"La science a laissé les vignerons s’embarquer dans l’ésotérisme de la biodynamie"

Alors que les problématiques de trésorerie s’intensifient pour l’ensemble des opérateurs girondins, le Crédit Agricole appuie les réflexions sur la remise à plat des conditions de production et des moyens de commercialisation. Alors que le débat est ouvert entre garants de la tradition et tenants de l’innovation (les premiers étant considérés comme conservateurs par les seconds, et les deuxièmes étant vus comme industriels par les premiers), entretien avec Eric Garreau, le directeur du Pôle Viticulture et Grandes Entreprises du Vin du Crédit Agricole d’Aquitaine (première banque du vignoble bordelais, avec un taux de pénétration de 85 % des caves particulières). (...)

Un chercheur bordelais n’hésite pas à ruer dans les brancards pour pousser le vignoble français à revoir ses stratégies d’adaptation. (...)

Ce chercheur a coordonné la publication de l’Altas français des bactéries du sol. Ce travail nous en apprend plus sur le fonctionnement des sols viticoles. Extrait d'une interview à paraître dans La Vigne d'octobre (bientôt dans vos boîtes aux lettres !) (...)

Si la mode des cocktails peut permettre aux vins de connaître de nouveaux moments de consommation valorisant, certains s’étouffent d’avance de la moindre innovation aux visées commerciales. (...)

Partageant le diagnostic de difficultés structurelles, la moitié des lecteurs de Vitisphere appelle à une refonte nette des profils-produits des vins rouges français pour retrouver la faveur des marchés. (...)

Ce premier octobre, la Chine a commémoré le 70ème anniversaire du régime communiste. Parmi les symboles de la transition économique du pays pendant cette période, le vin figure en bonne place. Mais l’ascension fulgurante du secteur vitivinicole chinois a-t-elle compromis sa pérennité ? (...)

Ce président d'ODG donne sa vision pour sortir les vins de Bordeaux de la crise qu'ils traversent. Il ose un discours de segmentation de l'offre et de sortie de la stratégie tout AOC. (...)

Si les ZNT de 10 mètres entre vignobles et riverains inquiètent les lecteurs de Vitisphere, ils ne sont pas rassurés par la perspective d'une solution alternative. (...)

Aux Etats-Unis, derrière les manœuvres politico-commerciales se trouve un marché en pleine mutation générationnelle où la philosophie vitivinicole européenne a toute sa place. Explications avec un caviste new-yorkais. (...)

A la fin du mois d’août, la ville de Québec a vécu au rythme des vins de Bordeaux lors de leur traditionnelle fête délocalisée. Venus en nombre, les Québécois ont illustré une nouvelle fois, non seulement leur attirance pour le vin, mais également leur niveau de connaissance et leur soif de découverte. (...)

Reconnaissant être une voix minoritaire dans les institutions bordelaises, Xavier Planty s’inquiète depuis Sauternes des orientations stratégiques girondines prise face au tournant agroécologique en cours et à la crise commerciale actuelle. (...)

Mi-ironique mi-critique, un vigneron de Cadillac se plaît à proposer l’une de ses bouteilles à un prix stratosphérique pour mieux remettre les pendules à l’heure alors que le vignoble bordelais affronte une crise commerciale. (...)

Il n’y a plus guère un article ou étude sur l’évolution du marché du vin qui ne met pas au premier plan les fameux « Millennials ». Est-ce pour autant qu’ils doivent être considérés comme une « entité » à part entière et sont-ils, au fond, si différents de leurs prédécesseurs ? (...)

A Saint-Gervais, dans le Gard, au coeur de l'appellation Côtes-du Rhône villages, des habitants et des vignerons se battent contre le projet d'implantation d'un parc éolien par la mairie. (...)

Après les annonces en fanfare de la conclusion d’un accord de partenariat économique entre l’Union européenne et le Japon, son entrée en vigueur en février de cette année a fait beaucoup moins de bruit. Mais qu’en est-il sur le terrain ? Commence-t-il à tenir ses promesses et à favoriser les importations européennes, notamment françaises ? (...)

Malgré les affirmations alarmistes de la revue médicale The Lancet il y a quelques semaines, et son pronostic d’une augmentation de 18% de la consommation mondiale d’alcool à horizon 2030, il n’y a aucun doute que le rythme de croissance volumique diminue. Conserver sa place sur un marché de plus en plus concurrentiel impliquera notamment une connaissance très fine des tendances sociétales et commerciales. (...)