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06h00 : Le bac philo du vin : Avez-vous le niveau d’un Master of Wine ?
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ENTREPRISES / GENS DU VIN | GENS DU VIN | ENTREPRISES | OPINIONS | EMPLOI FORMATION | POLITIQUE
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Millésime 2019 | Foire aux vins | Justice
Titre le plus côté de la filière vin, l’acronyme MW est actuellement visé par 360 étudiants du monde entier (pour 382 titulaires actuellement).

Mercredi 19 juin 2019

Le bac philo du vin

Avez-vous le niveau d’un Master of Wine ?

A vos stylos, et à vos cerveaux ! Du 3 au 7 juin derniers, 160 étudiants se sont confrontés aux difficiles épreuves de deuxième niveau de la formation de Master of Wine. A Londres, San Francisco et Adelaide, les candidats ont enchaîné en quatre jours trois dégustations à l’aveugle et cinq contrôles écrits.
Ce 14 juin étaient réunis à Richemont les porteurs de cette formation : Sébastien Julliard, David Amblevert, François Bodin (président des pépiniéristes de Cognac) et Yannick Laurent (directeur directeur de l'Institut de Richemont).

Lundi 17 juin 2019

Cognac et Carpentras

La formation de pépiniériste viticole devient diplômante

Charentais, le seul cursus français de formation aux métiers de la pépinière est désormais reconnu par l'Etat, avec un niveau équivalent à un BTS. (...)
Neuf hommes réfugiés ont été formés à la viticulture au lycée d’Amboise et chez plusieurs vignerons. Ils ont reçu leur attestation de formation le 17 mai.

Mardi 28 mai 2019

Val de Loire

Réfugiés, ils sont formés à la viticulture

Le lycée viticole d’Amboise a formé neuf hommes réfugiés en France, venant d’Afghanistan, du Soudan et d’Erythrée. Tous ont passé plusieurs semaines dans des exploitations viticoles, et plusieurs ont été embauchés. (...)
Au-delà des salaires moyens, les rémunérations peuvent aller du simple au quintuple selon les postes, l'ancienneté, l'expérience...

Lundi 27 mai 2019

Infographie

De 22 à 160 k€, les salaires des commerciaux du vin

Se basant sur plusieurs centaines d’entretiens, un cabinet de recrutement a calculé les rémunérations moyennes des commerciaux du vin, ainsi que les critères qualitatifs les discriminant. (...)
LES DERNIERES ANNONCES
VENDRE OU ACHETER SES VIGNES
ACHETER VENDRE DU MATÉRIEL D'OCCASION
Choisir 20 personnalités parmi les gens du vin qui font l’actualité 2018 de la filière, et du site Vitisphere, est un challenge. Faire le pari que ces femmes et hommes feront encore parler d’eux les prochains millésimes est un défi… Que notre rédaction a relevé, non sans assumer sa subjectivité. N’étant pas un classement classique, mais un répertoire à influences et inspirations, cette liste se veut aussi éclectique que le vignoble hexagonal peut être riche en personnalités hautes en couleur...
L’actu du millésime

Crédit : Jodie Morgan on Unsplash
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2019
Le fil des actualités
 MÉTÉO DES VIGNES
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Vos réactions sur le fil
Penelope   Le 19 juin 2019 à 12:46:17
Ce n'est pas un scoop ! cela fait au moins 20 ans qu'i a été démontré que le cuivre...
Dans : Cuivre dans les moûts, arômes en danger
Emilie   Le 18 juin 2019 à 15:49:20
LN_RLY, il n'y a pas que du chardonnay en champagne, il y a également du pinot noir,...
Dans : EPC vise les millénials avec un blida
Emilie   Le 18 juin 2019 à 15:48:54
Je ne comprends pas bien votre question LN_RLY, il n'y a pas que du chardonnay en...
Dans : EPC vise les millénials avec un blida
garnier laboratoire oenofree   Le 18 juin 2019 à 14:19:33
à l'attention de vitisphère:il me semble que vous devriez faire attention , dans...
Dans : Etat des lieux après l'orage de grêle dévastateur
Jeudi 16 mai 2019 - Emploi Formation par Juliette Cassagnes
Un diplôme d’université (DU) sera délivré aux participants ayant réussi l’évaluation de fin de semaine.

