Les hard seltzers sont-ils voués à l’échec en Europe ?

Face au fort mouvement de conversion à la viticulture biologique en Gironde, le président des vins bordelais souligne les incertitudes planant sur les capacités d’absorption commerciale de ces importants volumes. (...)

Au fur et à mesure que les grandes entreprises internationales dévoilent leurs derniers bilans, les marchés américain et chinois se révèlent être particulièrement résilients. Et seraient les principales sources de croissance à l’avenir, selon un rapport que vient de publier l’IWSR. (...)

La figure des vins languedociens signe un essai inattendu, tenant de la profession de foi : La Nature au cœur (192 pages aux éditions Albin Michel). Gérard Bertrand y appelle à la prise de conscience individuelle de ses lecteurs pour relever les défis collectifs posés par le changement climatique et exacerbés par la crise sanitaire. (...)

Docteur en psychanalyse et femme de vigneron, Virginie de Fozières alerte sur les conséquences psychologiques du gel chez les vignerons sinistrés. (...)

Si les esprits sont encore tournés vers le constat des dégâts du gel, le président du Comité National des Interprofessions des Vins (CNIV) espère que des pistes de réflexion qui doivent nourrir les stratégies de résilience de la filière vin. (...)

Ce 19 mars, le salon Prowein aurait dû s’ouvrir pour cinq jours. L’épidémie covid-19 en a décidé autrement, amenant une deuxième année blanche pour l’évènement de Düsseldorf. Interview avec Michaël Degen, le directeur de division de Messe Düsseldorf, qui se projette sans regret sur 2022. (...)

Le nouveau président de l’Union des Maisons de Vins du Rhône alerte la filière l’important passage à vide qui s’annonce sur son marché national. L’arrivée de nouveaux consommateurs poussant à revoir les stratégies à tous les niveaux. Le point avec le directeur général de Grandes Serres (Châteauneuf du Pape) et de la maison Denuzière (Condrieu), toutes deux filiales du groupe bourguignon Michel Picard (Chassagne-Montrachet). (...)

Le président de l’association des champagne biologiques, revient sur les sujets évoqués lors de son assemblée générale du 12 février. Refus de la mixité, réflexion sur les modes de conduite de la vigne et maintien de la possibilité de lisser l’usage du Cu sont les principaux axes de travail des bio en Champagne. (...)

Olivier Nazeyrollas est prospectiviste après une carrière dans l'agriculture et notamment dans le secteur de la distillation. Il donne son point de vue sur l'avenir de ce secteur et tire la sonnette d'alarme sur la nécessité de la filière à lui dessiner un futur. (...)

Avec son confrère Michel Rolland, le consultant signe une cuvée tenant du manifeste pour illustrer le potentiel des vins bordelais. La gamme Iconic Winemaker (voir encadré) témoigne pour Stéphane Derenoncourt doit permettre à ces étiquettes d’être goûtées pour ce qu’elles expriment et pas mises à l’écart pour ce qu’elles sont censées représenter. Un décalage entre caricatures éculées et réalités viticoles qui tient pour le consultant au manque d’activité du négoce sur les entrées de gamme. (...)

Suite à l’article intitulé « La Cogevi dans la tourmente à cause d’erreurs comptables et humaines », Sandrine Santier, ancienne directrice administrative et financière de la Cogevi, fait valoir son droit de réponse. (...)

Pierre Jean Larraqué réagit à l’opinion de Bernard Magrez sur les vins de Bordeaux paru cette semaine sur Vitisphere. Tribune pour défendre les entreprises qui croient à un avenir de l’appellation. (...)

L’accord conclu le 24 décembre dernier entre le Royaume-Uni et l’Union européenne a certes permis d’écarter le risque d’un « Hard Brexit » mais il a laissé les exportateurs dans un flou artistique. Témoignage d’Olivier Metzinger, vigneron à Rions en Gironde. (...)

Vice-président du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), Allan Sichel fait le point sur les impacts concrets de l’accord commercial marquant la sortie du Royaume-Uni du marché européen. Pour le négociant, les défis sont cependant moins logistiques que financiers. (...)

Le directeur de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin explique la stratégie, et les enjeux, de donner une nouvelle expertise numérique à l’organisme intergouvernemental. (...)

Dans son imposant mémoire, Femme et féminité en droit viticole, la diplômée du master 2 de droit de la vigne et du vin de l’université de Bordeaux pointe l’implication croissante des femmes dans la filière, tout en soulignant les idées reçues qui pèsent encore sur elles. Juliane Vernaudon suit actuellement la formation International Hospitality Management de l’EM Lyon et de l’Institut Paul Bocuse. (...)