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LES SUJETS DU MOMENT
Coronavirus | Primeur | Gel
'La bêtise de certains risque de déboucher sur une remise en cause de la dérogation pour poursuite d’activité et de rallonger le temps de confinement' alerte le SGV.

Mardi 24 mars 2020

Barrières au coronavirus

Vignerons, respectez les consignes pour protéger vos salariés et votre activité

Les mises en garde syndicales se multiplient pour rappeler à l’ordre les viticulteurs ne respectant pas les consignes de prévention imposées face à l’épidémie de Covid-19. L’enjeu est de pouvoir maintenir les travaux viticoles en cette période alliant confinement et prémices de débourrement.
Les cotisations sociales prélevées en début de semaine seront recréditées sur le compte des exploitants.

Jeudi 19 mars 2020

Cotisations sociales

La MSA va recréditer les prélèvements sociaux

Les cotisations sociales ont pu être prélevées en début de semaine par la MSA. L’organisme agit auprès des banques pour recréditer les montants. (...)
Alors que les tous derniers travaux de taille s'achèvent, la question du maintien de l'activité salariée est au centre des préoccupations des employeurs face à l'épidémie de Coronavirus.

Mercredi 18 mars 2020

Ressources humaines

Employeurs viticoles, tout ce que vous devez savoir face au coronavirus

Toutes les réponses que les employeurs se posent pour la gestion de leur salarié en temps de crise. (...)
Le lycée viticole de Rouffach, situé en Alsace, est l'un des premiers lycées viticoles de France à devoir respecter les consignes interministérielles de fermeture dans le cadre de l'épidémie de coronavirus.

Vendredi 13 mars 2020

Haut-Rhin

Le lycée viticole de Rouffach confiné au 4.0

Les 387 élèves du lycée viticole de Rouffach ont été informés le vendredi 6 mars par courriel de la fermeture de leur établissement à partir du lundi 9 mars en application des consignes interministérielles valables dans le département du Haut-Rhin en raison de l’épidémie de covid-19 qui y sévit. (...)
LES DERNIERES ANNONCES
VENDRE OU ACHETER SES VIGNES
ACHETER VENDRE DU MATÉRIEL D'OCCASION


Quelle levure utiliser cette année pour vos vinifications ? La base de levures de Vitisphere est un outil qui vous permettra de connaître les caractéristiques de toutes les levures disponibles sur le marché en 2019.
L’actu du millésime

Crédit : Jodie Morgan on Unsplash
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2019
Le fil des actualités
 MÉTÉO DES VIGNES
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Vos réactions sur le fil
craoux   Le 06 avril 2020 à 12:27:43
Merci à "La rédaction" pour cette réponse .. très neutre (!)....
Dans : Jérôme Villaret quitte l'interprofession
Cognac XO   Le 06 avril 2020 à 08:03:22
Merci Alexandre pour tout ce que vous avez fait...et engagé dans la région. Bonne...
Dans : Alexandre Imbert va quitter la direction de l'union des viticulteurs
Cognac XO   Le 06 avril 2020 à 07:57:25
Voilà une bonne nouvelle!...Comme la clientèle US est essentiellement noire, dès...
Dans : Le coronavirus ne siffle qu’un temps mort pour le partenariat entre Hennessy et la NBA
La rédaction   Le 06 avril 2020 à 07:26:07
Bonjour Craoux, En conformité avec les statuts du CIVL, ce départ a été validé par...
Dans : Jérôme Villaret quitte l'interprofession
Lundi 09 mars 2020 - Emploi Formation par Isabelle Bachelard
Le jour précédent l'ouverture de Vinexpo New York, les exposants ont pu assister à une conférence leur permettant d'acquérir des compétences sur le système de distribution des vins aux Etats-Unis.

Savoir exporter

Les exposants à l'école de Vinexpo New York

Pour sa 3è édition à New York les 2 et 3 mars, Vinexpo a concocté un programme d’aide et de formation pour ses exposants venus à l’assaut du marché américain. Indispensable vu la complexité du système et son évolution permanente. (...)
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Mardi 03 mars 2020 - Entreprises par Juliette Cassagnes
L'Université du vin de Suze la Rousse propose notamment dans son antenne de Lyon la formation au diplôme de Certificat Dégustateur Professionnel en vins

Formations

L'Université du vin ouvre une antenne à Lyon

L'Université du vin de Suze-la-Rousse (26) étend son périmètre d'action en proposant de nouvelles formations à Lyon, depuis janvier 2020. (...)
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Lundi 02 mars 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan
« Les TMS sont une préoccupation forte alors que l’enjeu majeur actuel est de fidéliser les employés » souligne Martial Weber.

De la taille à la vendange

Il n’existe pas une solution aux troubles musculo-squelettiques, mais des pistes de réflexions

Connues sous l’acronyme TMS, les pathologies articulaires liées à des actions physiques répétitives sont autant une préoccupation pour conserver les employés actuels du vignoble qu’une piste de réflexion pour attirer de nouveaux salariés. (...)
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Jeudi 27 février 2020 - Emploi Formation par Alexandre Abellan
Ce regroupement doit renforcer la visibilité du pôle de formation Kedge Wine & Spirits Academy.

Caves, ICP et WorldSom

Kedge absorbe trois formations aux vins et spiritueux de Bordeaux

Le campus bordelais de l’école de management intègre à la rentrée 2020 des cursus de commercialisation et de sommellerie de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux Gironde. (...)
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Jeudi 20 février 2020 - Emploi Formation par Alexandre Abellan
Parmi les 99 directeurs généraux interviewés, 7 présentent de fortes rémunérations (plus de 240 k€/an) et 5 de plus petits salaires (moins de 100 k€).

