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09h41 : Premier trimestre 2017 : Pernod Ricard voit son chiffre d'affaires progresser de 7 %
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LES SUJETS DU MOMENT
Millésime 2018 | Dionysud | Vinitech
Seneca Lake, autour duquel est implantée une grande partie des domaines des Finger Lakes et qui offre une protection contre les vents froids du Lac Erié.

Vendredi 05 octobre 2018

Etats-Unis

Les Finger Lakes, la future Napa Valley pour les blancs ?

Fin août, les Finger Lakes ont été nommés « Meilleure Région Viticole des Etats-Unis » par le quotidien national USA Today. Quelque 130 caves œuvrent pour faire émerger ce terroir au climat parfois rude, mais particulièrement propice à l’élaboration de grands rieslings. Parmi eux, un vigneron français, Louis Barruol, propriétaire du Château Saint Cosme à Gigondas et par ailleurs président de l’ODG, explique les belles, et les mauvaises surprises, de son installation outre-Atlantique.
Louis-Fabrice Latour est le président-délégué pour le négoce au BIVB

Vendredi 28 septembre 2018

Repli entre appellations

Le négoce bourguignon « remonté » contre la décision de l'Inao

Les représentants du négoce bourguignon ne comprennent pas la décision de l'Inao de durcir les règles concernant le repli entre appellations. (...)
Le cabernet-sauvignon recouvre 60% du vignoble chinois mais d’autres cépages, dont le marselan et le cabernet franc, seraient plus adaptés au terroir et au climat.

Vendredi 28 septembre 2018

Chine

La notion de terroir : rêve ou réalité ?

La région de Ningxia, au centre-nord de la Chine, est généralement considérée comme l’un des vignobles les plus prometteurs du pays. Mais le positionnement prix élevé de ses vins, des conditions climatiques souvent difficiles et une concurrence de plus en plus acharnée sur le marché domestique ont fait prendre conscience à ses dirigeants de la nécessité impérieuse de se différencier par rapport aux autres. Ils ont exprimé leur envie d’échanger idées et connaissances lors d’une série de conférences et de dégustations sous la bannière « Belt & Road »* à la mi-septembre dans la capitale provinciale, Yinchuan. (...)
Sébastien Bouvet-Labruyère, président exécutif Anagram : 'La distribution française a besoin de gens comme nous, capables de respecter un cahier des charges, des normes alimentaires'.

Mercredi 19 septembre 2018

Sébastien Bouvet-Labruyère

« La promesse d’Anagram : vendre du vin en vrac de façon loyale, rigoureuse et transparente »

Le président exécutif d’Anagram s’exprime pour la première fois sur les ambitions de cette société qui fait renaître l'activité vrac de Raphaël Michel. (...)
LES DERNIERES ANNONCES
VENDRE OU ACHETER SES VIGNES
ACHETER VENDRE DU MATÉRIEL D'OCCASION
Comment se déroulent les vendanges en France ? Les rendements sont-ils au rendez-vous ? Et la maturité ? Comparez vos résultats à ceux de vos voisins
A quelques semaines du lancement de la campagne de protection du vignoble, La Vigne édite le Cahier Phyto 2018. Nouveauté cette année : vous pouvez le recevoir sur votre ordinateur.
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Vos réactions sur le fil
ADIRIGNY   Le 18 octobre 2018 à 00:32:22
Ce produit existe déjà depuis quelques années sans avoir déstabilisé les marchés...
Dans : La mention vin désalcoolisé proposée par Bruxelles
Rosenrot   Le 17 octobre 2018 à 10:24:56
L'oenotourisme est pleine expansion et la demande pour des dégustations/visites dans...
Dans : Le gouvernement veut lever les freins de l’œnotourisme
papi46   Le 17 octobre 2018 à 09:29:47
la dénomination qui correspond le mieux serait " JUS DE RAISIN FERMENTE (desalcoolisé...
Dans : La mention vin désalcoolisé proposée par Bruxelles
JEAN   Le 16 octobre 2018 à 16:45:50
Au delà des généralités "cela fait tant par an", il doit être possible de dire plus...
Dans : Des plants de vigne plus chers
Mardi 18 septembre 2018 - Opinions par Alexandre Abellan
Si le cuivre est un sujet de débat, le manque d'alternative met les parties d'accord.

Sondage Vitisphere

Limité à 4 kg/ha.an de cuivre, la France pourra-t-elle produire du vin bio en 2019 ?

