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« Trop souvent, on a tendance à mettre le savoir sous cloche, le jugeant inaccessible… A ne pas se donner la peine de le questionner » pose le scénariste Eric Corbeyran dans la BD Liber Pater (dessinée par Horne Perreard).

Les vins de cépages greffés et francs de pieds mis en compétition

En attendant les résultats d’une dégustation à l’aveugle de cuvées issues de vignes greffées et non-greffées, la question théorique de leur gain gustatif se double d’une possibilité de positionnement commercial différenciant.