaissance législative du métier de courtier s’accompagne de la relance des examens, dont les premiers titulaires viennent d’être reçus. (...)
Réagir
Vendredi 16 juillet 2021 - Emploi Formation par Colette Goinere
Magnum Institute implante sa formation vin à Paris

Après Bordeaux et Lyon

Magnum Institute implante sa formation vin à Paris

Le groupe Next-U, acteur privé de la formation aux métiers du management, du digital, de l’informatique et du tourisme, ouvre à Paris Magnum Institute, une école qui forme les étudiants au business du vin à l’international. (...)
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Lundi 12 juillet 2021 - Emploi Formation par Anne Mabire
Les femmes, dirigeantes de domaines viticoles privilégient une gouvernance partagée (de g à dte : Tessa Laroche (Domaine aux Moines), Vanessa Cherruau (Château de Plaisance), Evelyne de Pontbriand (Domaine du Closel), Jean-Pierre Noblet (Essca) et Elizabeth Poutier (Essca).

Val de Loire

L'innovation, signe distinctif des vigneronnes

En Anjou, deux enseignants-chercheurs ont étudié le parcours de femmes, dirigeantes de domaines. Un exercice qui révèle notamment leur appétence pour l’innovation « produit ». (...)
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Jeudi 10 juin 2021 - Oenologie par Alexandre Abellan
Créée en 1955, la formation du DNŒ était restée intouchée depuis 2007.

Dès la rentrée 2021

Tout ce qu’il faut savoir sur le nouveau Diplôme National des Œnologues

Il ne manque plus qu’un décret et un arrêté pour boucler la réforme de la formation des « experts qualifiés qui assure la pleine responsabilité de l’élaboration des vins et des autres boissons issues du raisin » selon la définition de l’Union des Œnologues de France. (...)
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Mercredi 09 juin 2021 - Emploi Formation par Clément l'Hôte
'Allez viens si toi aussi tu as du jus' lance cette affiche de communication pour Vita Bourgogne.

Main d’œuvre

Vita Bourgogne, le Pole Emploi du vignoble, prend de l’ampleur

Le site de recrutement, création originale des interprofessions bourguignonnes, commence à faire ses preuves après 9 mois de mise en ligne. (...)
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Jeudi 13 mai 2021 - Emploi Formation par Colette Goinère
Photo d'archives de conférences données au château Grand Barril.

Diplômes maintenus

"Le Covid n’a pas chamboulé l’organisation des examens des filières professionnelles" du vin

Quelles sont les modalités de préparation au bac professionnel en lycée dans un contexte de Covid ? Karine Vallée, proviseur du lycée agro viticole de Libourne-Montagne, en Gironde, apporte son éclairage. (...)
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Mercredi 28 avril 2021 - Emploi Formation par Laurie Andrès
De part et d'autre du Rhin, s'étendent des vignobles. Le Master FAVO tisse un trait d'union entre cette frontière fluviale et cultivée par l'homme à travers une formation transnationale unique au monde.

Vive l’Europe !

L’Université Franco-Allemande soutient le master viticulture et oenologie de Haute-Alsace

Bonne nouvelle ! À partir de la rentrée 2021-2022, le Master Sciences de la Vigne parcours FAVO (parcours Franco-Allemand Viticulture et Œnologie) sera soutenu par L’Université Franco-Allemande, pour une durée de quatre ans renouvelables. (...)
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Vendredi 23 avril 2021 - Emploi Formation par Clément l'Hôte
La parcelle est mise à disposition pour un essai viticole de 15 à 20 ans.

Campus de Davayé

Une parcelle dédiée à l’agroforesterie pour les BTS Viti-Oeno

Dans le Mâconnais, l’Agro Bio Campus de Davayé va mettre à disposition de ses BTS Viti-Oeno une parcelle de 0,8 hectares, à planter entièrement dans une optique d’agroforesterie. Plusieurs variétés d’arbres fruitiers côtoieront la vigne au sein de cette étude grandeur nature, qui doit être menée sur au moins 15 ans. (...)
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Mardi 13 avril 2021 - Emploi Formation par Clément l'Hôte
Parmi ces huit simulateurs, quatre sont également sont équipés d’une option « chariot élévateur », permettant l’obtention du Caces 3.