De 82 à 500 k€

Le salaire d’un directeur général de la filière vin dépend de son école de commerce

D’après une étude auprès de 99 personnes en poste, un DG gagne annuellement 154 000 euros bruts en moyenne avec une ancienneté de 19 ans. (...)
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Lundi 27 janvier 2020 - Emploi Formation par Alexandre Abellan
« La reprise de l’exploitation familiale et la passion du métier sont les deux principales motivations à l’installation », quand « les principaux freins sont les contraintes administratives et l’investissement financier » précisent les Vignerons Coopérateurs.

Enquête terrain

Les caves coopératives mettent à mal l’idée reçue d’une installation subie

Selon un récent sondage national, la majorité des jeunes installés dans la coopération le fait volontairement. L’occasion d’en finir avec des poncifs éculés pour la confédération des vignerons coopérateurs, qui prône la complémentarité et non l’opposition avec le modèle d’exploitation individuelle. (...)
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Lundi 13 janvier 2020 - Emploi Formation par Juliette Cassagnes
L'Ecole des vins du Languedoc est le seul établissement d'Occitanie a former au WSET

Formation diplômante

L'Ecole des vins du Languedoc agréée pour le WSET

L’Ecole des Vins du Languedoc annonce l'obtention de son agrément pour la préparation et la délivrance des trois niveaux du WSET (wine spirit & education trust). (...)
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Lundi 13 janvier 2020 - Emploi Formation par Juliette Cassagnes
Neoma Business school de Reims ouvre à la rentrée 2020 un MSc 'Wine & gastronomy', dispensé en anglais

Formation

Neoma propose un nouveau MSc "Wine & Gastronomy"

Un nouveau « Master of science » ouvrira à partir de la rentrée prochaine à l'école Neoma Business school de Reims, « Wine & gastronomy » : un programme à dominante marketing pour les secteurs des vins et de la gastronomie. (...)
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Vendredi 10 janvier 2020 - Emploi Formation par Juliette Cassagnes
Frédérique Vidal, ministre de l'enseignement supérieur, et Didier Guillaume, ministre de l'agriculture, lors de l'inauguration officielle de l'Inrae, ce jeudi 9 janvier 2020 à Paris.

Recherche et enseignement supérieur

Naissances de l'Institut Agro et de l'Inrae le même jour

Le 1er janvier 2020 marque les créations de l'Institut Agro et de l'Inrae, suite à des rapprochements entre deux écoles d'ingénieurs et entre deux instituts de recherche dans les secteurs de l'agriculture, l'alimentation et l'environnement. (...)
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Vendredi 20 décembre 2019 - Emploi Formation par Alexandre Abellan
La RVF revendique le titre de « n°1 des parutions sur le vin grâce à son magazine et son site éponyme ».

Nouvelle diversification

La Revue du Vin de France se lance dans la formation

S’inscrivant dans la stratégie du groupe Marie Claire, la RVF Academy va mettre à profit le rachat de Franck Thomas Formation et le soutien de l’Etat aux formations professionnelles. (...)
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Jeudi 05 décembre 2019 - Emploi Formation par Patrick Touchais
: Le film publicitaire met en avant la diversité des métiers viticoles.

Anjou-Saumur

Un film pour promouvoir les métiers de la viticulture

Pour encourager les jeunes à s’orienter vers les professions de la vigne et le vin, la Fédération viticole de l’Anjou a produit un film publicitaire diffusé pendant un mois dans les cinémas locaux. (...)
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Lundi 18 novembre 2019 - Emploi Formation par Juliette Cassagnes
En Bourgogne, on recherche actuellement 150 tractoristes...

Difficultés de recrutement

La filière viticole se mobilise avec le plan "VitaBourgogne"

« Vita Bourgogne » est le nom donné au nouveau plan d'action initié par la filière viticole bourguignonne pour tenter de palier au problème chronique de manque de main d'oeuvre. L'objectif : attirer des jeunes. (...)
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Samedi 16 novembre 2019 - Emploi Formation par Alexandre Abellan
Cela pourrait être un exercice du WSET : quel accord mets et vins pour ces cupcakes d'anniversaire ?

Porté par l'Asie et l'Amérique

Le WSET fête ses 50 ans et son million de diplômés

Première organisation mondiale de formations diplômantes des vins et spiritueux, l’entreprise britannique témoigne du développement international de leurs consommations, et l’émergence de nouveaux marchés. (...)
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Mardi 05 novembre 2019 - Emploi Formation par Aude Lutun
'Nous sommes désabusés que rien ne bouge sur ce dossier' regrette Christophe Pernet.

Champagne

Ce que les vignerons veulent changer dans le logement de leurs vendangeurs

Le Syndicat Général des Vignerons milite pour assouplir les règles d’hébergement des vendangeurs. En vain jusqu’à présent. (...)
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Lundi 04 novembre 2019 - Emploi Formation par Aude Lutun
L’exonération des charges sociales est totale pour les salaires saisonniers compris jusqu'à 1,2 Smic, elles est ensuite dégressive jusqu'à 1,6 Smic.

Dispositif TODE

L'exonération de l'emploi saisonnier reconduite en 2020

Permettant une exonération des charges sociales des saisonniers, le dispositif Travailleurs Occasionnels/Demandeurs d’Emploi (TODE) est maintenu pour 2020. (...)
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Lundi 28 octobre 2019 - Emploi Formation par Alexandre Abellan
En moyenne, les écarts entre salaires moyens sont de +14 % entre un œnologue et un maître de chai, de +43 % entre un directeur technique et un œnologue.

Fiche de paie

+32 % le salaire d’un maître de chai avec l’expérience grand cru

Dans le chai, la rémunération des encadrants techniques dépendrait moins des critères d’ancienneté et d’études que du passage par une propriété classée. (...)
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