Le vin ne saisit pas toutes les opportunités offertes par les nouveaux modèles alimentaires

Les 6 et 7 mai prochains à San Francisco, les États-Unis accueillent la première conférence internationale sur les vins biodynamiques organisée par Demeter USA. Faut-il y voir le signe que le marché américain est désormais prêt à épouser les vins « verts » ? (...)

Décrit la semaine dernière par le directeur d’Accolade comme « le géant endormi au potentiel inexploité considérable », le marché britannique est visiblement en phase de transition. Les consommateurs privilégient de plus en plus la qualité au détriment de la quantité, obligeant les opérateurs à faire preuve d’ingénuité et à être encore plus à l’écoute de leurs clients. Robin Copestick, directeur de la société d’importation et de distribution Copestick Murray, explique les grands enjeux du moment. (...)

Respectant majoritairement les décisions des conseils de bassin, les participants du dernier sondage Vitisphere témoignent pourtant d’un manque de consensus sur l’ouverture de nouvelles régions de production. (...)

Eric Potié, président de la fédération des caves coopératives de Champagne, exhorte les coops à travailler davantage ensemble pour gagner en attractivité. (...)

Le grand rendez-vous annuel de la filière italienne, Vinitaly, ouvre ses portes ce dimanche à Vérone. Mais derrière l’image fédératrice projetée par cet événement majeur se profile un malaise au sein du secteur, en perte de vitesse sur certains marchés clés à l’international. L’expert italien en marketing Lorenzo Biscontin analyse les raisons de ces défaillances, et cite la France comme exemple de réussite. (...)

Le Syndicat général des vignerons a décidé de prendre son avenir à bras le corps. Entre pilotage de la qualité, mesures agri-environnementales et communication : l'appellation montre un dynamisme certain. Rencontre avec le président du Syndicat général des vignerons de la Champagne qui tient son assemblée générale le 12 avril. (...)

Trois vignerons du Soissonais ont choisi de faire la grève de la faim pour protester contre le veto du vignoble champenois à leurs nouvelles plantations devant paver le chemin d’une IGP Île de France. Ils ont depuis suspendu cette initiative. Mais vous, jusqu’où seriez-vous prêts à aller pour défendre la croissance de votre vignoble ? (...)

Les craintes d’une guerre commerciale, d’abord entre les Etats-Unis et l’Europe, désormais avec la Chine, soulèvent des inquiétudes dans le monde du vin. Outre d’éventuelles mesures de rétorsion, le protectionnisme américain a-t-il engendré un sentiment anti-européen parmi les consommateurs outre-Atlantique ? (...)

Il est le nouveau président du club Trésors de Champagne, une association de vignerons champenois proposant une sélection de vins sélectionnés de manière très stricte. (...)

Alors que commencent les premières dégustations en préprimeurs du prochain millésime, le président du Grand Cercle des Vins de Bordeaux tire ses pronostics sur la campagne à venir. (...)

Vinexpo New York, qui a fermé ses portes ce 6 mars, aura su exploiter les possibilités offertes par un marché en plein boom. Mais d’après les analystes, c’est aussi un marché en pleine mutation, renouvellement des générations oblige… (...)

Le bassin méditerranéen renferme une multitude de véritables pépites, toutes aussi originales et incomparables les unes que les autres. Une richesse que Vinisud a bien mise en avant cette année avec l’aide précieuse de Wine Mosaic. (...)

Evoluant dans l’ombre du géant chinois depuis quelques années, le marché japonais n’en est pas moins un débouché solide pour les vins, en tant que marché le plus mature d’Asie. Les perspectives offertes par l’Accord de libre-échange entre l’Union européenne et le Japon, dont l’entrée en vigueur est prévue en 2019, pourraient bien donner un nouvel élan aux vins français, en perte de vitesse depuis quelques années. (...)

Oscillant entre bienveillance compréhensive et rejet d’emblée, les avis sur les vignerons languedociens mis en examen pour association sont pour le moins irréconciliables. (...)

Plus connue pour ses crises et ses bas prix que la tension et la diversité de ses vins, l’appellation ligérienne se voit à un tournant, où ses forces pourraient dépasser ses faiblesses. (...)

Millésime Bio offre une occasion unique de prendre le pouls du marché mondial des vins bios. Cette année, les opérateurs se sont montrés particulièrement attentifs aux préoccupations des consommateurs avec innovations à souhait et packagings des plus séducteurs. (...)