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« En net, nous devons défendre cette AOC et son cahier des charges et ne jamais accepter de compromis » affirme Bernard Peillon ce 24 avril à Cognac.

Fin de non-recevoir au finishing pour Hennessy

La première maison charentaise s’oppose à tout élevage dans des barriques ayant contenu autre chose que du vin et des eaux-de-vie de vin. Un message destiné à Martell, et son Blue Swift fini en fûts de bourbon.