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16h49 : Conjoncture viti-vinicole : La production mondiale de vins recule de 8,6 % en 2017
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15h12 : Europe : Thierry Costes réélu pour la cinquième fois
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14h10 : Concours : Coup double au Challenge sommellerie Sud de France
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ENTREPRISES / GENS DU VIN | GENS DU VIN | ENTREPRISES | OPINIONS | EMPLOI FORMATION | POLITIQUE
LES SUJETS DU MOMENT
Campagne 17/18 | Millésime 2017 | Primeur
Baptiste Ross-Bonneau (au centre) est chef sommelier au restaurant la Barbacane à Carcassonne.

Mardi 24 avril 2018

Concours

Coup double au Challenge sommellerie Sud de France

Ce presque trentenaire a réussi à remporter à la fois la sélection nationale et internationale du Challenge de la sommellerie Sud de France, organisé dans le cadre de Terroirs et Millésimes en Languedoc et Roussillon.
À 46 ans, Philippe Maurange était l’un des trois rédacteurs en chef adjoint de la RVF, aux côtés de Baptiste Charbonnel et Olivier Poels.

Vendredi 20 avril 2018

De l’autre côté du miroir

Philippe Maurange quitte la RVF pour l’agence Lettres de Châteaux

Le journaliste dégustateur devient communicant, succédant à Marie-Stéphane Malbec pour diriger l’antenne bordelaise du groupe de communications Ozco. (...)
Diplômé de l’ENITA Bordeaux, Sébastien Labails possède une exploitation céréalière (de 35 hectares).

Jeudi 19 avril 2018

Vins de Bordeaux

Sébastien Labails quitte les vignerons de Buzet pour diriger Vitis Vintage

À la tête de l’innovation de la cave coop du sud-ouest, le technicien prend la direction de deux châteaux bordelais. (...)
Martial Bories, entouré des avocats : Me Dupond Moretti, Me Gauer et Me Phung.

Mercredi 18 avril 2018

Languedoc

1 à 2 ans requis contre les 5 viticulteurs poursuivis pour association de malfaiteurs

Pendant huit heures, les prévenus ont comparu ce mardi 17 avril devant le tribunal correctionnel de Montpellier pour l'organisation d'une opération visant le négociant Castel à Blanquefort. Les avocats de la défense ont plaidé la relaxe. Délibéré le 21 juin prochain. (...)
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Les rédactions de La Vigne et Vitisphere vous livrent leur deuxième sélection des entrepreneurs, leaders, prescripteurs, techniciens et même rebelles les plus influents de l’année.
A quelques semaines du lancement de la campagne de protection du vignoble, La Vigne édite le Cahier Phyto 2018. Nouveauté cette année : vous pouvez le recevoir sur votre ordinateur.
Le fil des actualités
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Vos réactions sur le fil
Vinsang   Le 20 avril 2018 à 16:46:35
Quand est-ce que les gens comprendront que ces mesures anti-alcool, sous couvert...
Dans : Vin et Société rejette toutes propositions "moralisatrices et à rebours de l’histoire"
Rollet   Le 20 avril 2018 à 15:47:17
Viticultrice et de famille de viticulteurs depuis 1729, je me dois de réagir aux...
Dans : Vin et Société rejette toutes propositions "moralisatrices et à rebours de l’histoire"
craoux   Le 20 avril 2018 à 13:12:27
Le scénario de falsification des DAE que vous évoquez pose question quant à la pertinence...
Dans : 3 millions d’euros de fraude aux vins de Bordeaux
Zorro   Le 20 avril 2018 à 09:38:33
Il serait intelligent lorsque' une dégustation de cépages résistants a lieu de déguster...
Dans : Les journalistes dégustent et s'enthousiasment pour les cépages résistants
Mercredi 18 avril 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan
L’application a été créée en 2010 par Heini Zachariassen et Theis Søndergaard.

E-commerce des vins

Chris Tsakalakis prend la direction de l’application Vivino

Affichant un objectif d’un milliard de dollars de ventes, la plateforme californienne de notations et d’achats de vin ne manque pas d’ambition. Et se dote de nouveaux dirigeants pour y parvenir. (...)
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Dimanche 15 avril 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan
Paz Levinson succède au sommelier Philippe Faure-Brac, qui a parrainé l’édition 2017 du Challenge International du Vin.

Concours

La sommelière argentine Paz Levinson, marraine du Challenge International du Vin

Chef sommelière des vins pour les restaurants d’Anne-Sophie Pic, la sommelière préside le prochain concours bordelais de dégustation des vins du monde entier. (...)
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Samedi 14 avril 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan
Pour Jules Chauvet, « il faut raisonner », que ce soit à la vigne, la cave ou la table.

Jules Chauvet

« Plus je vieillis, plus je veux trouver des vins vraiment naturels »

La réédition d’entretiens du défunt père des vins nature permet de retrouver la pertinence, et l'actualité, de sa philosophie aussi modeste qu’exigeante sur « la vérité du vin ». (...)
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Jeudi 12 avril 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan
« À l’heure actuelle, le business model de la Champagne, c’est la croissance par la valeur, pas par les volumes, à cause des contingents » résume Charles-Henri Dupont (en veste et chemise, au centre).

Champagne

Charles-Henri Dupont préside le Groupe des Jeunes Vignerons

Défendant les producteurs champenois de 18 à 35 ans au sein du Syndicat Général des Vignerons, le GDJ va porter des messages de valorisations et de développement durable. (...)
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Jeudi 12 avril 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan
Ancré dans les habitudes, l’évènement en primeurs des Graves a attiré 400 visiteurs professionnels pour 57 exposants au centre de Bordeaux.

