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Covid | Millésime 2020 | Primeur
Le petit manseng refusé aux vins de Bordeaux

Vendredi 27 novembre 2020

Soulagement pyrénéen

Le petit manseng refusé aux vins de Bordeaux

Selon l’avis de l’INAO, le cépage blanc ne pourra pas être expérimenté dans l’appellation bordelaise. Des raisons techniques sont invoquées, rassurant les vins du piémont pyrénéen qui souhaitent préserver un marqueur identitaire (en Jurançon, Irouléguy et Pacherenc du Vic Bilh).
Deux tiers des vignerons non certifiés envisagent de s’engager dans une démarche environnementale dans les années à venir.

Mercredi 25 novembre 2020

Bio ou HVE

Deux vignerons indépendants sur trois dans une démarche environnementale

La dernière enquête de l’observatoire national des vignerons indépendants témoigne de leur engouement pour les labels environnementaux. 40,4% sont en agriculture biologique ou en cours de conversion. 36,7% des exploitations sont certifiées HVE. (...)
Plusieurs viticulteurs ont publié des photos de pieds de vigne en train de faire de nouvelles feuilles.

Mercredi 25 novembre 2020

Dérèglement climatique

La vigne débourre à l’heure de la taille

A Bordeaux, en Bourgogne, et dans le Sud, des viticulteurs voient des rameaux se parer de nouvelles feuilles. Le phénomène est déroutant mais il ne devrait pas trop perturber les chantiers de taille. (...)
Ces chiffres sont issus d'une étude des Chambres d’agriculture dans 18 domaines du Val de Loire, de la Vallée du Rhône, de la Bourgogne, du Beaujolais, du Bordelais, du Cognaçais, de l’Hérault et de la Champagne.

Mardi 24 novembre 2020

Paroles d'ingénieurs

Passer au zéro herbicide coûtera entre 10 et 20 000€ par an à chaque exploitant

La perte de rendement induite par le passage au travail du sol va faire augmenter les charges à l’hectolitre des viticulteurs. Ils pourraient perdre jusqu’à 20% du produit brut de leur exploitation et l’équivalent d’un SMIC sur leurs revenus avant impôts. (...)
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Quelle levure utiliser cette année pour vos vinifications ? La base de levures de Vitisphere est un outil qui vous permettra de connaître les caractéristiques de toutes les levures disponibles sur le marché en 2019.
L’actu du millésime

Crédit : Jodie Morgan on Unsplash
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2019
Le meilleur de

Lundi 14 septembre 2020 - N°332

Foncier 2019: une année active

Jamais il ne s’est vendu autant de vignes que l’an dernier. Et, pour la première fois, Bordeaux a perdu son rang de premier (...)

Jeudi 10 septembre 2020 - N°332

Égrappage: le secouage s’impose

En quelques années, les égreneurs-trieurs oscillants se sont imposés au détriment des égrappoirs à cage tournante. Les domaines (...)

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Vos réactions sur le fil
La rédaction   Le 27 novembre 2020 à 16:31:59
Cher David, Je vous remercie pour ce commentaire. La rédaction de Vitisphere est...
Dans : Passer au zéro herbicide coûtera entre 10 et 20 000€ par an à chaque exploitant
MARESCHAL   Le 27 novembre 2020 à 16:02:21
la recherche doit etre soutenue" penser aussi au lien entre recherche , souvent sans...
Dans : Soutenir la recherche
David Arnaiz   Le 27 novembre 2020 à 15:48:54
Chère Marion, avez-vous gagné un voyage aux Maldives offert par Bayer en échange...
Dans : Passer au zéro herbicide coûtera entre 10 et 20 000€ par an à chaque exploitant
Eric MARZEC   Le 27 novembre 2020 à 15:01:38
Je suis très surpris par votre article et ses conclusions qui indiquent qu'il n'y...
Dans : « Pas d’effet BIB pour ce second confinement »
Outil Vitisphere La Vigne : Consulter et comparer le prix des terres de vignes
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Mardi 24 novembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau
Le syndicat des vignerons de l’Aude s’est senti pris pour cible par les journalistes de l’Indépendant, suite à la parution d’un article titré « En Occitanie, 61 nuances de pesticides dans l'air ».

