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L'exposition 'le Chat déambule' est actuellement visible sur les Champs Élysées, comme cette statue 'pour un fois, c'est une voiture qui s'est fait écraser par un chat'.

Samedi 08 mai 2021

Évènement estival

Il y aura au moins un Chat sur les quais pour Bordeaux Fête le Vin

Maintenu en juin prochain, le rendez-vous œnotouristique s’adapte aux conditions de crise sanitaire en adoptant un format plus intimiste et en s’appuyant sur l’exposition de statues de Philippe Geluck.
Se souvenant de l’évènement d’il y a dix ans, l’association des Climats espère pouvoir tenir son 'Mois des Climats' cet été.

Dimanche 11 avril 2021

Climats

Il y a dix ans, la Bourgogne marchait pour la reconnaissance UNESCO de son vignoble

L’association des Climats marque l’anniversaire de sa marche populaire en amorçant un rapprochement avec les élus locaux. Notamment pour lancer une restructuration de la route des grands crus. (...)
L’autre dossier non retenu cette année était celui des « savoir-faire des couvreurs-zingueurs et des ornemanistes parisiens ».

Mercredi 07 avril 2021

Objectif 2023

La fête vigneronne du Biou d’Arbois retravaille sa candidature au patrimoine mondial

L’évènement jurassien n’étant pas retenu par la France pour candidater à l’UNESCO, la mairie et le vignoble vont réfléchir aux moyens de faire reconnaître cette tradition. (...)
« Le spiritourisme s'inscrit dans ce mouvement de fond : 15 millions de visiteurs sont accueillis chaque année dans plus de 2 000 entreprises françaises » indique Jean-Baptiste Lemoyne.

Jeudi 04 mars 2021

Cognac

Pas d’interdiction de visite pour les distilleries stockant plus de 50 000 litres d’alcool

Alors que l'exécutif se penche sur le sujet, l’interprofession charentaise note seulement un renforcement des instructions pour les Installations Classées pour la Protection de l'Environnement (ICPE). (...)
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Quelle levure utiliser cette année pour vos vinifications ? La base de levures de Vitisphere est un outil qui vous permettra de connaître les caractéristiques de toutes les levures disponibles sur le marché en 2019.
L’actu du millésime

Crédit : Jodie Morgan on Unsplash
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2019
 
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Vos réactions sur le fil
Philippe Julian   Le 07 mai 2021 à 14:52:22
C'est pour ça qu'on se tire une balle dans le pied en interdisant aux (à la plupart...
Dans : Ce distributeur anglais structure son rayon vin autour des cépages
Stéphanie Mougneau   Le 07 mai 2021 à 13:52:29
Bonjour, Que de drames dans cette belle et noble profession de viticulteur. VIGNERONS,...
Dans : Produire du vin ne doit plus tuer
Dominique   Le 07 mai 2021 à 09:57:48
Réponse à Irène Tolleret Bonjour chère collègue, je note que vous êtes contre les...
Dans : Gouffre béant entre la détresse des vignerons et la rigueur de Bruxelles
VignerondeRions   Le 06 mai 2021 à 17:57:38
Le tout pour 800/900 € du tonneau... Prix d'achat des vins HVE à ce jour et après...
Dans : Objectif 30 % de vins certifiés "Bordeaux Cultivons Demain" en 2030
Jeudi 25 février 2021 - Oenotourisme par Alexandre Abellan
Une phase d’appel à projets de groupes hôteliers vient de s’achever, afin de trouver des gestionnaires à l’hôtel et ses restaurants.

Sauternes renaissance

50 millions € dans un hôtel 5 étoiles et 3 restaurants au château d’Arche

Le grand cru classé en 1855 va se doter d’un véritable palace pour soutenir son activité touristique et doper son image de marque. (...)
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Jeudi 25 février 2021 - Oenotourisme par Laurie Andrès
Ouverte au public depuis 2015, la Cité du Champagne Collet Cogevi accueillait près de 10 000 visiteurs par an.

Oenotourisme

La Cogevi met "en sommeil" la Cité du Champagne Collet

Les difficultés financières qui pèsent sur la Cogevi, plus ancienne coopérative champenoise, ont contraint cette dernière à envisager une procédure de licenciement économique pour les cinq salariés de la Cité du Champagne Collet et à mettre ses activités « en sommeil ». (...)
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Jeudi 25 février 2021 - Gens du vin par Alexandre Abellan
Le label est ouvert aux acteurs du tourisme : domaines viticoles, hébergeurs, restaurants, musées, sites touristiques…

Professionnalisation touristique

Michel Chapoutier préside le réseau Vignobles et Découvertes

Le négociant rhodanien prend la suite du fondateur de la fédération, Jean-Luc Monteillet, avec l’objectif de renforcer la visibilité du label touristique. (...)
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Dimanche 21 février 2021 - Gens du vin par Alexandre Abellan
« Chaque année, dans le cadre de la Résidence, la Maison Ackerman offre la liberté à un artiste d'investir cet espace de création exceptionnel et de réaliser une installation artistique sur-mesure » précise un communiqué.

Œuvre éphémère

Makiko Furuichi expose dans les caves d’Ackerman

Basée à Nantes, l’artiste japonaise va orner de fresques rupestres les galeries troglodytes du négociant à Saumur. (...)
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Mardi 16 février 2021 - Oenotourisme par Alexandre Abellan
« L’esprit de Pressoria : apprendre à son insu par la beauté, l’émerveillement et la poésie » annonce un communiqué.

