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Millésime 2021 | Covid | Assurance climatique
Le projet réunit Vincent Labergère (château Rayne Vigneau), Thomas Dejean (château Rabaud Promis), Laure de Lambert Compeyrot (château Sigalas Rabaud), Michel Aguirre (château La Tour Blanche) et Vincent Cruège (château Lafaurie-Peyraguey).

Samedi 25 septembre 2021

Quintet inédit

5 premiers crus classés assemblent leurs vins pour renforcer l’attractivité de Sauternes

Sortant des sentiers battus, cinq châteaux font l’évènement commercial avec une caisse limitée unissant leurs vins en une seule bouteille. Mais aussi des portes ouvertes et animations touristiques communes.
Le château Lagrange a initié un partenariat avec le camping de Pauillac pour héberger les saisonniers à ses frais. »

Jeudi 23 septembre 2021

Bordeaux

Lagrange, premier château audité "Bordeaux Cultivons demain"

Un auditeur de Bureau Veritas accrédité par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux a passé toute une journée à vérifier les efforts du grand cru classé en 1855 en matière de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). (...)
Portée nationalement, la demande d'augmentation des seuils de rachat entre vignerons n'a pas abouti faute de soutien du négoce.

Jeudi 23 septembre 2021

Accord interprofessionnel

Possibilité d’achat de 15 % de la récolte pour les vignerons de Champagne

Grâce à un accord entre les vignerons et le négoce, les vignerons champenois pourront acheter en raisins ou en vins clairs 15 % de leur récolte commercialisable. Un consensus n’a pu être trouvé dans les autres régions. (...)
« La prorogation de cette exonération est essentielle pour les secteurs employeurs de main d’œuvre saisonnière, où le coût du travail est un important enjeu de compétitivité » souligne le ministère de l’Agriculture.

Jeudi 23 septembre 2021

Annonce gouvernementale

L’emploi saisonnier reste exonéré dans le vignoble en 2022

Le ministère de l’Agriculture annonce que les allègements de charges pour les Travailleurs Occasionnels Demandeurs d’Emploi (TO-DE) seront de nouveau reconduits l’an prochain. (...)
LES DERNIERES ANNONCES
VENDRE OU ACHETER SES VIGNES
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Quelle levure utiliser cette année pour vos vinifications ? La base de levures de Vitisphere est un outil qui vous permettra de connaître les caractéristiques de toutes les levures disponibles sur le marché en 2019.
L’actu du millésime

Crédit : Jodie Morgan on Unsplash
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2019
 
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Vos réactions sur le fil
Hervé Lalau   Le 24 septembre 2021 à 15:43:02
Déjà pas mal de revirements et maintenant une erreur de la part du parquet. Amusant...
Dans : Réquisitions illégales contre Hubert de Boüard sur le classement de Saint-Émilion
Dominique   Le 22 septembre 2021 à 22:45:10
Que voulez-vous cher Benji, la campagne se peuple de hordes d’ecolos-bobos-qui-ne-connaissent-rien-a-là-viticulture....
Dans : Et le premier vignoble bio de France est…
Benji   Le 22 septembre 2021 à 14:03:48
Belle bataille de région à celui qui aura le plus nombre d’ha en bio afin d’engorger...
Dans : Et le premier vignoble bio de France est…
corinne   Le 22 septembre 2021 à 11:13:17
effectivement, les propriétés du raisin sont nombreuses, notamment aussi en prévention...
Dans : Des composés du raisin bloquent une enzyme clé du virus de la covid-19
Mercredi 22 septembre 2021 - Entreprises par Isabelle Bachelard
Thibaut Jarrousse, président co-fondateur, et Luis Da Silva, DG co-fondateur, présentent leur nouvelle machine ce 16 septembre.

Wine-tech

D-Vine professionnalise sa machine de service du vin au verre

Onze ans après avoir inventé sa première machine à servir le vin au verre, la start-up nantaise D-Vine présente sa D-Vine pro. Une technique perfectionnée pour servir des vins aérés et mis à température en moins d’une minute. (...)
Réagir
Mercredi 22 septembre 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan
Cette marque constitue « un détournement de l’immense réputation dont jouissent l’AOP 'Champagne' et les vins qui en bénéficient » tranche le tribunal marseillais.

Droit des marques

Le diminutif "champs" est aussi protégé que l’AOC Champagne

Si le titulaire de la marque peut encore interjeter appel, l’INAO et l’interprofession champenoise se félicitent du soutien apporté par le tribunal de Marseille dans la défense de l’appellation. (...)
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Lundi 20 septembre 2021 - Entreprises par Colette Goinere
Du rififi entre labo œnologiques à Pauillac

Médoc

Du rififi entre labo œnologiques à Pauillac

Le centre d’études et d’informations œnologiques de Pauillac se prépare à changer de main. Il négocie avec des investisseurs privés après l’échec des négociations avec la Chambre d’Agriculture de la Gironde, qui s'aventure désormais sur sa zone d'action. (...)
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Lundi 20 septembre 2021 - Gens du vin par Alexandre Abellan
Raj Bhakta devant l'Ames Hall du campus de Green Mountain College (qu'il a racheté cet hiver).

Finish tourbé

Raj Bhakta, la vedette américaine de l’Armagnac

Ayant racheté il y a deux ans la maison Ryst-Dupeyron spécialisée dans les vieilles eaux-de-vie gasconnes, l’entrepreneur participe au doublement des expéditions d’eaux-de-vie gasconnes en 2020 grâce à une approche inspiré des whiskies. (...)
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Lundi 20 septembre 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan
Le déroulé des séances du comité national de l'INAO de 2010 et 2011 va être au centre des deux jours d'audience au tribunal judiciaire bordelais.

