La cave d’Henri Jayer adjugé 28 200 €/col

Habituée à choisir des thématiques décalées pour animer sa foire aux vins, l’enseigne ne se dédit pas en propulsant des vignerons qui ont su, avant les autres, faire des choix audacieux. (...)

L’offre bio s’affirme définitivement dans les catalogues de Foire aux vins 2018. La poussée de la demande et l’affirmation qualitative de l’offre sont les deux clés de ce développement. (...)

La prochaine foire aux vins compte démultiplier son chiffre d’affaires à la faveur d’un algorithme de prescription. (...)

Les magasins U animent leur Foire aux vins en donnant des coups de projecteurs sur trois créneaux marketing porteurs. (...)

Filiale du groupe Alibaba, le site chinois de vente en ligne donne un avant-goût des innovations technologiques qui pourraient animer des magasins aussi connectés qu’automatisés. (...)

À l'occasion de la London International Wine Fair (21-23 mai), il apparaît que le fog reste dense entre Londres et Bruxelles à un an de la sortie anglaise de la communauté européenne. (...)

Bottega, entreprise familiale italienne, annonce le lancement de la distribution de mini-bouteille de Prosecco DOC à bord du TGV transalpin. (...)

L’enseigne a dévoilé à la presse le 16 mai une partie de la sélection de la prochaine Foire aux vins d’automne qui mise sur des valeurs sûres. (...)

Le groupe girondin de livraison spécialisée s’étend géographiquement à l’Île de France, lui ouvrant de nouveaux marchés et clients, ce qui n’est qu’une première étape à un déploiement non seulement en France, mais dans toute l’Europe. (...)

Se penchant sur 100 restaurants étoilés au Guide Michelin, une étude inédite révèle les tendances assez conservatrices de la sommellerie appliquée à la grande cuisine française. (...)

Devenant le fournisseur de vins tranquilles français de la plateforme chinoise Tin’Secret, l’opérateur bordelais Larraqué-Hausmann compte mettre à profit les ventes privées par réseaux sociaux, qui prennent une ampleur colossale à l’échelle chinoise. (...)

La mise en marché anticipée des grands crus bordelais semble se concentrer sur les étiquettes permettant de dégager les meilleures plus-values. À commencer par les seconds vins. (...)

Pour mieux communiquer auprès grand public, la réflexion est lancée par la Fédération des cavistes indépendants pour se créer un signe distinctif. Ne reste qu’à mettre un cahier des charges en place. (...)

L’enseigne de grande-distribution reprend la start-up, qui était en cessation de paiement malgré ses performances annoncées de « l’app vin n°1 » et de « Shazam du vin ». (...)

Business France lance une plateforme de mise en relation BtoB entre vignerons français et acheteurs internationaux. (...)

Faisant office de norme aux États-Unis, le système des trois-tiers est toujours plus critiqué pour sa lourdeur, et ses marges, tandis que des alternatives se mettent en place, et le remettent en cause. (...)