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15h30 : Parole de ministre : La France maintient ses demandes de compensation européenne aux vins taxés sur le marché américain

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12h00 : Intempéries : La grêle frappe le vignoble du Minervois à deux reprises

11h00 : Rebond du marché mondial : La capacité d’adaptation, facteur clé de la résilience du secteur

10h01 : Soutiens de poids : Dijon officialise un "dossier de qualité" pour accueillir l’ONU du vin

09h32 : Roussillon : Mobilisation viticole contre une prison

08h42 : Avant le délai de 5 ans : Une chance de lever définitivement les taxes américaines sur les vins français dès 2022

08h10 : Bourgogne : Des magnums de grands crus embarqués dans une mission écologique

07h31 : Sud-Ouest : Les vins de Fronton à l’assaut des cavistes et restaurateurs bretons

07h29 : Exportations : Webinaire spécial sur le bilan export des vins de la France durant la Covid

06h00 : L'heure du bilan : La grêle a fait de très gros dégâts dans le vignoble de Vouvray
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COMMERCE / ECONOMIE | CONJONCTURE | MARKETING | DISTRIBUTION | OENOTOURISME
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Covid | HVE | USA
Lavinia propose un focus tout particulier sur les vins de Champagne, avec la mise en avant de villages et vignerons, ainsi que de coteaux champenois (150 références de champagnes en tout).

Mardi 15 juin 2021

Paris

Une cave, deux ambiances pour le retour parisien de Lavinia

Le caviste rouvre un point de vente à Paris dans le seizième arrondissement avec la volonté de répondre à tous les moments de consommation, du plus accessible au plus rare.
« L’année 2020 a été l’année de la solidarité, de l’adaptation, des engagements et de la réinvention » estime Bernard Boutboul.

Mercredi 09 juin 2021

Annus horribilis

Après -30 % de repas en 2020, la restauration s’attend à une "crise de croissance" en 2021

Retrouvant désormais ses clients en salle et en terrasse, le secteur de la consommation hors domicile fait le bilan d’une année confinée avant de se tourner vers les perspectives de réouverture totale. (...)
Le prochain rendez-vous « en présentiel » des vignerons indépendants aura lieu dans le vignoble, avec l’organisation de leur pique-nique national du 19 au 21 juin prochains.

Vendredi 04 juin 2021

Déconfinement commercial

5 salons d’automne pour les vignerons indépendants

La fédération nationale des caves particulières vient de repositionner pour cette fin d’année déconfinée ses rendez-vous ouverts au grand-public. (...)
Avant toute chose, 'il faut travailler avec des vignerons qui maîtrisent la vinification sans sulfites' pose Carl Coignard.

Vendredi 04 juin 2021

6-10 €/col

Le négociant qui veut démocratiser les vins bio et sans sulfites en grande distribution

Basé dans le vignoble du Languedoc, Carl Coignard est un connaisseur de la grande distribution qui porte une offre de vins aussi alternatifs qu’accessibles dans les linéaires. (...)
LES DERNIERES ANNONCES
VENDRE OU ACHETER SES VIGNES
THE WINE MEETING PLACE


Quelle levure utiliser cette année pour vos vinifications ? La base de levures de Vitisphere est un outil qui vous permettra de connaître les caractéristiques de toutes les levures disponibles sur le marché en 2019.
L’actu du millésime

Crédit : Jodie Morgan on Unsplash
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2019
 
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Vos réactions sur le fil
Benji   Le 15 juin 2021 à 13:27:49
La suisse a le mérite d’interroger sa population et de l’écouter! En France on continue...
Dans : "Cela aurait été très compliqué pour le vignoble de se passer de pesticides de synthèse"
Fabien00   Le 14 juin 2021 à 16:10:14
Bravo les œnologues ! Voilà une information qui doit être portée à la connaissance...
Dans : 25 % de sulfites en moins dans les vins français
Patrick   Le 13 juin 2021 à 10:33:00
Moi ce que je sais c'est qu'habitant à Lyon je visite ma mère tous les weekend et...
Dans : L’exposition professionnelle aux pesticides augmenterait le risque de leucémie aiguë myéloïde
François Maury   Le 13 juin 2021 à 10:15:06
Après 45 ans de vinification en tant qu'oenologue, je me demande ce qu'aurait proposé...
Dans : Retour à l’anormal pour les hygiénistes
Lundi 24 mai 2021 - Distribution par Colette Goinère
« Nous attendons de pied ferme les touristes. Notre île est magnifique » indique Caroline Franchi.

