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Si Cognac s’est toujours flatté d’être un produit à part dans le paysage viticole français, il ne peut plus se piloter dans son coin. La crainte des vases communicants existant dans les vignobles blancs.

Le désir de plantation de Cognac effraie

Entre les perspectives de développement commercial prévues par la filière charentaise et les craintes des autres bassins viticoles de voir revenir les volumes de vins blancs excédents du passé, le débat sur le contingent 2019 est animé.