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« Le Baco supporte bien le bois neuf. L’économie financière au vignoble est perdue au chai avec l’achat de plus de barriques neuves » souligne Cyril Laudet.

Se positionnant en cépage résistant, le Baco veut retrouver son aura

Un domaine landais parie sur les vertus de l’hybride pour rehausser sa réputation, assez peu valorisée dans le monde des eaux-de-vie.