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Baptiste Cabal prend la présidence de la cave du Cellier des Demoiselles située dans l'Aude. Il s'est installé en 2015.

Il est le plus jeune président de Coop de France

Porté à 23 ans à la présidence du Cellier des Demoiselles, ce viticulteur, en tandem avec un directeur à peine plus âgé, insuffle une nouvelle dynamique dans cette petite coopérative des Corbières.