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10h01 : Vins du Languedoc : Jérôme Villaret quitte l'interprofession
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08h45 : Primeurs de Bordeaux (1/3) : « Quelle frustration de ne pas pouvoir présenter cet excellent millésime 2019 »
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Coronavirus | Primeur | Gel
« J’ai été heureux de participer à ces actions où le collectif a été plus fort que les intérêts particuliers », commente Jérôme Villaret.

Mardi 31 mars 2020

Vins du Languedoc

Jérôme Villaret quitte l'interprofession

Changement de têtes dans l'organigramme du CIVL, avec une réorganisation interne conduisant au départ de son délégué général.
Millésime riche, 2019 ne marquerait pas le bois en cette phase d’élevage.

Mardi 31 mars 2020

Primeurs de Bordeaux (1/3)

« Quelle frustration de ne pas pouvoir présenter cet excellent millésime 2019 »

La semaine des primeurs ayant été annulée pour cause d’épidémie de coronavirus, le dernier millésime bordelais reste à l’abri des chais d’élevage. Le point en trois crus classés sur son profil et son potentiel commercial en suspens, entre négoce déboussolé par l’arrêt des marchés et propriétés mobilisées dans le vignoble. Premier arrêt dans le vignoble enneigé de Pauillac, au château Grand-Puy Lacoste. (...)
« Jus de raisin acide issu de vendanges précoces, le verjus est un acidifiant naturel, utilisable en cuisine ou au bar comme substitut écologique du citron » soulignent les Cognacs Bourgouin.

Lundi 30 mars 2020

Aternative au citron

Ce vigneron charentais remet le verjus au goût du jour

Utilisé pour les cocktails comme la cuisine, le de verjus permet de diversifier la production et l’offre des vignobles Bourgoin, qui anticipent la baisse de consommation de spiritueux et misent sur une alternative locale aux citrons. (...)
Le secteur du vin chinois et italien s'organise pour prêter main forte aux hôpitaux italiens débordés par les patients atteints du coronavirus.

Dimanche 29 mars 2020

Solidarité internationale

Les professionnels du vin en Chine et en Italie s’unissent pour combattre le coronavirus

Les professionnels du vin en Chine et en Italie se sont unis pour lutter contre le COVID-19 en s'approvisionnant en ressources médicales en Chine pour aider les hôpitaux et les établissements médicaux durement touchés en Italie, devenue le pays le plus touché par cette maladie hautement contagieuse après la Chine. (...)
LES DERNIERES ANNONCES
VENDRE OU ACHETER SES VIGNES
ACHETER VENDRE DU MATÉRIEL D'OCCASION


Quelle levure utiliser cette année pour vos vinifications ? La base de levures de Vitisphere est un outil qui vous permettra de connaître les caractéristiques de toutes les levures disponibles sur le marché en 2019.
L’actu du millésime

Crédit : Jodie Morgan on Unsplash
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2019
Le fil des actualités
 MÉTÉO DES VIGNES
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Vos réactions sur le fil
AV   Le 01 avril 2020 à 11:40:45
et pourquoi pas ?...
Dans : Corona met du vin dans sa bière pour lancer la Coronavinus
Zitoun   Le 01 avril 2020 à 10:52:23
Beau poisson d'avril. J'ai failli y croire...
Dans : Corona met du vin dans sa bière pour lancer la Coronavinus
RobertG   Le 01 avril 2020 à 09:41:40
beau 🐟, merci 👏...
Dans : Corona met du vin dans sa bière pour lancer la Coronavinus
Sylvain   Le 01 avril 2020 à 09:18:18
Très drôle...
Dans : Corona met du vin dans sa bière pour lancer la Coronavinus
Vendredi 27 mars 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan/Chantal Sarrazin
La filière vin propose à ses consommateurs et soutiens de sortir de l'isolement et de la stupéfaction causés par la crise sanitaire actuelle.

Réseaux sociaux

Quatre initiatives de communication positive sur le vin pendant le confinement

De #lavignecontinue au verre dédié aux vignerons en passant par le #coronapéro et la chaîne Cave Antenne, les réseaux sociaux ne manquent pas d'idée pour égayer cette période de confinement. (...)
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Vendredi 27 mars 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan
« Les négociants et viticulteurs de la filière Cognac ont participé ces derniers jours à une collecte de milliers de masques, charlottes et combinaisons en vue de fournir les soignants de notre région » souligne le BNIC.

Cognac contre coronavirus

Cognac se mobilise et organise ses dons d’alcool pur et d’équipements de protection

En cours de création au sein de l’interprofession, un dispositif solidaire va pouvoir canaliser les dons spontanés des opérateurs de l’eau de vie charentaise. (...)
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Mercredi 25 mars 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan
Cédric Coubris (au centre) est à la tête de la propriété familiale, le château la Mouline, depuis 1993.

Bordeaux

Cédric Coubris réélu à la présidence des vignerons indépendants

Le propriétaire médocain entame un cinquième mandat alors que le vignoble bordelais fait face à une crise inédite par son ampleur et son nombre de facteurs. (...)
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Mardi 24 mars 2020 - Gens du vin par Patrick Touchais
Amélie Neau vient d'être élue présidente de l'appellation Saumur-Champigny.

Femmes du vin

Amélie Neau, première présidente de Saumur-Champigny

Installée en 2009, la nouvelle présidente a intégré le Conseil d’administration de l’appellation 4 ans après. La vigneronne de Saint-Cyr en Bourg a été élue récemment présidente par ses collègues. Un mandat à mener “en équipe”. (...)
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Vendredi 20 mars 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan
« Son art apporte un éclairage nouveau sur le vignoble, le patrimoine et le savoir-faire de la maison » souligne un communiqué de Ruinart.

