S'ABONNER
SE CONNECTER
LE FIL
LE FIL DES ACTUALITÉS
Fermer

06h00 : 2021 : Les vinifications s'annoncent techniques pour le millésime 2021
 Hier
15h30 : Médoc : Du rififi entre labo œnologiques à Pauillac
 Hier
13h29 : Alsace : Wolfberger se met doucement aux vins sans sulfites ajoutés
 Hier
12h00 : Découvrir : Les vins effervescents dans le prochain webinaire de la Météo des marchés Ep.11
 Hier
11h49 : Upcycling : La tonnellerie Baron recycle les barriques de ses vignerons
 Hier
10h32 : Finish tourbé : Raj Bhakta, la vedette américaine de l’Armagnac
 Hier
09h14 : "Rebond tant attendu" : Les vins en vrac de Bordeaux renouent avec la hausse des volumes, pas des prix
 Hier
08h09 : Start-up : LVMH incube la bouteille en fibres végétales
 Hier
07h22 : Cognac : Florent Morillon préside la croissance du vignoble charentais, +3 129 ha/an
 Hier
06h00 : Grands crus clashés : Tout ce qu'il faut savoir sur le procès des "prises illégales d’intérêt" des vins classés de Saint-Émilion
 19/09
06h00 : Cité du Vin : Voir, et boire, le vin avec Pablo Picasso
 18/09
06h00 : Chef Guillaume Roget : "J’ai toujours trouvé incohérent d’accorder le vin au met et pas l’inverse"
Fermer
COMMERCE / ECONOMIE | CONJONCTURE | MARKETING | DISTRIBUTION | OENOTOURISME
LES SUJETS DU MOMENT
Jeudi 23 juillet 2020 - Distribution par Alexandre Abellan
Disponible en formats demi-bouteille, 75 cL et BIB, la marque propre « une note de » sera 100 % en conversion bio ce deuxième semestre 2020.

MDD

Monoprix convertit à la bio ses vins de cépages

L’enseigne déploie actuellement des collerettes de conversion, qui seront remplacées dès l’an prochain par des labels de certification grâce à des partenariats avec AdVini et Gérard Bertrand. (...)
Réagir
Mardi 14 juillet 2020 - Entreprises par Juliette Cassagnes
En devenant partenaire de Carrefour, Lavinia compte toucher une nouvelle audience composée d’amateurs de vins sur tout le territoire français

Du réel au virtuel

Lavinia intègre la market place de Carrefour

En se basant sur son constat que l'achat de vin se fait souvent « au détour d'un achat alimentaire », le caviste Lavinia a décidé d'intégrer la « market place » de Carrefour. (...)
Réagir
Mercredi 01 juillet 2020 - Distribution par Natalie Wang, Vinojoy
On ignore pour l'instant si le vin sera concerné par l'exonération de droits de douane du futur port.

Logistique

La Chine dévoile son projet de transformer Hainan en port de libre-échange

Créer un port de libre-échange similaire à celui de Hong-Kong, tel est le projet annoncé par les autorités chinoises. (...)
Réagir
Vendredi 26 juin 2020 - Distribution par Alexandre Abellan
Préparée pendant le confinement, cette foire aux vins mise sur les rapports qualité/prix/plaisir.

Vente en ligne

65 % de la foire aux vins du Petit Ballon en dessous de 10 €

Spécialisée dans les abonnements, la plateforme online voit se développer son activité de e-commerce et accentue l’accessibilité de son offre pour les opérations d’automne. (...)
Réagir
Mercredi 24 juin 2020 - Distribution par Alexandre Abellan
A noter qu’il n’y aura pas de BIB dans cette sélection de foire aux vins.

Clientèle urbaine

Monoprix mise sur les petits prix cette foire aux vins 2020

Mettant en avant les étiquettes accessibles, le réseau citadin répond autant à une demande croissante qu’à une offre particulièrement perçue cette année. (...)
Réagir
Lundi 22 juin 2020 - Distribution par Christophe Reibel
En Alsace, le retour des clients dans les restaurants reste timide... les ventes de vin aussi.

Alsace

Timide reprise des ventes en restauration

La grande majorité des restaurants alsaciens a rouvert. Mais les clients ne sont pas au rendez-vous. Les commandes de vins restent très en retrait de leur niveau d’avant la crise. (...)
Réagir
Lundi 22 juin 2020 - Distribution par Alexandre Abellan
« Système U fait partie des enseignes ayant le moins souffert des chutes de vente en foires aux vins. Mais on ne peut se satisfaire d’un poids croissant dans un marché en recul » souligne Renaud Guerre-Genton.