Champagne

Une "Summer school" organisée par l'Institut Georges Chappaz

Une « summer school » d'une semaine sera organisée en juillet prochain par l'Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin ; une semaine pour « s'immerger » dans la culture Champagne, en anglais. (...)
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Vendredi 26 avril 2019 - Emploi Formation par Alexandre Abellan
Étudiant depuis 2014 le cursus de Master of Wine, Gabrielle Gorelli est notamment impliqué dans la communication de l’appellation Brunello di Montalcino.

Toscane

Une bourse pour faire émerger le premier Master of Wine italien

La filière viticole transalpine ne comptant toujours pas de diplômé dans ses rangs, un domaine familial toscan décide de soutenir financièrement un aspirant MW : Gabriele Gorelli. (...)
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Mercredi 24 avril 2019 - Emploi Formation par Alexandre Abellan
Dotées de hublots, la salle de dégustation sera mobilisée pour les dégustations des étudiants, mais aussi les expériences des chercheurs, ainsi que des évènements.

Soutenant ses ambitions

Kedge se dote de nouvelles salles de formation aux vins et spiritueux

Placés sous la figure tutélaire du regretté sommelier Gérard Basset, des locaux viennent d’être inaugurés par l’école bordelaise pour accompagner ses prochains développements. (...)
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Lundi 22 avril 2019 - Emploi Formation par Robert Fages
Le lycée Charlemagne vient d'ouvrir son caveau complètement refait à neuf.

Carcassonne

Le Domaine Lycée Charlemagne inaugure son caveau et se convertit bio

Le lycée se dote d'un nouveau caveau avec laboratoire mais aussi chai à barriques et cuve ovoïde. Et vise une conversion au bio d'ici trois ans. (...)
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Mardi 16 avril 2019 - Emploi Formation par Juliette Cassagnes
Le recrutement d'un commercial pour l'export nécessite notamment d'étudier au préalable sa rentabilité financière...

Rencontres nationales VIF 2019

Tous les conseils pour recruter et optimiser votre commercial export

Recruter un bon commercial, quels résultats au bout de combien de temps, importance du coaching du commercial, du suivi... Voici une série de conseils pour mettre toutes les chances de votre côté. (...)
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Dimanche 07 avril 2019 - Emploi Formation par Patrick Touchais
Un spot publicitaire pour vanter les métiers du salariés viticoles ? C'est le projet de la Fédération régionale viticole de l'Anjou.

Anjou

La viticulture fait son ciné pour séduire sur son métier

La Fédération viticole de l'Anjou met en place une opération de promotion des métiers de la viticulture. Une initiative rare pour faire face à un problème de main d'oeuvre que toutes les régions viticoles connaissent. (...)
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Jeudi 21 mars 2019 - Emploi Formation par Juliette Cassagnes
La bouse de corne ou 500, 'fleuron de la biodynamie': elle fait partie des préparations essentielles et entre dans le cahier des charges de la certification biodynamique.

Formation professionnelle

Un BPREA unique en agriculture et viticulture biodynamiques

Le Brevet professionnel responsable d'entreprise agricole (BPREA) en agriculture biodynamique d'Obernai (67) s'adresse dorénavant aux porteurs de projets en viticulture et arboriculture. (...)
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Mercredi 13 mars 2019 - Emploi Formation par Juliette Cassagnes
L'EPLEFPA de Mâcon-Davayé conduit un vignoble de 17 ha en viticulture biologique depuis 10 ans