À la Viti de Beaune

Des simulateurs pour apprendre la conduite des tracteurs vignerons

Le campus viticole bourguignon dispose désormais d’une salle équipée de huit simulateurs immersifs. Le résultat de plusieurs années de développement pour apprendre à conduire les enjambeurs. (...)
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Vendredi 12 mars 2021 - Emploi Formation par Alexandre Abellan
400 courtiers travaillent dans le vignoble d’après les estimations (dont 350 membres de la Fédération nationale des syndicats de courtiers en vins et spiritueux).

Impétrants

Déjà 120 candidats à l’examen 2021 des courtiers en vin

Après des années sans la possibilité d’accéder au titre d’intermédiation assermentée entre vigneron et négociant, les CCI et la fédération des courtiers finalisent les nouveaux systèmes d’épreuve et de registre. (...)
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Jeudi 11 mars 2021 - Oenologie par Alexandre Abellan
Quand un œnologue est victime d’anosmie, « on est bloqués, angoissés. On a peur de la reprise du travail : est-ce que je vais être aussi performant ? » indique Didier Fages (à gauche), ce 10 mars.

Pertes du goût et de l’odorat

Les œnologues veulent être vaccinés en priorité contre la covid-19

Face à une maladie pouvant handicaper l’exercice des métiers du vin pendant un temps plus ou moins long, l’Union des Œnologues de France demande un accès privilégié à la campagne de vaccination. (...)
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Jeudi 04 février 2021 - Emploi Formation par Sharon Nagel
Avec son siège à Londres, le WSET dispose d’un réseau de plus de 900 centres de formation agréés dans plus de 70 pays.

Formation

Le WSET suspend ses activités en Chine

Annonce choc ce 1er février : le Wine & Spirits Education Trust suspend l’ensemble de ses activités en Chine, « pour des raisons administratives ». (...)
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Lundi 25 janvier 2021 - Emploi Formation par Aude Lutun
La nouvelle convention nationale rentrera en vigueur ce printemps.

Travailleurs viticoles

Les effets de la nouvelle convention nationale au premier avril

Une nouvelle convention collective agricole nationale va entrer en vigueur le 1er avril. Un tiers des salariés agricoles devraient voir leur rémunération progresser. (...)
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Jeudi 24 décembre 2020 - Emploi Formation par Alexandre Abellan
« Nous aurons de grosses sessions, il y a beaucoup de gens qui attendent en France la reprise des examens » rapporte Jérôme Prince.

2020 dans le rétroviseur

Après 6 ans de blocages, reconnaissance et relance du métier de courtier en vins

[Article publié le 19 octobre 2020] Deux décrets permettent de définir la formation des intermédiaires assermentés entre vigneron et négoce. Ce déblocage s’accompagne également du lancement d’un registre. (...)
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Mardi 22 décembre 2020 - Emploi Formation par Alexandre Abellan
Pour cette troisième édition, l’incubateur de start-up de Bernard Magrez propose de développer les solutions proposées par les vainqueurs.

Digitalisation, packagings…

Vinventions met les étudiants aux défis de la filière vin

Le concours du bouchonnier propose dix sujets d’actualité qui sont autant de challenge pour les opérateurs du vignoble français. (...)
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Jeudi 03 décembre 2020 - Emploi Formation par Aude Lutun
La conférence était organisée par la MSA Charente et la MSA Gironde, l’Aract Nouvelle Aquitaine, l’Anefa Gironde, avec la présence de David Charron, viticulteur en Charente.

En direct du Vinitech

Quatre conseils pour fidéliser ses salariés

Une visioconférence s’est tenue ce premier décembre lors du salon Vinitech virtuel sur le thème de la fidélisation des salariés viticoles. Tous les acteurs de la filière étaient représentés, dont des viticulteurs. Voici leurs principaux conseils. (...)
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