Déconfinement 2021

Les vins de Corse préparent la saison touristique

Action auprès des cavistes de l’hexagone, wine truck lancé sur les routes de Corse, fête régionale : l’Interprofession des Vins de Corse se démène pour attirer les touristes. (...)
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Jeudi 20 mai 2021 - Distribution par Laurie Andrès
Sur les 800 vins de la sélection de la Foire aux Vins 2021 des magasins U, « 140 références de cuvées bio et en biodynamie »

Stratégie système U

Foire aux vins 2021, encore plus de prix, de promos et de cuvées "labellisées"

Après une année prometteuse en 2020 (+9%), la Foire aux Vins 2021 des magasins U espère séduire de nouveau en misant sur l’accessibilité et une sélection pointue de cuvées dans les 1 600 points de vente de l’enseigne sur le réseau national. (...)
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Mercredi 19 mai 2021 - Distribution par Alexandre Abellan
« De 90 à 210 jours d'affinage, le cantal est produit sur l'ensemble du territoire du département du Cantal, ainsi que sur une partie du Puy-de-Dôme, de l'Aveyron, de la Corrèze et de la Haute-Loire » précise un communiqué.

Venu d'Auvergne

Un accord fromage et vin pour savourer la réouverture des terrasses

Pour marquer la réouverture partielle des cafés et restaurants, un vigneron du Puy-de-Dôme et l'interprofession du Cantal envoient un colis contenant une bouteille et un fromage à 200 établissements d'Auvergne et d'ailleurs. (...)
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Mardi 18 mai 2021 - Distribution par Alexandre Abellan
'Cette année a permis de faire un bond en avant sur la rentabilité (+60 %, notamment par effet d’économies d’échelle)' indique Édouard Margain.

Tendance accélérée

Boostées par les confinements, les ventes de vin en ligne parties pour se maintenir

Faisant état de taux de croissance accélérés depuis le premier confinement, les opérateurs du e-commerce des vins parient sur la poursuite de cette tendance après les réouvertures de restaurants. (...)
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Vendredi 07 mai 2021 - Distribution par Alexandre Abellan
« Il y a un début de frémissement et une remonté en stock des établissements qui prévoient la réouverture. Je ne peux bien sûr pas vous parler encore des ventes. Cette remonté en stock me semble encore timide » confie Raphaël Herbert.

Bonne nouvelle

Les vins bénéficieront de la ruée des clients en terrasses

La réouverture progressive des bars, cafés et restaurants devrait s’accompagner d’un flot conséquent de consommateurs, dont la filière vin serait également bénéficiaire après des mois de confinement. (...)
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Jeudi 06 mai 2021 - Distribution par Sharon Nagel
Pour certains formateurs comme la très médiatisée Helena Nicklin, il faut créer un socle de connaissances autour des cépages clés pour ensuite progresser vers des concepts plus complexes

Shocking?

Ce distributeur anglais structure son rayon vin autour des cépages

Le troisième metteur en marché britannique, Asda, vient de réorganiser son linéaire vins en abandonnant le classement traditionnel par origines. Régression ou réponse pragmatique aux besoins des consommateurs ? (...)
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Vendredi 16 avril 2021 - Entreprises par Laurie Andrès
Le site de vente en ligne bénéficie de la tendance aux achats sur internet.

+75 %

Le site Vin-malin.fr profite de la hausse du e-commerce

Avec une année 2020 faite d’injonctions à « rester à la maison », la plateforme affiche une santé radieuse en 2021. Le e-commerce devenu essentiel a permis au site d’afficher une progression de 75 % de ses commandes. (...)
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Jeudi 15 avril 2021 - Distribution par Alexandre Abellan
Le site de l’Anses liste aussi les calories du coq au vin rouge et du filet de maquereau au vin blanc.

Demande MDD

Pas besoin d’analyses pour déterminer les Valeurs Nutritionnelles Energétiques d’un vin

Recevant des demandes d’études fines des composés des vins pour répondre aux cahiers des charges de Marques De Distributeurs, le laboratoire Natoli indique que les données sont disponibles en ligne. (...)
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Jeudi 08 avril 2021 - Distribution par Alexandre Abellan
'Les établissements concernés participent à la prévention et incitent à la prise de conscience du risque' d'alcoolémie sur la route indique le ministère de l'Intérieur.