Tourisme sensoriel

Le Centre d’Interprétation du Champagne baptisé Pressoria

Finalisant ses travaux, le lieu œnotouristique ne connaît pas sa date d’ouverture mais peut déjà affirmer son nom. (...)
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Lundi 15 février 2021 - Oenotourisme par Alexandre Abellan
« Les curieux et les amoureux de vin et de gastronomie (re)découvriront pendant tout un week-end des Beaujolais de Caractère et d’Exception, qui se déclinent en rouges, blancs, et rosés » annonce l’interprofession.

Malgré la crise covid

Les vins du Beaujolais espèrent ouvrir leurs tables en juillet

La deuxième édition de l’évènement Bienvenue en Beaujonomie reste prévue le premier week-end de juillet pour permettre aux amateurs de partager un moment convivial avec les producteurs. (...)
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Samedi 06 février 2021 - Oenotourisme par Alexandre Abellan
La comédie musicale est écrite et composée par François et Muriel Gaulon, mise en scène par Pierre Fossey, réalisée par Éric Bernard et interprétée par le musicien Garlo.

Margaux

Un air de comédie musicale pour les visites du château d’Arsac

Dès ce printemps, les touristes pourront découvrir le cru bourgeois médocain en chansons. (...)
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Jeudi 04 février 2021 - Oenotourisme par Alexandre Abellan
« Face aux mesures de confinement et de couvre-feu adoptées en France comme à l’étranger tout au long de l’exercice 2020, le groupe a démontré sa résilience

Confinement covid

L’absence de touristes coûte 4 millions € aux champagnes Vranken

Le groupe champenois enregistre une forte baisse de son activité réceptive sur l’année passée, à Reims, en Camargue, en Provence et au Portugal. (...)
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Mardi 02 février 2021 - Oenotourisme par Alexandre Abellan
En temps normal, la percée du vin jaune réunit 32 000 visiteurs.

Maintiens individuels

Le vin jaune du Jura annule ses portes ouvertes collectives face aux incertitudes Covid

La valse-hésitation sur un reconfinement et l’accroissement des limitations sanitaires poussent les organisateurs à ne plus envisager un évènement commun le week-end prochain. Sont maintenus le concours du clavelinage et la vente aux enchères. (...)
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Samedi 23 janvier 2021 - Oenotourisme par Marion Bazireau
Dans une jarre encastrée dans le comptoir, les archéologues ont trouvé des restes de fèves. Les Romains les réduisaient en poudre pour donner au vin rouge une couleur plus claire.

79 après J.-C.

Un bar à vin sort de ses cendres de Pompéi

2 000 ans après l’éruption du Vésuve, les archéologues de Pompéi ont exhumé un thermopolium dans un état de conservation exceptionnel. Si l’évolution de la crise sanitaire le permet, les visiteurs pourront découvrir ce restaurant antique dès les vacances de Pâques. (...)
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Mercredi 20 janvier 2021 - Oenotourisme par Alexandre Abellan
Siège du syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur, le site de Planète Bordeaux a été inauguré en 1998. Il avait connu une première réhabilitation en 2005.

Nouveau souffle

L’AOC Bordeaux investit 4 millions € pour relancer son site touristique

Un vaste projet de réhabilitation vient d’être acté par le syndicat de la première appellation girondine, qui souhaite appuyer la relance de sa commercialisation sur cette offre plus expériencielle et proche des consommateurs. (...)
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Dimanche 10 janvier 2021 - Oenotourisme par Christophe Reibel
La vidéo est en ligne depuis ce début janvier 2021 sur la plateforme Youtube.

Alsace

Vinophonie d’automne, le concert naturel des vendanges

A travers trois tableaux, dans les vignes, au pressoir et à la cave, Vinophonie d’automne est un hymne aux vendanges 2020 qui se sont déroulées au domaine Borès, en Alsace. (...)
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Mercredi 23 décembre 2020 - Oenotourisme par Alexandre Abellan
Les portes ouvertes du vin jaune millésime 2014 se tiendront les 6 et 7 février 2021.

Février 2021

Pas de percée, mais des portes ouvertes pour les vins jaunes du Jura

Le millésime 2014 sera bien présenté au grand public à l’occasion d’un évènement plus restreint pour se conformer aux précautions sanitaires. (...)
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Vendredi 18 décembre 2020 - Oenotourisme par Sharon Nagel
Même si les recettes générées par l’hébergement s’avèrent relativement faibles comparées à celles du caveau ou des expériences oenotouristiques, l’offre permet de créer des liens forts avec sa clientèle.

Enquête

Les opérateurs oenotouristiques mondiaux optimistes face à l'avenir

Un sondage révèle que l’impact de la crise du Covid-19 sur l’oenotourisme – tout en étant très significatif à court terme – ne devrait pas perdurer. Et 80% des caves sondées dans 34 pays estiment que l’activité oenotouristique va se développer pendant les dix ans à venir. (...)
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Lundi 14 décembre 2020 - Oenotourisme par Alexandre Abellan
« J’ai tendance à voir le bout du tunnel. Il faut encore le concrétiser » pointe Sylvie Cazes.

Bordeaux

Restant fermée, la Cité du Vin "n’est pas en danger"

Confiante dans l’avenir, Sylvie Cazes, la présidente de la Fondation de la Cité du Vin, ne cache pas sa déception face au report de la réouverture, mais attend désormais le printemps pour espérer relancer les visites. (...)
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Mardi 01 décembre 2020 - Oenotourisme par Christophe Reibel
Céline et Yvan Zeyssolff. Ils préfèrent dire de leur caveau de 400 m² qu’il est un « espace œnotouristique »

Alsace

"Notre cave est notre outil de communication"

Les vignerons Céline et Yvan Zeyssolff se servent de leurs foudres pour y projeter l’histoire de leur domaine dans le Bas-Rhin. Certains visiteurs ont la larme à l’œil quand la séance se termine. (...)
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