En attente de débouchés, les vins rosés risquent de vieillir prématurément en cuve. Lors d’un webinaire, des intervenants du Centre du Rosé et de l’IFV ont donné des conseils aux vignerons pour limiter la casse. (...)

Les saisonniers agricoles européens munis d'un contrat de travail pourront rejoindre les exploitations françaises « dans les jours qui viennent », a assuré mardi le ministre de l'agriculture Didier Guillaume. (...)

Le 18 mai, des grêlons de 2 centimètres de diamètre sont tombés sur le vignoble varois. La région est à nouveau placée en vigilance orange ce mercredi de 14 heures à 20 heures. (...)

Au cours d’un essai en Italie, Lamothe-Abiet a découvert que sa levure Excellence FTH favorise la formation d’arômes minéraux type pierre à fusil. (...)

Les escargots s’en donnent à cœur joie. Après un hiver parmi les plus chauds jamais enregistrés et un printemps humide, ils grimpent dans les ceps pour y dévorer les feuilles de vigne. Le phénomène est impressionnant mais reste heureusement souvent localisé à quelques parcelles. (...)

Exit les vins trop boisés qui ne peuvent se déguster qu’après plusieurs années. Avec ses fonds de barrique en polymère, l’entreprise Jabb promet des vins ouverts et fruités dès leur sortie d'élevage. (...)

BASF fait du biocontrôle un axe de développement stratégique. Grâce aux solutions de biocontrôle qu'elle développe, la firme a pour objectif une réduction des IFT fongicide vigne de 15 % d’ici 2025 et une réduction des quantités de cuivre de 20 %.. (...)

Surveillé depuis 2014, le ravageur a été signalé dans toutes les régions viticoles françaises. L’espèce est connue pour s’alimenter des baies et contaminer les vins. Anticipant de futurs dégâts, l’INRAE cherche le moyen de s’en débarrasser. (...)

Dans l’impossibilité d’accéder à leurs parcelles, les viticulteurs du Midi demandent une dérogation pour traiter par hélicoptère. (...)

Les ONG requérantes ne s’attendaient pas à une telle décision. Les agriculteurs peuvent continuer à traiter à moins de 10 mètres des habitations dès lors que leur charte à été mise en concertation. (...)

Alors que nombre de parcelles restent inaccessibles, le mildiou et le black-rot se développent très rapidement dans les vignobles de Bordeaux et du Languedoc. Les conseillers redoutent déjà des pertes de récolte. (...)

Plusieurs semaines avant l'heure, les vignerons assistent aux premières sorties de fleurs. Le redoux prévu la semaine prochaine va encore accélérer le phénomène. (...)

La membre des influentes familles Ballande et Castéja diversifie ses actifs avec une propriété provençale aux atouts viticoles et touristiques. (...)

Comme prévu, l’Alsace et la Champagne ont connu des gelées blanches dans les nuits des 12 et 13 mai, causant des dégâts parfois spectaculaires, mais très localisés. (...)

Une nouvelle technique est à l’étude pour obtenir des moûts exempts de microorganismes afin de réduire le sulfitage et de donner toutes ses chances au levurage. (...)

Ce 12 mai, le Conseil d’État entendait les 9 ONG ayant déposé un recours pour l’annulation de la possibilité de réduire les ZNT avant la fin des concertations publiques sur les chartes riverains. En pleine séance, le Gouvernement a annoncé qu’il allait retirer deux textes litigieux de son site web. (...)

Aucune réglementation n’est dédiée au nettoyage de la machine à vendanger à la parcelle. Les viticulteurs doivent toutefois prendre certaines dispositions pour ne pas être mis à l’amende par la police de l’eau. (...)

De samedi à lundi, la France a connu des intempéries d’une remarquable intensité. Malgré cela, la vigne n’a subi que peu de dégâts. (...)

Vitisphere met gratuitement en ligne un moteur de recherche pour informer les viticulteurs de la distance de sécurité qu’ils doivent respecter quand l’AMM ou la notice de leur produit phytosanitaire ne le mentionne pas. (...)

Le Crédit Agricole Champagne Bourgogne prévoit que plus de 50 % des viticulteurs auront besoin d’aides à la trésorerie suite à la crise du coronavirus. Interview de Tristan Lamy, directeur Développement Entreprises, Agriculture, Marchés Spécialisés et Banques Privée du Crédit Agricole Champagne Bourgogne *. (...)