Après un millésime 2018 compliqué dans tout le vignoble pour la gestion du mildiou, la proposition de la Commission Européenne de réhomologuer pour 5 ans du cuivre à la dose plafonnée annuellement de 4 kg/ha.an, sans lissage. (...)
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Vendredi 07 septembre 2018 - Opinions par Sharon Nagel
Bill Murray, responsable du magasin Liquor City à Fayetteville, note l’impact de la présence d’une sommelière française – Sarah Tumolo – sur les ventes de vins de l’Hexagone

Etat de New York

La commercialisation du vin vue par le magasin Liquor City

Contrairement à ce qu’on pourrait penser, New York ne figure pas parmi les tout premiers Etats américains pour la consommation de vin, mais il fait partie de l’ensemble régional le plus consommateur du pays. Bill Murray, responsable du magasin Liquor City à Fayetteville dans la banlieue de Syracuse, explique quels sont les freins à une meilleure pénétration du vin, et les stratégies gagnantes pour les surmonter. (...)
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Vendredi 31 août 2018 - Opinions par Sharon Nagel
La polyvalence des vermouths est appréciée par les consommateurs

Tendances estivales

Quand les vermouths font peau neuve

Longtemps consigné au fond du bar, arborant étiquettes désuètes et une belle couche de poussière, le vermouth connaît actuellement une jolie renaissance. A l’intersection de la quête du naturel et de boissons moins alcoolisées ainsi que la mode des cocktails, il répond à plusieurs demandes actuelles. Mark Ward, fondateur de la marque de vermouths australiens Regal Rogue, explique comment il entend en tirer profit. (...)
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Vendredi 29 juin 2018 - Opinions par Sharon Nagel
La mutation des régimes alimentaires et modes de consommation entraîne défis et opportunités pour le secteur du vin

Restauration à domicile

Le vin ne saisit pas toutes les opportunités offertes par les nouveaux modèles alimentaires

Malgré les chiffres positifs émis par les analystes, qui montrent que le redressement de la consommation mondiale de boissons alcooliques en 2017 est à attribuer en grande partie aux vins, de nouveaux challenges confirment que le secteur doit rester particulièrement vigilant pour ne pas perdre cet élan. (...)
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Vendredi 29 juin 2018 - Opinions par Michèle Trévoux
Jean-Benoît Cavalier, président de l'AOC Languedoc : 'Aujourd’hui l’arc méditerranéen qui s’étend des portes du Gard jusqu’au milieu de l’Espagne concentre 85% de la biodiversité européenne. C’est un atout considérable pour notre région.'

Jean-Benoit Cavalier

« Nous visons les 150 €/hl dès l’an prochain »

Le président de l'appellation Languedoc revient sur les principaux sujets de réflexion en cours en marge de l'assemblée générale de l'ODG qui s'est tenue le 27 juin au Mas de Saporta. (...)
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Mercredi 09 mai 2018 - Opinions par Colette Goinère
Des mouvements inéluctables s’observent sur le marché du vrac : concentration des acheteurs, des vendeurs (55% des volumes vendus par 10% de l’effectif) mais aussi concentration des courtiers (69% des volumes sont traités par 20% des courtiers).

Economie

Regards croisés sur la valeur du vin

L’école d’ingénieur Bordeaux Sciences Agro et le consultant Fabrice Chaudier organisaient ce 4 et mai au château Luchey Halde à Mérignac en Gironde, le premier colloque Vin et ventes. En ligne de mire : la valeur du vin, étudiée par une vingtaine d’intervenants. (...)
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Lundi 30 avril 2018 - Opinions par AAbellan/MIvaldi
Après la galère de 2017, le passage au millésime 2018 est prometteur dans toute son explosion de verdeur.

Début de campagne

Le millésime 2018 sur les starting-blocks, et vous ?

Alors que les feuilles s’étalent, que les rangs verdissent et que les travaux viticoles s’emballent, Vitisphere vous propose de partager vos ressentis et faire le point sur vos priorités culturales. Notamment en termes de nouvelles pratiques viticoles. (...)
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Vendredi 27 avril 2018 - Opinions par Sharon Nagel
Selon Vinitaly/Nomisma, les vins biologiques et vins issus de la viticulture durable s’inscriront dans les grandes tendances du marché américain sur les 5 années à venir

États-Unis

Le marché des vins « verts » prêt à être conquis ?