Formation

Une mention « AB » pour le BTS viti-oeno de Mâcon-Davayé

Le lycée viticole de Mâcon-Davayé annonce la « labellisation » prochaine de son BTS viti-oeno en bio, normalement pour la rentrée 2019. Une nouvelle licence professionnelle sera également ouverte. (...)
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Mercredi 27 février 2019 - Emploi Formation par Juliette Cassagnes
Les budgets alloués au financement des formations agricoles ont été gelés le temps que le nouvel organisme Ocapiat voie le jour

Formation des salariés viticoles

La réforme du Fafsea change les règles du financement

Le gouvernement a initié une réforme des organismes collecteurs et financeurs des formations des salariés, comme le Fafsea. Depuis le 1er janvier 2019, elles ont subi une baisse importante de prise en charge, mais qui ne devrait pas durer. Explications. (...)
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Samedi 23 février 2019 - Emploi Formation par Marion Sepeau Ivaldi
La webformation dépérissement comporte quatre modules d'une durée d'environ 20 à 30 minutes.

Formation

Le dépérissement a ses formations en ligne

Ce 23 février, à l’occasion du salon de l’Agriculture, une plateforme d’e-learning dédiée au dépérissement de la vigne est lancée. (...)
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Vendredi 15 février 2019 - Emploi Formation par Vincent Gobert
La machine à vendanger Optimum de Pellenc

Formation

Les Optimum « aux petits mômes »

Pellenc met à disposition ses machines à vendanger neuves dans 4 écoles techniques. Constructeur, distributeurs et établissements scolaires concluent un accord tripartite pour offrir un support de formation parmi les plus technologiques. (...)
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Mercredi 13 février 2019 - Emploi Formation par Juliette Cassagnes
Le site internet du nouveau 'Magnum institute', école de management en vins et spiritueux

Enseignement supérieur

Magnum Institute, une nouvelle école de management des vins et spiritueux

Une nouvelle école privée dédiée au "business" des vins et spiritueux ouvrira ses portes à partir de la rentrée 2019: Magnum Institute. Elle appartient à un groupe d'écoles intitulé "Next-U". (...)
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Mardi 12 février 2019 - Emploi Formation par Juliette Cassagnes
Le parcours de formation propose un accompagnement individualisé en ligne, des échanges avec l'équipe pédagogique ou encore des échanges avec les autres stagiaires

Formation

La préparation du BTS viti-oeno à distance désormais possible

Le Centre national public de formation agricole à distance (CNPR) propose depuis la rentrée 2018 de suivre la préparation en 3 ans du BTSA viti-oeno, à distance. (...)
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Mercredi 02 janvier 2019 - Emploi Formation par Alexandre Abellan
Réunis au début 2018, Anne-Lucie Wack (la directrice de Montpellier SupAgro), Gilles Trystram (le directeur d’AgroParisTech) et Grégoire Thomas (le directeur d’Agrocampus Ouest) prévoyaient alors une fusion de leurs trois établissements.

Formation ingénieur agro

Montpellier ne fusionnera pas avec Paris, mais avec Rennes

Nouveau cap dans la structuration française de l’enseignement supérieur agronomique avec la création de deux pôles visant une visibilité internationale. (...)
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Lundi 17 décembre 2018 - Emploi Formation par Alexandre Abellan
Un tiers des RSE serait employé en viticulture et horticulture (notamment kiwis).

Nouvelle-Zélande

+16 % de visas saisonniers pour les vendanges 2019

Pour réduire les pénuries de main-d’œuvre passées, le gouvernement néo-zélandais vient d’augmenter le nombre de permis de travail saisonnier. À la plus grande satisfaction de sa filière viticole. (...)
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Vendredi 14 décembre 2018 - Emploi Formation par Ingrid Proust
Jusqu'à mi-mai 2019, une dizaine de réfugiés suit un parcours de formation aux travaux de la vigne.

Val de Loire

Des réfugiés en formation au lycée viticole d'Amboise

Neuf migrants sont en formation au lycée viticole d’Amboise. Des vignerons se préparent à les prendre en stage pour les initier aux différents travaux de la vigne. (...)
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