Promo choc

Système U inscrit sa foire aux vins dans la bataille des prix

Pour la première fois, le réseau de grande distribution va mettre à la une de son catalogue d’automne une offre promotionelle « 4 + 2 ». L’amorce d’une refonte de son événement, en voie de modernisation avec le lancement d’une application. (...)
Réagir
Vendredi 12 juin 2020 - Distribution par Alexandre Abellan
« L’enjeu du déconfinement sera de voir si les ventes de BIB continuent même sans besoin de stockage, et si l’attention des consommateurs aux prix alimente les ventes de MDD et d’IGP » prévient Eric Marzec.

En infographies

Les gagnants et les perdants des rayons vin en confinement

Ce début 2020, le confinement a accéléré les tendances régnant ces dernières années sur les linéaires des hyper et supermarchés. Les gagnants de ce début d’année sont les MDD d’IGP rosés en BIB, tandis que les perdants sont les AOP rouge en bouteille et la quasi-totalité des vins effervescents. (...)
Réagir
Jeudi 11 juin 2020 - Distribution par Colette Goinere
Bordeaux Oxygène rassemble 19 vignerons représentant 57 châteaux sur 21 appellations bordelaises.

Une bouffée d’air pour les restaurants bordelais

L’association Bordeaux Oxygène qui rassemble 19 vignerons bordelais organise un jeu concours dans les restaurants de la ville. Objectif ? Soutenir les restos, maintenir le lien avec eux. (...)
Réagir
Jeudi 11 juin 2020 - Distribution par Alexandre Abellan
FranceBoissons encourage également les restaurants à développer une activité complémentaire de cavistes, dans la lignée de la vente à emporter.

Petits prix, petits formats et proximité

Les tendances printemps/été des vins en restauration pour FranceBoissons

Pour la réouverture du réseau CHR, le distributeur de boissons fait le pari de répondre aux demandes qui se renforcent, sont nées ou pourraient émerger en cette période de crise sanitaire inédite. (...)
Réagir
Mercredi 10 juin 2020 - Distribution par Alexandre Abellan
« Les cavistes ont soulevé des montagnes et ont démontré que leur métier n’est pas celui de simple sélectionneur et intermédiaire » estime Nathalie Viet.

"Pâques tous les jours"

Les cavistes renforcés et satisfaits à l'heure du déconfinement

Ayant passé l’épreuve de feu des ventes confinées, les caves de la capitale et de la province affichent globalement d’excellents résultats en mai. (...)
Réagir
Mardi 09 juin 2020 - Distribution par Michèle Trévoux
Anne de Joyeuse, coopérative viticole audoise, part en tournée auprès des cavistes français à bord d'un camion dédié.

Opérations solidarité

Une coop audoise fait la tournée des cavistes à bord d'un camion

Pour aider ses cavistes à relancer leurs ventes, une coopérative audoise a choisi de s'équiper d'un camion, transformé en bar à vin et aux couleurs de la cave, pour arpenter les routes de France à la rencontre des cavistes et de leurs clients. (...)
Réagir
Lundi 08 juin 2020 - Marketing par Alexandre Abellan
« Laetitia et Benoit, tous deux vignerons du bordelais et formateurs de l'Ecole du Vin de Bordeaux, apparaissent à l’écran pour livrer les qualités du vin choisi et ainsi jouer les bons accords » explique l'interprofession bordelaise.

Grande distribution

Les vins de Bordeaux mettent les collerettes en réalité augmentée

Déclinant des QR Codes sur 4 millions de cols, l’interprofession girondine donne une dimension numérique aux conseils d’accords mets et vins, portés par des vidéos de sommeliers. (...)
Réagir
Jeudi 04 juin 2020 - Distribution par Alexandre Abellan
A date, 26 000 précommandes sont enregistrées, avec un montant moyen de 40 euros.

Aide à la trésorerie

1,57 million € en soutien aux bars et restaurants

A l’heure de la réouverture des établissements, le fonds de solidarité J’aime mon bistrot compte se pérenniser pour permettre aux opérateurs et consommateurs de passer sereinement la saison estivale. (...)
Réagir
Vendredi 29 mai 2020 - Distribution par Alexandre Abellan
« Nous pourrons choisir nos boissons – bière, cidre, vin, à boire avec modération bien entendu – en en connaissant l’origine » pointe Didier Guillaume ce 27 mai devant l’Assemblée Nationale.

