Les fédérations des cavistes indépendants d’Italie et de France travaillent depuis un an sur la création d’une nouvelle structure européenne. Baptisée ECOVIR, celle-ci vient tout juste de voir le jour ! Une naissance accélérée par la crise du Covid-19… (...)

Avec un rebond des achats en grande distribution à la fin avril, les dernières données de ventes de vin des panels IRI sont à relativiser pour la filière. Entre la nouvelle tendance de réduction des achats et la persistance des stores baissés des Cafés, Hôtels et Restaurants. (...)

Ne regrettant pas le moins du monde son acquisition, malgré la fermeture de ses réseaux commerciaux, Jean-Luc Soubie parie sur le développement à terme d’une consommation haut de gamme de vins étrangers en France. (...)

Pour faire face au confinement, le Château Capion a lancé une plateforme en ligne pour ses vins et ceux d’une quinzaine de vignerons héraultais. Le site à déjà vendu plus de 600 bouteilles en trois semaines. (...)

Des restaurants aux caveaux, la fermeture des réseaux traditionnels de vente des vignerons les pousse à lancer leur boutique de e-commerce. Et à rapidement découvrir les enjeux technologiques et chronophages des ventes numériques, qui demandent d’apparaître en tête des moteurs de recherche pour être visible. Retour d’expériences d’une vigneronne connectée et d’un consultant spécialisé. (...)

L’initiative solidaire de soutien aux Cafés, Hôtels et Restaurants fermés pendant le confinement permet de dégager des liquidités immédiatement mobilisables pour les enseignes fermées sine die. (...)

Anticipant une baisse du pouvoir d’achat, le groupe des Mousquetaires boucle sa FAV de rentrée en prenant l’axe de l’accessibilité, comme en témoigne son négoce alsacien. (...)

A l’arrêt en cette période de confinement, le réseau de distributeurs de boisson C10 ne continue à livrer qu’une minorité de ses 94 000 clients. Le réseau des CHR et l’évènementiel représentant 80 % de son activité, l’opérateur de vente hors-domicile des vins et spiritueux prend de plein fouet les conséquences du confinement contre l’épidémie de coronavirus. Le point avec Guillaume de Marcellus, le directeur général de C10. (...)

Vendus en direct, les vins de château Lestrille, lancent l’idée de stocks mis à disposition chez des clients pour permettre aux consommateurs de s’approvisionner au carton. (...)

Si les français confinés privilégient les achats de première nécessité, les vins tranquilles et effervescents n’en font pas partie. Le repli s’accentue sur les réseaux des hypermarchés, tandis que les ventes en ligne explosent, distanciation sociale oblige. (...)

Tablant sur le rétablissement des évènements grands publics avec le déconfinement, les VIF reportent de quelques semaines leurs évènements grands publics afin de générer de la trésorerie au plus vite. (...)

Depuis la mise en place du confinement en France, les plateformes de e-commerce vendant du vin aux particuliers affichent une explosion de leur activité. (...)

Les restaurants et les bars en Chine reprennent leurs activités avec circonspection, au fur et à mesure que le pays sort d’une période de confinement qui aura duré deux mois. Selon les estimations du ministère chinois du Commerce, 80 % du secteur CHR reprend son fonctionnement normal. (...)

Pour conserver ses clients particulier sur toute la France, le château Poulvere a négocié des tarifs attractifs avec l’un de ses transporteurs. (...)

Portée par la start-up Les Grappes, la plateforme "j’aime mon vigneron" souhaite recenser toutes les plateformes de vente directe par des récoltants pour soutenir les trésoreries mises à mal par l’épidémie de covid-19. (...)

Alors que les consommateurs limitent leurs déplacements et leur exposition dans des lieux passants, l’épidémie de covid-19 pénalise les grandes surfaces et profite aux enseignes de proximité et aux achats en ligne. (...)

Ayant adopté un plan de sécurité de leurs points de vente de proximité, des réseaux de cavistes français comme Nicolas et le Repaire de Bacchus rouvrent avec une logique de zéro contact et une dynamique inédite sur leur activité e-commerce. (...)

De la chute des achats de vins effervescents à la légère hausse des vins rosés, la commercialisation de boissons alcoolisées accuse le coup en grande distribution face à l’épidémie de coronavirus. Pour l’instant du moins, selon les analyses des panels Nielsen. (...)

Ce blogueur du vin a eu l’idée de créer deux cartes collaboratives des caveaux de producteurs et des cavistes qui restent ouverts. (...)

Les syndicats de commerçants de vins et spiritueux estiment pouvoir être épargnés par l’obligation de fermeture des commerces non-essentiels et conseillent la stricte application des gestes barrières. (...)