Champagne Ruinart

David Shirgley met les vers de terre en lumière

Profitant d’une carte blanche de la maison champenoise, l’artiste anglais illustre les coulisses de la production des vins effervescents avec un ton clairement décalé et faussement naïf. (...)
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Jeudi 19 mars 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan
Ayant à l’origine suivi une formation dans le développement commercial, Léa Romero s’est notamment spécialisée dans l’œnotourisme.

Stratégie d’AOC

Léa Romero met à plat les forces et faiblesses des vins du Médoc

Suivant un master spécialisé vin et spiritueux en alternance, l’étudiante de Kedge réalise une étude de marché pour l’ensemble du vignoble médocain. (...)
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Dimanche 15 mars 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan
« La hiérarchisation n’est malheureusement pas la solution miracle pour adresser tous les maux dont nombre d'AOC souffrent » souligne Lin Liu.

Nouvelle diplômée

Lin Liu devient Master of Wine grâce à ses conseils pour hiérarchiser les vins de Cahors

Basée au château de Chambert, la jeune diplômée chinoise s’est penchée sur les points clés pour réussir la relance de la classification du vignoble cadurcien. (...)
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Vendredi 13 mars 2020 - Politique par Juliette Cassagnes
Christophe Richel est vigneron au domaine familial Richel, sur 6 ha de vignes, en appellation Apremont, associé aavec son fils.

Viticulteur et candidat (5/5)

Il veut dynamiser son village, Saint-Badolph

Christophe Richel, vigneron en Savoie, se porte candidat à la mairie de St Badolph (Haute-Savoie), pour un second mandat. Son objectif: faire revivre son village en le dynamisant, en essayant de faire venir de nouveaux habitants. (...)
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Jeudi 12 mars 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan
Charles Schaller dirige le vignoble familial Edgard Schaller et fils.

Vins effervescents

Charles Schaller préside les crémants d’Alsace

Affichant des records de vente et des perspectives de production croissante, l’appellation pétillante change de président dans sa logique d’alternance entre les familles. (...)
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Jeudi 12 mars 2020 - Gens du vin par Aude Lutun
Vincent Grandpierre, actuel premier adjoint de Viviers sur Artaut (Aube) : 'Les relations des habitants avec les viticulteurs sont bonnes car la plupart des personnes ont un travail lié à la vigne'.

Viticulteur et candidat (4/5)

S'investir pour une bonne cohésion dans le village

Dans l'Aube en Champagne, Vincent Grandpierre est actuellement premier adjoint de sa commune de 125 habitants. Il se représente pour continuer d'avoir un regard sur tous les sujets abordés. (...)
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Mercredi 11 mars 2020 - Gens du vin par Christophe Reibel
Jean-Luc Galliath, 59 ans, coopérateur sur 9,5 ha livrés à la coopérative Wolfberger, mène une liste sans étiquette.

Viticulteur et candidat (3/5)

En Alsace, ce vigneron veut provoquer davantage d'échanges

Jean-Luc Galliath est candidat au poste de maire de son village avec l’ambition d’améliorer la communication entre la profession viticole et les habitants. (...)
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Mardi 10 mars 2020 - Gens du vin par Juliette Cassagnes
Marie Durillon et Denis le Brocher, un nouveau duo marketing/achat pour diriger la catégorie vin France Boissons

Nomination

Un duo pour diriger la catégorie vin de France Boissons

Le grossiste distributeur France Boissons annonce une réorganisation de son département vins, avec la nomination d'un binôme achat/marketing à sa tête. (...)
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Mardi 10 mars 2020 - Gens du vin par Juliette Cassagnes
Christophe Richel succède à Michel Quenard au poste de président du syndicat des vins de Savoie

Changement de mandature

Un nouveau président pour le syndicat des vins de Savoie

Après plus de 10 ans de bons et loyaux services, Michel Quenard, président du syndicat des vins de Savoie a décidé de passer la main. (...)
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Mardi 10 mars 2020 - Gens du vin par Ingrid Proust
Philippe Issaly a installé un panneau indiquant le début de la zone viticole. Depuis, des coffrets électriques à 3 m des rangées de vignes sont apparus sur le terrain constructible implanté à proximité du vignoble.

Viticulteur et candidat (2/5)

Il veut défendre un urbanisme respectueux de la viticulture

Installé à Alos, un petit village du Tarn, ce viticulteur est le dernier de sa commune. Il est candidat aux élections municipales pour lutter contre l’urbanisation vers les terres agricoles. (...)
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Lundi 09 mars 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan
A 49 ans, Didier Galhaud connaît bien Sauternes et son développement œnotouristique pour avoir travaillé au château Guiraud.

Sauternes

Didier Galhaud prend la direction des opérations et de l’œnotourisme du château d’Arche

Tout juste créé, le poste de directeur général délégué doit permettre au cru classé en 1855 de mener à bien ses ambitions de développement hospitalière. (...)
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Lundi 09 mars 2020 - Gens du vin par Colette Goinere
Stéphane Etourneaud se porte candidat dans la liste d'opposition au maire actuel de la commune de Lalande de Fronsac.

Viticulteur et candidat (1/5)

En Gironde, il se présente pour s'opposer à l'extension d'une école

Un viticulteur de Lalande de Fronsac, rejoint la liste d’opposition au maire sortant, aux élections municipales. En arrière-plan : les pesticides. Premier portrait de notre série sur des viticulteurs candidats aux élections municipales. (...)
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