Jeudi 14 janvier 2021
Le couple de vignerons bordelais a été plébiscité par les lecteurs de Vitisphere ayant donné leurs 4 920 voix à l’édition 2020 du top 20 du vin (voir encadré). Pilotant depuis vingt ans le domaine Emilie Grelier (18 hectares de vignes certifiées bio à Lapouyade, en Gironde), Benoît Vinet à la vigne et Delphine Vinet à la commercialisation sont devenus des références de l’agroforesterie. Ayant planté leurs premiers arbres en 2008, ils se sont lancés en 2014 dans cette démarche globale qu’ils estiment accessibles à tous.
Le nouveau président de l'union de caves coopératives languedociennes pilote une stratégie adaptant son offre aux demandes actuelles du marché, tout en anticipant les futures tendances. (...)
Mercredi 13 janvier 2021
C’est l’événement en ce début d’année à Pape Clément. La société Bernard Magrez grands vignobles se lance en proposant un webinar consacré au « Vignoble au féminin en 2021 ». (...)
Lundi 11 janvier 2021
La maison champenoise embauche un nouveau pour tonnelier pour continuer à gérer en interne son approvisionnement en fûts lui permettant de vinifier sous bois. (...)