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Cépage à double fin, l’ugni blanc composant 98 % du vignoble de l’appellation Cognac. Pour 2 % de celui de l’IGP vin charentais.

Les vins IGP charentais s'interdisent l'ugni blanc

Demandant de nouveaux cépages, le vin de pays des Charentes souhaite au passage retirer de son cahier des charges la variété emblématique du Cognac. Afin de piloter la croissance de son vignoble sans pâtir d’effets d’aubaine.