Loi Egalim

L’origine des vins clarifiée en grande distribution et affichée en restauration

Retardé par la crise sanitaire du coronavirus, l’examen du projet de loi ouvre également la production d’effervescents sur l’aire de la Clairette de Die et maintient l’obligation de déclaration de récolte. (...)
Réagir
Mercredi 27 mai 2020 - Distribution par Juliette Cassagnes
Les vins de Beaujolais primeurs pourront quitter les chais des récoltants plus tôt cette année, de même que les expéditions vers les pays tiers

Crise du Covid-19

La mise en circulation du Beaujolais nouveau 2020 avancée

La viticulture et le négoce du Beaujolais se sont entendus pour avancer, de façon exceptionnelle, les dates d’autorisations de retiraison et d’expédition des vins primeurs. (...)
Réagir
Lundi 25 mai 2020 - Distribution par Patrick Touchais
Les vins bio de Loire s’étalent dans les étals

+32 %

Les vins bio de Loire s’étalent dans les étals

Les vins de Loire bio ont enregistré une belle progression en volume sur le marché de la grande distribution, sans pour autant sacrifier les prix. (...)
Réagir
Vendredi 22 mai 2020 - Distribution par Alexandre Abellan
Alors que les trésoreries de la restauration sont exsangues, le chef Alain Fontaine estime que « l’avenir n’est pas optimiste, mais il est inventif et constructif ».

Chef Alain Fontaine

"Pas de commandes de vins par des restaurateurs avant le 15 juillet"

Le président de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs (AMFR, réunissant 3 200 membres) fait le point sur les conditions de réouverture des établissements de restauration : de l’impact économique du coronavirus à la mise en place de nouveaux partenariats entre vignerons et restaurateurs afin de relancer la consommation. (...)
Réagir
Mercredi 20 mai 2020 - Distribution par Juliette Cassagnes
Vendre du vin sans faire déguster et avec un masque, le nouveau challenge des responsables de magasins !

Mesures sanitaires

Comment trouver la bonne organisation en magasin ?

Les magasins de vente de vin ont rouvert leurs portes depuis lundi 11 mai 2020, date officielle qui a mis fin au confinement en France. Un grand nombre de mesures et de précautions ont dû être mises en place. Exemple dans le sud-Beaujolais, au magasin de Liergues (69) de la cave Oedoria. (...)
Réagir
Mercredi 13 mai 2020 - Gens du vin par Juliette Cassagnes
Pour Pierre Saysset, directeur des Vignerons indépendants de la Vallée du Rhône, il faut profiter de cette crise pour remettre en question le modèle économique actuel et inventer un nouveau monde

Souveraineté et distribution alimentaires

Pierre Saysset (Vignerons indépendants) : « Nous devons inventer un monde nouveau »

Pénurie de bras, invention de nouvelles formes de distribution, consommation locale...La crise actuelle a pour conséquences de mettre en lumière les dysfonctionnements actuels de notre modèle économique, mais aussi à l'opportunité d'en changer. Point de vue de Pierre Saysset, directeur des VIF Vallée du Rhône. (...)
Réagir
Le fil des actualités
terre net occasion
Découvrez les annonces de matériels d'occasion avec notre partenaire
T 4.90 LP
New Holland
32500 € HT
DTD110MS
Derot
11000 € HT
- Cuve inox - 209 HL
ARSILAC
- Pompe à impulseur inox - Avec bypass - 110 à 220
Schneider
2004 € HT
D’autres annonces à découvrir
Vos réactions sur le fil
Olivier   Le 20 septembre 2021 à 21:21:49
Continuons à foncer dans le mur.... Ce n'est malheureusement que le début. Il...
Dans : Le ciel tombe sur la fin de vendanges languedociennes
MG   Le 20 septembre 2021 à 08:38:54
Quand on lit bien le 1° paragraphe, les "synthétiseurs" on bien pris soins de sélectionner...
Dans : Plus de microorganismes dans les sols en agricultures bio et biodynamique
Haegelen   Le 18 septembre 2021 à 23:38:03
C'est le genre de choses que vous arrivez à faire croire à des bobos parisiens mais...
Dans : Plus de microorganismes dans les sols en agricultures bio et biodynamique
Benji   Le 18 septembre 2021 à 00:26:04
Encore une belle etude réalisée par des donneurs de leçons bien pensant déconnecté...
Dans : Plus de microorganismes dans les sols en agricultures bio et biodynamique
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 63
Vitipédia

Archives

Base levures

Questions juridiques
 
© Vitisphere 2021 - Tout droit réservé