Résidus de phytos

La Chambre d'agriculture d'Occitanie dénonce les raccourcis de l'observatoire de l'air

La Chambre d’agriculture d’Occitanie a pris position suite au déferlement médiatique suscité par la publication des résultats de la campagne de surveillance des produits phytosanitaires dans l’air pilotée par l’Anses. Elle regrette que pression sanitaire de 2018 et les efforts réalisés par la profession n’aient pas été soulignés. (...)
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Mardi 24 novembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau
Ce 19 novembre, dans le cadre du « Mois de la bio » organisé par la Chambre d’agriculture de Gironde, Matthieu Audubert et Lorelei Cazenave ont dévoilé leurs astuces à une trentaine de viticulteurs.

En sept ans

Des couverts végétaux et un enherbement naturel sur toute son exploitation

Ce viticulteur n’utilise plus d’engrais chimiques ni d'herbicides sur ses 43 hectares. Ses talents de bricoleur et les conseils de la Chambre d’agriculture lui ont permis de changer sa façon de travailler l'inter-rang et l'inter-ceps à faible coût. (...)
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Lundi 23 novembre 2020 - Viticulture par Christelle Stef
Forme apoplectique d'esca. Dans le Sud de la France, le cépage grenache est très touché par l'esca. Mais il y a aussi d'autres causes qui favorisent le dépérissement de ce cépage.

Programme de recherche

Le dépérissement du grenache à la loupe

Le grenache souffre d’une mortalité préoccupante. Le programme de recherche Dep Grenache vise à en déterminer les causes. (...)
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Lundi 23 novembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau
Trois ans après la mise en terre, les techniciens ont observé moins de 'chignonnage' sur les racines coupées à ras (à gauche) que sur les racines plantées avec une longueur de plus de 20 cm (à droite).

Plantation

Plus les racines sont courtes, mieux elles poussent

Pour la Chambre d’agriculture du Vaucluse rien ne sert de planter avec des racines longues. Au contraire. Les racines courtes se développent plus harmonieusement après la plantation, occupant mieux le sol. (...)
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Lundi 23 novembre 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan
'Au-delà de la filière viticole, précurseur en la matière, les filières de l'arboriculture, du maraîchage, de l'horticulture et des grandes cultures ont continué leur engagement dans le dispositif' indique le ministère.

En 6 mois

+50 % de domaines viticoles certifiés HVE

Retour en cartographie sur la dynamique de certification Haute Valeur Environnementale dans le vignoble, qui pèse pour 79 % des exploitations labélisées. (...)
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Vendredi 20 novembre 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan
Les cuvées blanches et rosés de Mouton Cadet 2019 affichent déjà le label HVE.

Vin de Bordeaux

Mouton Cadet en quête du "graal du zéro résidu" de pesticides

Désormais certifiée 100 % HVE et ayant banni les CMR, la marque du Baron Philippe de Rothschild accentue encore sa transition agroenvironnementale en réduisant les produits phytos présents dans ses cahiers des charges viticoles. (...)
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Vendredi 20 novembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau
Le chardonnay fait partie des cépages les plus sensibles à la flavescence dorée.

Projet Co-Act 2

Le phytoplasme de la flavescence dorée suivi à la trace

Un consortium de chercheurs se donne trois ans pour mieux comprendre comment la flavescence dorée émerge et se propage dans chaque région, de vigne en vigne, ou à partir de plantes bordant les vignobles. Ils souhaitent réaliser des cartes de risque pour faciliter la prospection. (...)
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Jeudi 19 novembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau
Le couvert de trèfle, à gauche, et le désherbage mécanique, à droite au 18 juin 2019.

Couverts végétaux

Le trèfle fraise convient bien aux vignobles méditerranéens

Le trèfle fraise peut constituer une bonne alternative aux herbicides ou au travail du sol sous le rang des vignobles semi-arides. Il consomme peu d’eau, et n’altère ni les rendements ni la qualité des raisins. Des chercheurs espagnols ont fait quatre ans d’essais pour l’affirmer. (...)
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Jeudi 19 novembre 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan
Contrairement à ce que peut laisser penser le nom de la commune, Villeneuve de Blaye se trouve sur l'AOC des Côtes de Bourg et non de Blaye Côtes de Bordeaux.