Les 6 et 7 mai prochains à San Francisco, les États-Unis accueillent la première conférence internationale sur les vins biodynamiques organisée par Demeter USA. Faut-il y voir le signe que le marché américain est désormais prêt à épouser les vins « verts » ? (...)
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Vendredi 20 avril 2018 - Opinions par Vitisphere
'Les technologies en ligne et numériques seront cruciales à l'avenir'

Grande-Bretagne

Copestick Murray déploie toute son ingéniosité pour s'adapter au marché

Décrit la semaine dernière par le directeur d’Accolade comme « le géant endormi au potentiel inexploité considérable », le marché britannique est visiblement en phase de transition. Les consommateurs privilégient de plus en plus la qualité au détriment de la quantité, obligeant les opérateurs à faire preuve d’ingénuité et à être encore plus à l’écoute de leurs clients. Robin Copestick, directeur de la société d’importation et de distribution Copestick Murray, explique les grands enjeux du moment. (...)
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Mercredi 18 avril 2018 - Opinions par Alexandre Abellan
12 % des sondés seraient près à se lancer dans une grève de la faim afin d’avoir de nouvelles autorisations de plantation.

Autorisation de plantation

Nos lecteurs divisés par la création d’un vignoble aux portes de la Champagne

Respectant majoritairement les décisions des conseils de bassin, les participants du dernier sondage Vitisphere témoignent pourtant d’un manque de consensus sur l’ouverture de nouvelles régions de production. (...)
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Mercredi 18 avril 2018 - Opinions par Aude Lutun
Eric Potié, président de la fédération des caves coopératives : ' il faut retrouver de la cohésion autour des marques existantes pour peser à l’export.'

Eric Potié

« Les coops champenoises doivent travailler ensemble »

Eric Potié, président de la fédération des caves coopératives de Champagne, exhorte les coops à travailler davantage ensemble pour gagner en attractivité. (...)
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Vendredi 13 avril 2018 - Opinions par Sharon Nagel
Lorenzo Biscontin estime que les opérateurs italiens devraient s’orienter vers les méthodes de marketing « pull » comme leur homologues français

Italie

Quand la France fait des envieux à l’export

Le grand rendez-vous annuel de la filière italienne, Vinitaly, ouvre ses portes ce dimanche à Vérone. Mais derrière l’image fédératrice projetée par cet événement majeur se profile un malaise au sein du secteur, en perte de vitesse sur certains marchés clés à l’international. L’expert italien en marketing Lorenzo Biscontin analyse les raisons de ces défaillances, et cite la France comme exemple de réussite. (...)
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Lundi 09 avril 2018 - Opinions par Marion Sepeau Ivaldi
Maxime Toubart, président du Syndicat général des vignerons de la Champagne : ' Le prix, cette valorisation remarquable de la bouteille de Champagne, est intimement lié à la qualité des raisins produits par les viticulteurs'.

Maxime Toubart

« Nous sommes déterminés à défendre le partage de la valeur ajoutée »

Le Syndicat général des vignerons a décidé de prendre son avenir à bras le corps. Entre pilotage de la qualité, mesures agri-environnementales et communication : l'appellation montre un dynamisme certain. Rencontre avec le président du Syndicat général des vignerons de la Champagne qui tient son assemblée générale le 12 avril. (...)
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Lundi 09 avril 2018 - Opinions par Alexandre Abellan
Mi-mars, trois aspirants vignerons entamaient une grève de la faim à Acy pour réclamer des autorisations de plantation.

Sondage

Jusqu’où iriez-vous pour des autorisations de plantation ?

Trois vignerons du Soissonais ont choisi de faire la grève de la faim pour protester contre le veto du vignoble champenois à leurs nouvelles plantations devant paver le chemin d’une IGP Île de France. Ils ont depuis suspendu cette initiative. Mais vous, jusqu’où seriez-vous prêts à aller pour défendre la croissance de votre vignoble ? (...)
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Vendredi 30 mars 2018 - Opinions par Sharon Nagel
Les instances professionnelles restent vigilantes quant à d'éventuelles mesures de rétorsion contre les vins européens

Echanges internationaux

Le vin, une cible facile dans les bras de fer commerciaux

Les craintes d’une guerre commerciale, d’abord entre les Etats-Unis et l’Europe, désormais avec la Chine, soulèvent des inquiétudes dans le monde du vin. Outre d’éventuelles mesures de rétorsion, le protectionnisme américain a-t-il engendré un sentiment anti-européen parmi les consommateurs outre-Atlantique ? (...)
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Mardi 27 mars 2018 - Opinions par Aude Lutun
Jean-Pierre Vazart, nouveau président du club Trésors de Champagne, se réjouit de la dynamique technique et commerciale que procure le Club.

Jean-Pierre Vazard

« Nous allons continuer de créer des synergies commerciales et techniques »

Il est le nouveau président du club Trésors de Champagne, une association de vignerons champenois proposant une sélection de vins sélectionnés de manière très stricte. (...)
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