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Saint-Félix-Saint-Jean est plutôt spécialisée dans le vrac alors que Saint-Saturnin privilégie la vente en bouteille avec des vins exportés en Europe et en Asie mais également commercialisés par la grande distribution.

Les caves de Saint-Félix-Saint-Jean et de Saint-Saturnin réunies au sein de Fontjoya

Fontjoya représente un vignoble qui s’étend sur près d’un millier d’hectares, compte 160 vignerons coopérateurs, produit 50 000 hl et réalise un chiffre d’affaire de 12 millions d’euros.