Les trimeurs des primeurs (3/3)

Aurélia Souchal-Caumont, vigneronne en représentation

Dernier volet du triptyque Vitisphere sur les coulisses de la semaine des primeurs 2017, avec une propriétaire à Cérons, qui ne vend pas en primeurs, mais profite de la mise en lumière collective permise par l’évènement. (...)
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Mardi 10 avril 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan
Jouant sur les degrés de fraîcheur et d’acidité des lots de cabernet franc, Simon Blanchard rappelle que « Bordeaux, c’est l’histoire de la maîtrise de la fraîcheur ».

Les trimeurs des primeurs (2/3)

Simon Blanchard, consultant assembleur

Demandant toutes les attentions, la préparation des échantillons des vins en cours d’élevage tient d’autant plus de l’exercice de précision que ses impacts commerciaux sont forts. Exemple avec Simon Blanchard au château Vrai Canon Bouché, deuxième opus de la série "Les trimeurs des Primeurs" de Vitisphere. (...)
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Lundi 09 avril 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan
Comme leurs verres, Jacques Dupont et Olivier Bompas savent être impitoyables quand vin ne leur plaît pas et ne sera pas retenu. Pour cause de défauts criants ou juste d’ennui gustatif.

Les trimeurs des primeurs (1/3)

Jacques Dupont, dégustateur critique

À Bordeaux, la semaine de présentation du dernier millésime voit se presser la presse internationale pour noter le potentiel de ces vins en cours d’élevage. Vitisphere vous livre les coulisses de cet exercice à travers une série de trois articles, baptisée "Les trimeurs des primeurs". Premier opus avec Jacques Dupont et Olivier Bompas du Point. (...)
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Jeudi 05 avril 2018 - Gens du vin par Marion Sepeau Ivaldi
Christophe Gobet vient d’être recruté par Vivagro pour gérer le portefeuille de clients de la région Grand-Est et valoriser les solutions de Biocontrole.

Vivagro

Christophe Gobet valorise le biocontrole

Créée en 2007, Vivagro étoffe son équipe commerciale pour porter ses produits de biocontrole. (...)
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Jeudi 05 avril 2018 - Gens du vin par Marion Sepeau Ivaldi
Arrivé en 2013 à la direction général de Vinexpo, Guillaume Deglise a annoncé son départ sans préciser ses futurs projets.

Salon

Guillaume Deglise annonce son départ de Vinexpo

Le directeur général de Vinexpo a annoncé, ce 5 avril, son départ de la direction générale de Vinexpo. (...)
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Mercredi 04 avril 2018 - Gens du vin par Marion Sepeau Ivaldi
A gauche, Nicolas Ponzo. Le directeur des Costières de Nîmes est en compagnie de Bernard Angelras qui a choisi de quitter la présidence des Costières de Nîmes.

Une page se tourne

Nicolas Ponzo va prendre la direction du CIVR

Après l’annonce de la fin du mandat de son président, les Costières de Nîmes voient partir leur directeur. Un tournant pour l’appellation. (...)
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Jeudi 29 mars 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan
Tout juste communiquée, la prise de fonction de Véronique Hombroekx remonte à janvier dernier, avec l’intégration du directoire de BPR.

Bordeaux

Véronique Hombroekx dirige la marque Mouton Cadet

Prenant la direction générale des vins de marque de la baronnie, l’experte belge a pour ordre de mission d’accroître la valorisation de ses étiquettes. (...)
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Mardi 27 mars 2018 - Gens du vin par Marion Sepeau Ivaldi
Bruno Manzone est le nouveau président de l'AOC Costières de Nîmes.

Dans la continuité

Bruno Manzone, nouveau président des Costières de Nîmes

Le 22 mars, Bruno Manzone a été élu président des Costières de Nîmes. Il succède à Bernard Angelras. (...)
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Vendredi 23 mars 2018 - Gens du vin par Bertrand Collard
Didier Josso Délégué à la filière vins de FranceAgriMer

Nouveau délégué à la filière vin

Didier Josso remplace Anne Haller

Le nom de celui qui succède à Anne Haller a été dévoilé le 22 mars à la presse. Il connaît bien un grand concours de vins. (...)
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Vendredi 23 mars 2018 - Gens du vin par Juliette Cassagnes
Thomas Seiter passe de Bordeaux à Beaune pour venir diriger la maison Bouchard père&fils, entreprise appartenant au groupe Henriot

De Bordeaux à Beaune

Thomas Seiter nouveau DG de la maison Bouchard père&fils

La société « Maison Bouchard père & fils » (groupe Henriot) a accueilli un nouveau directeur général depuis le 12 mars 2018. (...)
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Vendredi 23 mars 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan
Conseillère agricole du président (à droite lors du dernier salon de l’Agriculture), Audrey Bourolleau (en arrière-plan à gauche) a dirigé de 2009 à 2012 l’Union des Côtes de Bordeaux, dont les Côtes de Blaye sont membres.

Bon à savoir

Envoyez un vin à Emmanuel Macron, il vous répondra (sûrement) et boira (peut-être)

Par le biais de vœux de bonne année, un magnum de la citadelle de Blaye vient de rentrer dans les caves de l’Élysée. De quoi donner des idées aux syndicats et interprofessions de la France viticole. (...)
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Jeudi 22 mars 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan
Le trophée Winemakers’ Winemaker est décerné chaque année depuis 2011 par l’IMW.


Master of Wine…maker

Jean-Claude Berrouet, vinificateur de l’année, et du merlot

L’institut anglais des Masters of Wine salue une carrière qui ne s’est pas arrêtée au château Petrus. L’œnologue étant une figure de la vinification bordelaise traditionnelle. (...)
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