Vignoble de Bordeaux

Pourquoi la cour d'appel condamne les deux châteaux voisins de l'école de Villeneuve

Nouveau rebondissement dans l’affaire des épandages phytos à proximité d’une école du vignoble bordelais. Les juges sanctionnent les propriétés en estimant qu’elles n’avaient pas mis en place suffisamment de mesures de protection de l’école élémentaire voisine. Cette jurisprudence pourrait toucher toute la filière. (...)
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Jeudi 19 novembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau
Le robot Romax Viti traînant une charrue de 400 kgs dans un vignoble du Minervois.

Innovation

Un nouveau robot viticole chenillard compact et multitâche

Le robot Romax Viti travaille les sols et traite la vigne en toute autonomie pendant 12 heures. Il a fait ses preuves dans trois châteaux en octobre. Son inventeur espère le commercialiser en 2021. (...)
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Mercredi 18 novembre 2020 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan
De longs catalogues de matériels aidés seront publiés afin que les viticulteurs puissent cocher les équipements souhaités et réduire les lourdeurs administratives.

Pulvé, gel, grêle, sécheresse...

Les aides à l'investissement viticole du plan de relance

Des catalogues de matériels viticoles ouvrent en janvier 2021 pour aider les domaines à investir dans des outils de réduction des intrants ou de protection face aux aléas climatiques. Des mesures attendues, qui doivent être renforcées pour les vignerons indépendants (...)
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Mercredi 18 novembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau
Les tuiles Symbio ont fait leurs preuves dans les vignes expérimentales de l'Inrae et de la Chambre d'agriculture.

Alternative au glyphosate

Ces tuiles en plastique recyclé empêchent les adventices de pousser

La start-up Inovinéa lance la commercialisation de tuiles en propylène recyclé et recyclable qui éliminent les adventices sans asphyxier les sols. Elles s’installent lors de la plantation et restent en place pendant au moins 10 ans, bien plus longtemps que les paillages végétaux. (...)
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Mercredi 18 novembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau
Quand ils arriveront à la 156ème et dernière page de l’ouvrage, les lecteurs sauront reconnaître les vignes sauvages.

A mettre sous le sapin

Un livre pour reconnaître les vignes sauvages françaises

Trois experts proposent aux botanistes en herbe et amateurs d’ampélographie, un guide illustré pour mettre un nom sur les vignes abandonnées qu’ils peuvent croiser au quotidien. (...)
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Mercredi 18 novembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau
Le biocontrôle représente aujourd’hui plus de 11 % du marché de la protection des plantes, soit un volume de ventes estimé à 217 millions d’euros en 2019.

Réduction des phytos

Le gouvernement dévoile une stratégie ambitieuse de déploiement du biocontrôle

D’ici janvier 2025, l’objectif de l’exécutif est de passer de 40 à 60% des usages couverts par le biocontrôle. Il va faciliter la mise au point de nouveaux produits et prévoit un million d’euros pour encourager les petites et moyennes entreprises à les utiliser. (...)
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Mercredi 18 novembre 2020 - Matériel et équipement par Vincent Gobert
Modèle Hélios pour tracteur interligne, ici dans la parcelle d'essai du Château Smith Haut-Lafitte

Lutte alternative

Les UV font leur preuve contre le mildiou

UV Boosting dévoile les résultats de la première campagne d’essais à grande échelle. Sur différents cépages et dans 5 régions différents, avec des programmes à la fois bio et conventionnels, les UV "C" permettent de réduire de 30% à 60% l’utilisation de produits fongicides. (...)
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Lundi 16 novembre 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan
« Avant on avait une cellule vide, moi je voudrais la remplir de façon tangible » indique Philippe Pellaton (à droite).

Musclé et encadré

L’Institut Rhodanien mis à jour et au service du vignoble

Le nouveau président de l’interprofession des vins du Rhône souhaite donner une nouvelle dynamique et des orientations stratégiques au service technique collectif à la filière locale. (...)
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