Plus de 10 000 bouteilles de faux Château Haut-Brion ont été découvertes par les autorités de la ville de Xiamen, dans le sud de la Chine. Malgré la saisie, le fraudeur est toujours en fuite et la sanction a été critiquée comme étant trop indulgente. (...)

Président national pour la restauration de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), le restaurateur breton note que s’il n’y pas de fermeture administrative des restaurants, les contraintes liées à une fermeture anticipée à 21h bloquent l’activité, alors que les perspectives économiques restent sombres. (...)

L’établissement Edgar Pisani s’adapte aux conditions sanitaires actuelles pour transformer son évènement commercial tout en le maintenant. (...)

La fédération française des caves particulières annule ces rendez-vous physique de la fin d’année, mais propose des solutions alternatives en digitalisant son offre. (...)

Avec son collègue Julien Lepage, le caviste de Saint-Germain-en-Laye remporte le trophée créé pour mettre en lumière le métier. (...)

Le point sur le bon bilan des ventes d’automne avec Jean-Luc Houdayer, le nouveau chef de file de la catégorie vins de Système U. (...)

Devant fermer le soir sur huit métropoles, la restauration s’adapte notamment en développant la vente à emporter, qui ne fonctionne pas pour les boissons alcoolisées. (...)

Pour atteindre de nouveaux prix sur les marchés, le syndicat viticole bordelais lance un label collectif portant bien son nom, afin d’impliquer les consommateurs et réunir les certifications vertueuses (environnementales et touristiques). (...)

L’union de caves coopératives du Gers diminue son tirage prévisionnel en anticipation d’une baisse des commandes liée au contexte sanitaire actuel. (...)

Les primeurs AOC arrivant ce 19 novembre, leur défi est de susciter un esprit festif dans des temps incertains. Alors que les inquiétudes pèsent, de bonnes surprises pourraient surgir espère-t-on à l’interprofession. (...)

Mobilisée depuis 7 ans sur ce dossier, la Confédération Européenne des Vignerons Indépendants demande des évolutions rapides des textes communautaires. (...)

Le déconfinement marque une nette reprise des commercialisations des vins festifs : Champagne et liquoreux en tête d’après les derniers panels Nielsen. (...)

Ce 17 septembre, l’enseigne belge Delhaize débute son Festival du Vin semestriel. L’occasion pour le distributeur de mettre en exergue, non seulement les pépites dénichées par ses acheteurs, mais aussi les dernières tendances du marché. (...)

Retour en infographies sur les dernières tendances commerciales en grandes surfaces, qui donnent le ton des opportunités et des risques pour les prochaines foires aux vins d’automne. (...)

Ayant toujours le souvenir d’une FAV d’automne 2019 difficile, le réseau Leclerc se prépare à une édition 2020 de toutes les incertitudes. (...)

Les professionnels audois de la filière CHR s’élèvent contre les mesures de fermeture anticipée de leurs établissements, qui auraient des effets dévastateurs pour l’économie locale, estiment-ils. (...)

L’enseigne de grande distribution met en place deux mesures pour aider les viticulteurs à écouler leurs stocks malgré la crise. La première en magasin, la seconde sur son site de vente en ligne. (...)

Dans un rapport consacré aux boissons, la chaine britannique de distribution Sainsbury’s met un coup de projecteur sur l’explosion des ventes en bib. (...)

Sur les marchés extérieurs, les vins ligériens ont résisté à la crise sanitaire, en stabilisant leurs volumes à fin mai. Les bulles sont la clé de cette performance. (...)

La cave coopérative audoise tire un bilan positif de sa première tournée de ses points de vente traditionnels, et prévoit une nouvelle édition en 2021. (...)