Même en ligne

Obligation de vente d’éthylotests pour les cavistes et négociants, pas pour les vignerons et caves coop

L’arrêté détaillant l’obligation de vente des éthylotests ne concerne pas tout le vignoble. Visés, le réseau de caviste regrette la mise en place de ce dispositif en pleine crise économique. (...)
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Lundi 05 avril 2021 - Distribution par Sharon Nagel
Selon l’analyste de la Rabobank Stephen Rannekleiv, les exportateurs australiens n’avaient pas d’autre choix que de se focaliser fortement sur la Chine, venue comme une aubaine après plusieurs années difficiles de surproduction

Sans marché chinois

Comment les exportateurs australiens comptent-ils rebondir ?

Après les feux de forêt dévastateurs de 2020, les producteurs australiens ont dû faire face à des pluies diluviennes cette année en pleines vendanges. Et beaucoup plus grave encore, à la perte de leur marché le plus lucratif à cause de taxes punitives (...)
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Mercredi 31 mars 2021 - Distribution par Alexandre Abellan
« Economiquement, il faut être au bout du bout pour accepter de tels prix » indique le bouilleur de cru à façon Anthony Brun.

Promo Carrefour

Ce XO soldé à 18,63 € indigne Cognac

Grâce à un négociant qui n'en est pas à son coup d'essai, l’enseigne Carrefour fait tomber une eau-de-vie hors d’âge en dessous de la barre symbolique des 20 €. Causant la stupeur dans la filière charentaise, qui affiche son "incompréhension". (...)
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Vendredi 26 mars 2021 - Distribution par Alexandre Abellan
Le groupement des Mousquetaires fait tomber le prix de son champagne en dessous de la barre des 10 euros/col.

Brut de déstockage ?

9,90 € TTC le Champagne chez Intermarché, quand le prix de revient dépasse 10 € HT

La chaîne propose cette semaine une offre choc sur la marque de Léo Deviroy, animée par la maison Jeeper. (...)
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Vendredi 26 mars 2021 - Distribution par Alexandre Abellan
« Dans un contexte compliqué pour la filière des vins, la grande distribution [affiche] une croissance retrouvée, et même supérieure à la moyenne des achats de produits de grande consommation, mais aussi une valorisation du rayon » indique Jean Glussot.

Paradoxe

Prix cassés et premiumisés, tendances des "deux France" achetant du vin en grande distribution

Alors que les offres promotionnelles fortes marquent ce printemps pour répondre à une demande de crise sur l’entrée de gamme, les linéaires voient le prix moyen des bouteilles croître en transfert de la fermeture des restaurants. (...)
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Jeudi 25 mars 2021 - Distribution par Sharon Nagel
La marchandise a été retrouvée dans la zone portuaire de Tivoli dans la ville de Cork

Fraudes massives

302 000 € de vins saisis par les douanes irlandaises

Près de 25 000 litres de vins contrefaits ont été saisis par les douanes irlandaises la semaine dernière. Il s’agissait d’un contrôle de routine effectué dans la zone portuaire de la ville bien nommée de Cork, sur la côte sud du pays. (...)
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Mercredi 17 mars 2021 - Distribution par Marion Bazireau avec AFP
Tout comme Beaune, les Hospices de Nuits sont en effet un « hôpital vigneron ».

Bonne cause

Record battu pour la vente de vin des Hospices de Nuits

Quelque 114 fûts de 228 litres ont été vendus aux enchères au château du Clos de Vougeot pour un montant d'1,9 million d'euros. Les fonds permettront de financer l’hôpital et la maison de retraite gérés par les Hospices de Nuits. (...)
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Mercredi 17 mars 2021 - Distribution par Laurie Andrès
E-commerce direct de vins entre l’UE et les USA, une utopie ?

Four-Thier system

E-commerce direct de vins entre l’UE et les USA, une utopie ?

Voilà un sujet qui tombe à pic. Après la levée des surtaxes douanières pour 4 mois sur les vins et spiritueux européens imposées par les Etats-Unis, une fenêtre commerciale s’ouvre de nouveau pour les vins du vieux continent. (...)
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