« Les sols viticoles ne sont pas morts »

Ce président d'ODG donne sa vision pour sortir les vins de Bordeaux de la crise qu'ils traversent. Il ose un discours de segmentation de l'offre et de sortie de la stratégie tout AOC. (...)

Si les ZNT de 10 mètres entre vignobles et riverains inquiètent les lecteurs de Vitisphere, ils ne sont pas rassurés par la perspective d'une solution alternative. (...)

Aux Etats-Unis, derrière les manœuvres politico-commerciales se trouve un marché en pleine mutation générationnelle où la philosophie vitivinicole européenne a toute sa place. Explications avec un caviste new-yorkais. (...)

A la fin du mois d’août, la ville de Québec a vécu au rythme des vins de Bordeaux lors de leur traditionnelle fête délocalisée. Venus en nombre, les Québécois ont illustré une nouvelle fois, non seulement leur attirance pour le vin, mais également leur niveau de connaissance et leur soif de découverte. (...)

Reconnaissant être une voix minoritaire dans les institutions bordelaises, Xavier Planty s’inquiète depuis Sauternes des orientations stratégiques girondines prise face au tournant agroécologique en cours et à la crise commerciale actuelle. (...)

Mi-ironique mi-critique, un vigneron de Cadillac se plaît à proposer l’une de ses bouteilles à un prix stratosphérique pour mieux remettre les pendules à l’heure alors que le vignoble bordelais affronte une crise commerciale. (...)

Il n’y a plus guère un article ou étude sur l’évolution du marché du vin qui ne met pas au premier plan les fameux « Millennials ». Est-ce pour autant qu’ils doivent être considérés comme une « entité » à part entière et sont-ils, au fond, si différents de leurs prédécesseurs ? (...)

A Saint-Gervais, dans le Gard, au coeur de l'appellation Côtes-du Rhône villages, des habitants et des vignerons se battent contre le projet d'implantation d'un parc éolien par la mairie. (...)

Après les annonces en fanfare de la conclusion d’un accord de partenariat économique entre l’Union européenne et le Japon, son entrée en vigueur en février de cette année a fait beaucoup moins de bruit. Mais qu’en est-il sur le terrain ? Commence-t-il à tenir ses promesses et à favoriser les importations européennes, notamment françaises ? (...)

Malgré les affirmations alarmistes de la revue médicale The Lancet il y a quelques semaines, et son pronostic d’une augmentation de 18% de la consommation mondiale d’alcool à horizon 2030, il n’y a aucun doute que le rythme de croissance volumique diminue. Conserver sa place sur un marché de plus en plus concurrentiel impliquera notamment une connaissance très fine des tendances sociétales et commerciales. (...)

Le boom de la consommation de vin aux Etats-Unis n’est pas venu spontanément. L’un des principaux analystes américains préconisent de revenir à la promotion des bienfaits d’une consommation modérée de vin sur la santé, pour séduire toute une génération de consommateurs en train de délaisser l’un des éléments clés du Paradoxe français. (...)

Le domaine béarnais produit un vin de syrah iconoclaste, qui ne demande qu'à servir de pierre de fondation à une nouvelle catégorie atypique. (...)

En 2021, aux seuls Etats-Unis, les consommateurs devraient consacrer quelque 150 milliards USD à des produits durables de grande consommation, soit environ 20 milliards USD de plus qu’en 2018, prévoit Nielsen. C’est dire à quel point le développement durable influe désormais sur les habitudes de consommation. Il n’empêche que, la clarté des messages, la transparence des pratiques et des progrès permanents seront des conditions sine qua non pour accompagner, et capitaliser sur cette tendance. (...)

Une hausse de 42 % de la production de vins et moûts en 2018 par rapport à l’année précédente a bouleversé le marché des vins espagnols, et provoqué des réflexions au sein de la filière. Une nouvelle norme de commercialisation vient d’être proposée pour tenter de modérer les fluctuations annuelles préjudiciables, et d’améliorer la qualité des produits. (...)

Suite à l’article "les effervescents IGP Pays d’Oc une nouvelle fois retoqués" publié sur Vitisphere ce 28 mai, voici dans son intégralité le courier de réaction du président confédération des vins IGP. (...)

Dirigeant désormais la maison bourguignonne Albert Bichot, Guillaume Deglise est revenu au salon de Bordeaux en tant que simple exposant. L’occasion pour lui de se pencher sans langue de bois sur le tournant pris par la marque Vinexpo. (...)