Grands crus clashés

Tout ce qu'il faut savoir sur le procès des "prises illégales d’intérêt" des vins classés de Saint-Émilion

Les trois châteaux attaquant le classement de 2012 vont se retrouver face à Hubert de Boüard et Philippe Castéja lors de deux jours d’audiences portant sur leur implication, ou non, dans des décisions de l’INAO dans la procédure. (...)
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Jeudi 16 septembre 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan
Avec 5 000 hectares de vignes pour 300 producteurs, Bordeaux Families représente 10 % de l’AOC Bordeaux.

Nouveaux consommateurs

Bordeaux Families investit dans le vin désalcoolisé

L’union coopérative bordelaise va investir dans une unité de désalcoolisation par évaporation sous vide pour aller à l’assaut de la gamme du no/low alcohol. (...)
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Mercredi 15 septembre 2021 - Entreprises par Natalie Wang (Vinojoy)
La gamme du groupe australien pose sur un panneau solaire.

Transition énergétique

Treasury Wine Estates passera à 100% d’énergies renouvelables d’ici 2024

Le groupe australien annonce rejoindre l'initiative mondiale d'énergie renouvelable RE100 dans le cadre de son engagement à passer à une électricité 100 % renouvelable pour l'ensemble de ses activités internationales. (...)
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Mardi 14 septembre 2021 - Distribution par Alexandre Abellan
Proposant des champagnes, rhums, spiritueux et bières, la boutique propose une « offre large, généralement peu ou pas accessible en dehors des grandes villes » indique un communiqué.

Vins, bières, rhums…

Les caveaux de vente de Rhonea virent cavistes

L’union coopérative rhodanienne vient d’ouvrir un point de vente franchisé qui lui permet d’élargir son offre et son public de consommateurs d’autres vins et spiritueux. (...)
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Vendredi 10 septembre 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan
Florian Malpuech affirme la volonté de faire de Ballande & Méneret « un négoce moderne, fort d'une équipe dirigeante jeune, dont la mixité et la diversité seront les atouts ».

Grands crus

Ballande & Méneret prend la direction d’un retour à la stabilité

Le négoce bordelais se dote d’un nouveau directeur général, Florian Malpuech, avec la ferme intention de couper court à la phase d’apparent ballotement, avec le projet de rapprochement avec la Sovex, ayant alimenté les spéculations extérieures. (...)
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Lundi 06 septembre 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan
Interpellant le PDG de LVMH, 'Arnault partage le magot' lance une pancarte posée sur la statue de Dom Pérignon ce premier septembre à Epernay.

Champagne

Accord sur la prime Macron et suspension de grève pour les salariés de Moët et Chandon/Ruinart

La CGT met un terme à sa mobilisation syndicale à la suite de la négociation d’une prime exceptionnelle auprès de la direction de la maison champenoise. (...)
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Lundi 06 septembre 2021 - Entreprises par Marion Ivaldi
Les besoins en investissement des start-ups du vin sont élevés si on veut créer des licornes mondiales.

Innovation

La WineTech s’implique dans la construction du programme d’investissement AgTech

Cédric O, secrétaire d’Etat chargé de la transition numérique et Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture ont annoncé le 30 août la création d’un fonds d’investissement dans l’AgTech. La WineTech n’a pas manqué ce premier rendez-vous. (...)
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Vendredi 03 septembre 2021 - Oenologie par Alexandre Abellan
« Les sulfites sont une béquille » souligne Didier Berthollier (à droite, aux côtés de son frère Denis), qui affirme l’espoir de produire prochainement « des vins sans sulfites à la mise qui tiennent dix ans ». Domaine la Combe des Grand’Vignes

Savoie

Ces vignerons étiquettent les taux de sulfite de leurs vins (et pensent afficher leurs doses de cuivre)

Un domaine savoyard indique sur toutes ses contre-étiquettes le dosage de ses sulfites à la mise pour répondre aux attentes de transparence de ses clients. L’indication des quantités de cuivre pulvérisées à l’hectare est en réflexion. (...)
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Vendredi 03 septembre 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan
Pour développer son activité touristique, le domaine Terra Noé prévoit de construire des habitations pour offrir à terme des chambres d’hôte.

Domaine vitrine

Un vignoble participatif pour montrer "la vraie vie" de la transition biologique

Piloté par l’union coopérative des Vignerons Ardéchois, le domaine Terra Noé réunit 770 sociétaires découvrant de l’intérieur les enjeux concrets de la conversion à des pratiques viticoles plus vertueuses. (...)
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Jeudi 02 septembre 2021 - Entreprises par AFP
Une mobilisation a eu lieu en mars 2021 pour négocier des augmentations avec la direction.

Champagne

Mouvement de grève chez Moët et Chandon pour "la prime Macron"

La CGT souhaite négocier avec la direction du négoce champenois la reconduction des primes obtenues en 2019 et 2020. En cas d'échec des négociations, une autre grève pourrait suivre. (...)
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Jeudi 02 septembre 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan
« Sovereign Brands a fait preuve d’une capacité d’innovation et de compétences marketing exceptionnelles » salue dans un communique Alexandre Ricard, le PDG de Pernod Ricard.

Participation minoritaire

Pernod Ricard met des billes dans un vin bleu pétillant

Le groupe français annonce rentrer au capital de l’entreprise américaine Sovereign Brands, qui propose de nombreux vins et spiritueux résolument innovants et bien positionnés sur le marché américain. (...)
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Mercredi 01 septembre 2021 - Entreprises par Marion Ivaldi
Page d'accueil du site Discover par Bottl., un service de mise en relation entre producteurs et cavistes.

Vente

Bottl. digitalise la prospection commerciale auprès des cavistes

La start-up créée lancée 2021 ouvre un nouveau service : celui de mettre en relation cavistes et producteurs. (...)
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